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普洱茶究竟第几泡最好喝?

2019-03-27 访问量: 28 茶礼仪网

普洱茶究竟第几泡最好喝?

关于普洱茶,根据耐泡程度的不同,可以泡一到二十多泡不等,而每一泡茶每一人对它又有不一样的感受。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”……那么,今天,就让我们一起来探讨一下,普洱茶究竟第几泡最好喝?

那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?

通常说来,普洱茶需要洗茶1-2遍,除此之外可连续冲泡8-10次,质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次。当然,这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么,普洱茶各泡的口感也就会受到影响。

很多人说,第3-5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟1、2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的。

然而,确切来说,只能说3-5泡各方面展现最好,却不能说是最好喝的,毕竟各人对好喝的认知是不一样的。

比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。

因此,普洱茶到底第几泡最好喝?

这是无法给出具体的答案的,所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,只能说第几泡口感表现较佳吧。

当然,不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶,还是希望每一个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝,体会普洱茶一泡与一泡之间的变化,这样才能完整地了解一款茶,也才能更加透彻地感受一款茶。 

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2008年以前普洱茶的财富神话

  一件极具戏剧性的事情让云南省思茅市某学校老师郑波的命运有了很大转变。

  2005年4月,在思茅市举办的第七届中国普洱茶节期间,郑波在朋友的怂恿之下,拿出积攒了多年的4万块钱工资,以每公斤200元的价格购买了200公斤普洱茶。

  “老岳母知道后,眼睛瞪得很大,一下子觉得我可能是个败家子。”郑波说。仅仅过了一个星期后,卖给他茶叶的经销商打来电话,说愿意以每公斤400元将卖给他的茶叶回购。当时那批茶叶的市场售价已达到了每公斤600元。一个月后,那批茶叶的市场售价飚至每公斤800元,“那时,老岳母的眼睛瞪得更大了。”

  几个月后,郑波投资的瑞祥古茶楼开业,“这件事情让我下决心开始经商,普洱茶不但有价,还有市。”

  在云南省思茅市,像郑波这样的故事比比皆是。

  一个流传较广的故事是,2002年时,一个小包工队给别人盖了房子,但对方没钱给,提出用两吨普洱茶抵工程款,包工队被迫无奈只好收下。到今年,那两吨茶叶涨到了每公斤1400元。

  一时间这个故事被大家传得绘声绘色。有人说,当时用茶叶抵工程款时,包工头欲哭无泪,而到现在这个包工头笑出了眼泪。

  另一个更加离奇的故事是,一个茶厂的清洁工,将茶厂存茶叶的库房打扫了一下,结果卖了十多万元。

  对于这样的故事,经历了大悲大喜的普洱茶商并不觉得好笑。

  思茅市最大的茶叶生产企业之一龙生集团,也是思茅市最早的茶叶企业。对普洱茶的兴起,搞了20年茶叶的董事长朱启忠感受最深。1996年,企业生产了400多吨普洱茶,结果每公斤16块钱也卖不出去,“当时茶园里的茶叶没人采,送朋友也拿不出手,全国各地欠了1000多万元的货款。”无奈之下,企业开始转产绿茶。到10年后的今天,当积压在库房里的那批普洱茶重见天日的时候,其每公斤售价已翻了近100倍。

  看到了市场复苏迹象,龙生集团从2003年起重新开始生产普洱茶,并2007年投资1500万元修建了一个普洱茶加工厂。

  “2004年,我们生产普洱茶不到100吨,2005年生产了500吨,2008年计划生产1500吨。最终要达到年产5000吨的规模。”朱启忠说。

  “产量成倍增长,而销售依然出现供不应求。”接受记者采访的几家茶叶加工厂均如此表示。更让人感叹的是,一家老茶厂的茶叶因十分抢手,外卖需要市领导“批条子”。

  在思茅市里的街头,随处可见普洱茶专卖店。瑞祥古茶楼负责人郑波告诉记者,“几乎每周都有新的茶楼开业,全市最起码有三四百家专卖店。”

  思茅成了普洱茶的圣地。让记者亲身感受到的变化是,在去年同一时间,昆明至思茅的往返航班票价基本都是5折,而今年即使是提前多天预订,最低也只能打8.5折。

  在位于北京市宣武区马连道赫赫有名的茶叶一条街,如今上千家茶叶铺子里都有普洱茶卖。一家经销商告诉记者,时下如果哪家店里不卖普洱茶,好像就显得落后了一样。去年,北京宣武区和思茅市签署了加强两地茶产业发展备忘录,携手打造“北京马连道普洱茶都”。

  尽管有一些专家认为普洱茶有炒作成分,价格已被拉得很高,但“普洱茶热”还在升温,从最初的台湾、香港,到广东、北京、上海等经济发达地区,再到西安、成都等知名文化都市,已呈全国蔓延之势。

桔普,柑普,陈皮普洱傻傻分不清楚?区别它们其实很简单

桔普,柑普,陈皮普洱傻傻分不清楚?区别它们其实很简单

最近几年,把普洱茶塞进橘子皮里成为普洱茶业界的一种流行做法,市面上对这种茶也有很多叫法,有的叫做桔普、有的叫做柑普,也有叫做陈皮普洱的,这些不同称呼普洱茶是同一种东西吗?有什么区别吗?

桔普,柑普,陈皮普洱傻傻分不清楚?区别它们其实很简单桔普、柑普和陈普是三种不同类型的普洱茶,这种不同不仅仅表现在口感不同,其价格也有很大差别,三者最重要的差别是在外边的那层皮上,分不清楚是很容易上当受骗的。

桔普

桔子和橘子是一样的,在日程生活中叫做桔子的水果有很多种,贡桔、沙糖桔、蜜桔等等,这些桔子只要把内部的果肉掏空了,在填进去普洱茶就可以叫做桔普,桔普是目前来说这三中普洱中最常见的一种。

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柑普

柑普中的柑子不是随便的柑子就可以的,能叫做柑普的,柑子必须是新会产的柑子的果皮,果皮和熟普结合之后晒干脱水才能制成柑普。所以在买柑普的时候一定要知道,柑普的柑一定要是新会的柑制成的。


陈皮普洱

很多人会误认为陈皮普洱的陈皮就是普洱的桔子皮,其实这种认识是错误的,所谓的陈皮普洱只有是新会的大红柑果皮经过三年以上的陈放,才能叫做陈皮普洱。陈皮有很高的要用价值,陈皮普洱就是用这种陈皮和普洱一起混合后压制而成。


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桔普、柑普、陈皮普洱三者的区别

柑普用的是普通的桔皮,皮相对比较薄,厚度大概也就1毫米左右,柑普的食用和药用价值都不高,冲泡之后香味不明显。


柑普用的是新会的柑子皮,皮相对比较厚,果皮颗粒大,黄炳类物质比较丰富,有很高的食用和药用价值,冲泡之后香甜回甘。


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陈皮普洱,综合了陈皮的果味清香和普洱茶的甘醇爽甜,茶汤细腻滑润,回味甘甜。有健脾理气、清热祛湿、化痰止咳的保健价值。


三者在外观上的区别需要茶友们有一定的经验知识,在购买的时候最好能选择正规品牌和包装上有地理保护标识的产品,谨防上当受骗。


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你知道醉普洱茶的原因与调整的方法吗

云南普洱茶属于大叶种,古树茶内含物质丰富,比一般的绿茶之类耐泡度高许多,有些茶友在品饮普洱茶的过程中,会出现晕茶的情况,而且这种情况在普洱茶当中尤为常见,这是为什么呢?

你知道醉普洱茶的原因与调整的方法吗

有3个方面的可能性:

一,如果是个人体质,对普洱茶太过敏感,导致身体对普洱茶产生的不适应!

二、茶叶泡得的太浓了;古树茶的内含物质本来就多,若是过量品饮,则会造成“醉茶”,另外;在一天之内品饮了数泡不同茶区,不同山头的古树茶,也会引起醉茶,

三、腹中东西太少,也会引起类似的结果。

大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。还有的人在第一次喝普洱茶时会有腹泻的副作用,这是身体对新食物的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的副作用。

只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。

普洱是山茶科的植物普洱叶,苦涩寒,功用是消肉食,泻热,解毒,等,能解油腻牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻,禁忌是虚人禁用。

普洱茶的功效禁忌都和绿茶类似,不过你们可以发现不同的是更为苦寒,消肉食,解腻,通泻效果更好,但是更为苦寒,也更为伤人,所以禁忌是虚人禁用,就是根本不可以吃,和茶一样,多吃了都伤脾胃,导致脾胃虚寒。所以有些人喝了通便,乃至有脂肪泻,而有些人反而便秘,就是虚寒便秘。