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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
十年以上的普洱茶包装纸上许多确实是有虫咬的洞，尤其是保存在一些南方地区，这种情况会更加突出一些。
这些虫是从哪里来的呢？
大家都知道，绝大多数普洱茶的内包装使用绵纸，外包装（也就是把茶捆扎成7饼一提）所使用的是竹子的壳，通常称之为笋壳。2006年之前，将茶叶包装成件多半使用竹篓。这两样包装材料如果处理不当，就是虫子诞生的地方。这又是为何呢？
那虫子究竟是什么虫子？
首先我们要弄清楚，那虫子究竟是什么虫子？敲黑板重点来了！它不是误导了大家许多年的竹虫，研究证实，那虫子的名称为蠹（du读第四声）虫，它的大小在4毫米左右，遍及整个南方地区，是竹、木以及竹、木制品的杀手，奇怪的是它不蛀噬茶叶。
如果竹制品或者木制品在制作时过程中没有将蠹虫的虫卵灭活，只要湿度温度适合，它就会孵化成虫，结果就是你的家具、纸张被蛀噬。过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的，少量用火烤，这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭，许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程，直接使用山上弄来的，不生虫就不正常了。现在依然有很多厂家没有灭活虫卵的这道工序。
其实灭活虫卵除了上面这两种方法之外，还有更好、效率更高的方法，就是用安全剂量的放射性射线杀死虫卵，比如现在普遍采用的钴60照射，这种灭活方法已经遍及水果、粮食、出口的木制品等方面，当然也包括了部分的普洱茶。
回到普洱茶，许多茶友将普洱茶包装纸有没有虫洞作为判别是否为老茶的标志，这就给那些制作老茶的人有机可乘了。他们先将包装纸做旧包装好已经做旧好的茶，拿去专门培育好虫子的地方存放一段时间，“老茶”便可以上市了，所以市场上才有太多的几十年甚至以上的所谓“老茶”了。
普洱茶可以降脂减肥吗？
普洱茶减肥成效原理：茶多酚分明抑制体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂重要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能维护毛细血管壁的弹性，因而，对防治动脉粥硬化、高血压及瘦削都具有紧要作用。瘦弱病大都是因人体代谢失调、过度积聚所引发。茶叶的减肥成效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有用成人的综协作用。
普洱茶可以降脂减肥吗？
茶多酚能去脂解清淡、叶绿素能障碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因此喝茶能够到达理想的减肥效果。降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高脂血症）。由于瘦削病往往一同引发胆固醇的降低，因此茶的减肥作用一样对降脂有用。茶叶中的茶多酚不只能去脂肪并且还具有分明地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等探讨标明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有明显的抗血凝、促进纤溶、避免血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
普洱茶可以降脂减肥吗？
吕通教授用两组白鼠实行实验，一组用普通食物喂养，另一组用富含胆固醇食物喂养，两组都一同参加云南普洱沱茶汁。九周后化验血液，第一组血脂降低10%，第二组降低30%。普洱茶瘦身的饮用办法：1.想坚持身体、维持体重：每天冲泡普洱茶来替代所有饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。2.想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个办法能够疾速减重。3.如遇交际应付、及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应於餐中配喝普洱茶，若在外方便请放饭局完毕后尽快饮用，最佳不超越二个小时，愈早愈有用；若是於茶楼饮茶，则最佳点用普洱茶为佳。养生茶,需求锲而不舍,不是一两天能奏效果的,要坚持,时刻长了你就能感遭到变化了,但是是以保健为主的。普洱茶是经过促进推陈出新，均衡和调理胆固醇来到达减肥的效果，对身体整个无反作用。昆明医学院附一院外科心血管组临床运用云南普洱沱茶55例与运用疗效好的降脂药安妥明医治的31例比照，云南普洱沱茶的疗效高于安妥明，并且无反作用。临时饮用普洱茶，不只能够加重体重，并且能使胆固醇几甘油三脂增加，是有医治瘦削症的成效。法国国立安康和医学探讨所实行的临床实验标明，中国云南普洱沱茶使20名高血脂的病人两个月内血脂下降了22%。
普洱茶可以降脂减肥吗？因此说，云南普洱茶有比拟分明的减肥成效，并且临时饮用。对身体安康有很大的益处。
普洱茶相关微博杂谈（五）
普洱茶相关微博杂谈（五）
微情播报：天气回暖，春茶飘香，微博上说茶的人越来越多，从龙井、铁观音、碧螺春、湖南黑茶到普洱茶，每天都有N多信息冒出来。普洱减肥、调饮仍是白领、生活达人们参与频率最高的话题。新的发现是，因为电视剧《说好不分手》《幸福来敲门》而走红的男演员孙淳，获称“普洱男”。这一新鲜说法很快在微博上广为传颂，微友们对“普洱男”的特质有更多个性化的理解。
茶马古道：陈越：在那样一个以人的流动为主要信息和文化传播的时代，我认为，茶马古道更是一条多民族音乐繁荣共生的艺术大道。往来于古道上的马帮，犹如一个个跳动的音符，伴随着悠扬的铃声，江河的流水声和飘荡在山谷间的风声等等，共同奏响了一曲无法言说的天籁之音。
山姆大哥：你爱或者不爱，普洱就在那里，雕刻时光；你品或者不品，茶香就在那里，陈香弥漫；你喝或者不喝，功效就在那里，减肥降脂；你买或者不买，价值就在那里，年年升值——好一个普洱茶自白书!
阿雪：我又是如此渴望春天的到来，因为，可以喝到魂牵梦萦的龙井。自从几年前，喝了一盒梅家坞的龙井茶之后，便不可自拔的爱上了龙井。可是，寻遍阳江的茶庄以及网上茶叶店，都寻不着那水准的茶了。就是这样，继续失望着，继续寻找。难道真是，除却巫山不是云?
十字路口：男人：有的像咖啡，让你兴奋得睡不着，有的像香烟，你无聊时沾上了，然后就一点点损害你的健康，有的像毒品，明知道要离开他可就是离不开，有的像酒，有时让你沉迷，有时让你大醉，醉得你脱水，呕吐，翻江倒海连续几天都头晕乏力，有的像普洱很温和很醇厚，一年四季都相宜。这普洱呀是时间越长越值钱。
迎春花：“普洱男”，温纯朴良，上得厅堂，又下得厨房，志得意满时与妻共荣，不骄不躁，失意彷徨时，又放得下身段。最为难得的是，当妻子遭逢大病，己然能够不舍不弃，将“婚姻”进行到底……《说好不分手》的林易南是否是个童话?
Lceling：数个好友，冲壶茶，一坐半天，东拉西扯，述旧论新，但不到旁人桌上去交新友，听花边新闻。从前一条信息全茶馆共享的日子是一去不复返了。基本上，进入茶艺馆的人们是以个人为中心的，小团体为中心的，要解决的是个人的问题，说当今的茶艺馆是人生的停靠站也未必不可以。
博然茶业：天亮就出发，直奔老班章，记得去年的今天是在南糯半坡老寨，回想起来挺开心挺有意义的，在那万亩茶园和有千年古茶树的茶山上感觉简直太好了，今年还得好好留下一段美好的回忆，一睹老班章的真面去，又去享受那成百上千的古茶山上的完美景象和品尝无与伦比的普洱。
@佐佑茶叶：春日排毒“从肠计议”，茶饮排毒。工作太忙来不及寻找那么多种食物的话，可以从最方便的饮料开始排毒。用花草茶代替碳酸饮料，既滋润了消化道又有助于肠蠕动。薄荷茶、茉莉龙珠有缓解腹胀作用，玫瑰茶能通便还可促进血液循环。普洱、铁观音、乌龙是发酵茶，更有“刮油腻”好帮手，做茶清洁吧。转载《普洱》杂志2011年四期！
探秘普洱熟茶的前世今生
今天，我们都知道，普洱茶分为生茶和熟茶，但鲜为人知的是，熟茶的诞生，不仅为普洱茶增添了一个新品种，同时，不论在普洱茶名称的复活，还是在普洱茶推广、品饮等方面都立下汗马功劳。
1976年12月，在熟茶生产了一年后，省茶叶进出口公司根据全省茶叶的生产、销售情况，在昆明召开全省普洱茶生产会议，通报了“广交会”发酵茶销售情况和需求量，明确提出云南的茶厂加大发酵茶的生产。同时，为外销方便，也为与其他茶区分，正式决定将用晒青毛茶经渥堆发酵的茶称之为“普洱茶”。
普洱茶，在清中期后，因成为朝廷贡茶而出名，但随中国茶叶六大茶类的形成（绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、铁观音），普洱茶被列入绿茶的分支青茶之中，自民国后便不见了称谓，饼茶被称之为“圆茶”，蘑菇型和窝头型的茶被称之为“沱茶”，砖型的边销茶被称之为“砖茶”。随时光的流逝，“普洱茶”这个茶品和称谓渐渐被人淡忘。1976年12月省茶叶进出口公司的普洱茶会议，对云南茶叶、尤其是普洱茶的发展，是一次极其重要的会议，也是一次充满了智慧的会议，对普洱茶的重生产生了积极而深远的影响。“普洱茶”，这个曾经的云南品牌茶叶已经沉寂百年，要将用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵后产生的新茶取名，何不用曾经辉煌而已被淡忘已久的“普洱茶”来命名？没准还能重振普洱茶的雄风。于是，“普洱茶”一词再次在云南的大地回响，并且在不久的将来，在中国，乃至世界而知名。随时光的流逝，时至今日，那次会议的详情，如：何人提出用“普洱茶”来命名新产品，何人提出用“唛号”来管理普洱茶，何人提出加大普洱茶的生产，都不得而知，实为憾事。
但不管怎样，普洱茶在1976年底复活了，并从此一发不可收。在1979年的农业部颁布的普洱茶标准中，开宗明义将“普洱茶”定义为：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后制成的茶叶。换句话说，“普洱茶”就是现在所说的熟茶。在相当长的时间内，“普洱茶”就等同于现在我们所讲的“熟茶”。乃至于现今在相当的茶人中仍然把普洱茶等同于熟茶。
今天，大家都普遍认同：普洱茶分为“生茶”和“熟茶”。笔者曾经问过许多老茶人，为什么把新生产出的、用大叶种晒青毛茶经渥堆发酵出的普洱茶叫“熟茶”？而把用大叶种晒青毛茶直接做出的普洱茶叫“生茶”？是谁取的？什么时候取的？除了一个明确的事实，即2000年以后“生”“熟”茶才在市场上逐渐传开来外，其他的没有答案，或者说笔者在目前没有听到确切的答案。笔者只能结合听到的只言片语，发挥合理想象了。感谢那群已无从考证的茶人，给这种新的普洱茶取了个小名：“熟茶”；同样，感谢那群已无从考证的茶人，给传统的普洱茶取了个小名：“生茶”；感谢广大的茶人，口口相传这两个亲切的小名。就像中国人，有一个正式的名字，但也有一个家里人取的昵称，而这个昵称与正式的名字中的“字”多半没有关系。普洱茶就是这样，虽然一个被权威机构定义为黑茶，另一个被定义为绿茶，大家都称之为普洱茶（2004年普洱茶被权威部门重新定义，用云南大叶种晒青毛茶压制的紧压茶，以及用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵后生产的茶叶）。但在市场上，在茶客的交流中，仍顽强地称呼着这两个小名，直到今天深入人心。
遥想当年，也许是先把未发酵的大叶种晒青茶叫“生茶”，而新的、从“生”生出的茶自然也就有了和“生”相对应的词——“熟”，“熟茶”应运而生。也许是正好相反，先取了“熟茶”这个小名，又把未发酵的普洱茶取了个和“熟”相对应的小名：“生茶”，真是一生二啊。不管是先有“生”还是先有“熟”，反正普洱茶中有两兄妹是为大家所接受的事实。“生茶”“熟茶”这两个小名，得到市场认可，得到广大茶客认可，也就是这个认可，成就了普洱茶的哲学和美学意义。宛如大家熟悉的“太极图”，一阴一阳，一黑一白，阴中有阳，阳中有阴，互相交融。生茶酽，苦涩味重，刚烈、霸气，充满阳刚之气，但茶性偏寒，适合体热的人喝；熟茶味柔和，无苦涩味，滑顺滋润，甜香，但茶性偏热，适合体寒的人喝。你看，一阳一阴，阳中有阴，阴中有阳，一个金黄透亮，闪闪发光，像金色的阳光，充满阳刚之气；一个深红艳丽，透过光线方可见其深邃靓丽，宛如一位有内涵和气质的佳丽，充满阴柔之美。
一“生”一“熟”，和中国哲学的世界由一阴一阳组成的理论暗合。世间茶品，唯有普洱茶，虽然都叫普洱茶，却是两个绝然不同、但又相互对应的茶品，唯此，才更彰显其哲学含义和审美价值。
还有一个有趣的现象，大凡有实力的普洱茶生产厂家，无一例外地都是两种茶品都生产，仿佛在生产上都要达到一种平衡。这，又是对中国文化的一种暗合。但在茶的分类中，普洱茶被硬生生地分成两类：生茶（晒青茶）被划入绿茶中，熟茶则被划入黑茶中，两兄妹被分开，割裂了普洱茶中体现的中国传统的哲学思想。好在茶人始终执着坚持叫“生茶”和“熟茶”，并印在茶的包装上。（
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