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最近有许多茶友提了很多有关普洱茶创新的问题，比如说：什么是“茶化石”，“碎银子”等。正好，我们也计划用一期节目和大家聊聊近些年来普洱茶的一部分“创新”产品。普洱茶的创新分为三类，一类为外形创新，一类为工艺创新，还有一类就是添加，我们分别来看一看。
外形创新
所谓外形创新就是改变原来传统普洱茶的外部形状，将传统的饼、砖、沱改变成其它的形状或者包装。比如：小龙珠、巧克力的块状、袋泡普洱等等。这些改变在保持传统普洱茶工艺的同时方便了消费者的取用。有它好的一面，但也有一些不足之处。
比如有的小龙珠加工费用甚至高于茶叶的价格，因为它完全就是人工一个个的搓揉出来。据我所知，小龙珠一公斤加工费就得60元左右。基本上已经超过了一些非名山的台地茶的价格，因此小龙珠的价格是比较高的。还有一点就是在冲泡的时候不易泡开，至少需要4~5泡才能基本将茶珠泡散，而此时外层茶的内含物质已经释放了许多，内部才刚刚开始释放。虽说这样能延长茶的冲泡次数，但影响茶香气、韵味的体验，这是它的一个比较明显的不足之处。
至于说袋泡普洱，它的缺陷与龙珠正好相反。袋泡普洱基本上是用碎茶制作而成，碎茶的断面太多，茶中水浸出物释放的速度太快，耐泡性差，也难于体验到茶的韵味。在实际冲泡中，压制成巧克力块的，只要松紧控制得好，它的体验与传统形状拆开的区别很小。这类创新，个人还是持赞同的态度，毕竟它在不改变传统工艺的基础上方便了用户，省去了用茶刀、茶针用力撬的过程。
工艺创新
这类创新主要体现在工艺已经改变了茶的整个品鉴标准，只保留了茶的保健价值。一般来说，市场上这类茶的主要产品就是茶粉和茶膏，它们都是将茶叶经过萃取，将茶叶中的有效成分，比如茶多酚、儿茶素等等提取出来，做成粉状，巧克力块状，或者直径在7~8毫米的球状等等。这类产品最大的好处就是方便，用茶杯可以随时冲泡并且没有茶渣，茶的保健功能一样有效。
它最大的不足之处在于茶香、茶气、茶韵很难体验到。基本上可以说1000元一公斤的茶做出的产品和100元一公斤的茶做出的产品没有太大的差别，基本上丧失了品茶的乐趣，唯有保健功能。因此，这类产品很适合那些没有时间静下来品茶，但又对保健比较在意的人群，对于茶客来说没有太多意义。
添加
这类产品市场上也有不少，比如说各类添加花草的普洱茶，或是添加其它类茶叶的普洱茶，当然也免不了添加各类香精、甜味剂等等。这类产品我一直持保留态度。
对于添加花草的，肯定就有保质期了，绝不是可以长期保存的的普洱茶，这种产品甚至都不应该称之为普洱茶。至于说添加香精、甜味剂的，那就更不靠谱了，那是做假范畴的事儿，就不再讨论。
一开始提到的，目前在市场很火的“茶化石”，“碎银子”之类，其实它还是普洱熟茶，只不过它使用了高压的工艺，将茶压得特别紧而已，没别的，就是弄了个新奇事物名字，多卖点钱。
普洱茶究竟有什么魅力呢？
都说茶人的最后一站是普洱。那么普洱茶究竟有什么魅力敢称茶人的最后一站呢？
一些不了解普洱茶的人甚至会认为，普洱茶就是普洱产的茶，但其实这是非常错误的。普洱茶一般是指以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。
关于普洱茶的魅力，不得不提到的就是普洱茶的产区。无论是临沧茶区、易武茶区还是班章茶区，每一个地方的茶都有着明显区别于其它地方茶的特点。这也是普洱茶为什么要讲山头的原因。
一山一寨，一地一味。每一个山头的普洱茶都有着它独特的香气、口感、韵味。也正是因为它那么的丰富，无一味雷同，才造就了普洱茶独特的魅力，引人入胜。
另一方面，普洱茶越陈越香的特性，让无数的人为之疯狂、为之着迷。
不同的年份的同一种茶，也会让你品出不一样的味道。即便是同一年的同一款茶也会因为存放环境不同而具有不同的韵味。
普洱茶本就是一个江湖，不同的人可以感受到不一样的味道。有人刚入江湖，迷惑在普洱茶的多变中；有人饮茶多年，资深老茶鬼一枚，非单株纯料不喝；有人半懂不懂，傻傻分不清楚……普洱茶的魅力，你领悟到了几分呢？
怎么判断普洱茶的适饮期普洱茶存放多久才能喝
普洱茶的适饮期，就是指普洱茶适不适合饮用。怎么判断普洱茶的适饮期，可以从以下两点来入手：普洱茶的品质和品茶者的口味。普洱茶是一种越陈越香的茶，在制成成茶之后，往往要经过仓储、陈化、发酵，直到普洱茶本身的茶性、口感趋于温和、爽滑，这个时候才能用来饮用。
而普洱茶的陈化又受普洱茶的原材料、制茶工艺、储存环境和存放时间的影响。一般来说，普洱熟茶的陈化时间比普洱生茶更快。普洱新茶的香气比较浓烈，还带有青草味，经过长时间的陈放后，香气逐渐由青草香转为花香、果香、坚果香、木香，最后变成独属于普洱茶的陈香。
怎么判断普洱茶的适饮期，可以闻一闻普洱茶饼的干茶香气，如果觉得香气圆融、香醇时，就可以撬下一小块来品尝一下。普洱茶的陈化趋势，应该是由烈转柔，由浓变淡，陈放得越久的普洱茶，茶水的口感也就越平和，入口柔滑，而且回甘很快，咽喉生津，十分舒适。如果普洱茶汤有涩口、锁喉感，那么说明还没有达到适饮期。
怎么判断普洱茶的适饮期，还有一点就在于自身的口感。无论是普洱生茶还是普洱熟茶，口感都体现在苦涩的强弱、甜度的高低以及茶汤的柔滑感上。每个人对于茶汤的要求和喜好都不一样，有人喜欢浓厚的感觉，
龙润普洱茶大师汇总
【李忠庆大师】
“就茶树而言，光照、水份、土壤和坡度，对茶树的生长、产量有直接影响，同时也决定着茶叶的内外品质。”——李忠庆
李大师一生为茶、一辈子制茶、品性如茶，经常穿梭在茶山之间，在茶园里流连忘返，一身都“刻”有茶的气息！就像那经受过热火洗礼、粉身碎骨的折磨后才百炼而成的茶，留下淡淡的苦涩的清香！
【卫宗成大师】
“茶叶揉捻关键掌握力道，以‘轻-重-轻’，用团、揉、搓、抖、翻等手法反复进行，使茶叶卷紧成条、手捏成团、放开不易散开，有粘手感就可以了。”——卫宗成
卫大师常常在摊晾车间忙碌，不舍昼夜，随着时间流逝，久而久之，茶气“刻”入了手掌，再怎么冲洗双手都有一股淡淡的茶香！近40年的时光，一瞬而逝，留下的只有对制茶的热爱！
【袁应祥大师】
“这些茶4个小时就可以晒干，主要看茶的外形，色泽墨绿油润，茶叶变得干脆，用指捏成末，茶叶含水量只有10%左右，有淡淡的清香，就已达到晒青毛茶标准。这个时候，就可以直接泡水喝了。”——袁应祥
袁大师常常在炙热的阳光下，耐心的翻动着茶叶，沉浸于晒青的工艺之中，感受着大自然的呼吸，以及茶叶吐纳的淡淡清香，深受艺术气息的感染，仿佛已隔数百年。时光转瞬即逝，留下的只有对制茶的专注与一颗匠心！
【于从武大师】
“我们接到样茶后，需对茶叶的外形和内质进行评审，外形评审茶叶的条索，嫩度、色泽、净度；内质审评汤色的颜色、亮度和清浊度；香气评审茶叶的香型、高低和持久性；滋味审评纯异、浓淡、苦涩、强弱、甘苦及鲜爽感；叶底审评嫩度、色泽、匀度等，根据每个因子的不同表现，从而评定茶叶的等级。”——于从武
于大师就像一位细心的老师一样，耐心而又仔细的看着这些茶叶，轻轻的翻看、品味、感受，为每一片茶叶找到自己的归宿。就这样反反复复的审评，不经意发现时光已经溜走30年！
【毕锋大师】
“拼配就像中药配伍，复方制茶，发挥不同等级、不同茶区、不同季节、不同年份茶的协同作用。系统解决普洱茶的外形均整度、口感醇厚度、香气饱满度、耐泡度等关键指标。”——毕锋
毕大师人很朴实，对工作极其严谨，懂得很多茶相关的学问，常常耐心的给大家讲解。对于他来说，制茶有着独特的魅力。茶，能给大家带来健康的生活，茶文化是祖祖辈辈传承下来的，充满了历史情怀的。龙润茶是每个人都值得拥有的好茶，能制这样的茶，是这辈子能够被人称道的一件事！
【徐文军大师】
“在压制茶品上，龙润茶有着极其严格的规定。如357克饼，直径为19厘米左右，中心厚度为2.2厘米，边缘厚度为1.2厘米，饼面匀称、松紧适度、边缘圆滑。我们压制的茶饼，要经过机模压制，石模定型。圆美而松紧适度，不脱不散，便于后期易陈化、易撬开。”——徐文军
在昌宁，闻着茶、喝着茶长大的徐文军，每天都走在充满茶香的路上。要穿过他父亲曾工作一辈子的茶仓，历经60多年风风雨雨而依然挺立不倒，无声的诉说着始于1958年的制茶史诗，见证着老一辈昌宁制茶人的拼搏、坚持和革新。
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