绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
图为：南茗佳人古树茶“长歌”
因为越陈越浓越香的特性，陈年普洱茶价格更高更贵似乎是理所当然，但真的是这样吗？
按照存储时间长短的不同，普洱茶大致可以分为新茶、中期茶和老茶三个类别，如果单纯从年份的角度考虑，“新茶＜中期茶＜老茶”的价格排序非常合理，但陈年普洱茶贵得有理，并不单纯只是因为年份更久一些。
图为：南茗佳人古树茶“长歌”
毫无疑问，任何一个阶段的普洱茶，品质都有高有低。好的老茶是好的新茶经过长时间陈放转化而来的，但这却不是必然的结果。普洱茶是否具有品饮价值，存放年份只是其中的一个影响因素，除此之外，还包括原料品质、加工工艺、仓储环境等。
从新茶到老茶，时间是最大的成本，而其中潜在的风险也是不容忽视的。特别是目前普洱茶市场鱼龙混杂，原料和制茶工艺都没有统一标准，真正能够越陈越浓越香的普洱茶少之又少，因此在选茶环节就要仔细甄别。
图为：南茗佳人古树茶“长歌”
越陈越浓越香，既是普洱茶的独特之处，也是普洱茶的核心价值。这也在某种程度上决定了普洱茶老茶的品饮价值普遍高于新茶。如何才能让新茶也好喝？所谓新工艺，或在普洱茶制作过程中引入其他茶类的加工工艺，如萎凋、低温长炒、渥黄等，这对于提升普洱茶新茶时期的适口性的作用是显而易见的。相应的，因为会导致内含物质提前释放，通常使用了这些工艺的普洱茶，也就不再具备存储的价值。
图为：南茗佳人古树茶“长歌”
所以，陈年普洱茶更贵，特指优质的陈年老茶。为什么更贵？优质的原料，正确成熟的工艺，符合标准的储存环境，能够做到这三项已是难得，再加上数十年时间的耐心等待，以及存茶人敢于承担风险的那份决心，如此来之不易、真正做到了越陈越浓越香的老茶，你还觉得贵吗？
普洱江湖的“心法派”与“科学派”
晚生自逐岭南始好此杯中物，虚数不过一载，所以是晚生；染指普洱，恰逢绕梁之余音嘈切，遮面之炒锅哐啷，空中传影，唯恨余生也晚，所以也是晚生。
子曾经曰过：“必也正乎名”，先正过了“晚生”之名，希望下文的糊涂帐能显得顺一些，浅陋之处，诸位前辈先贤达人莫怒。
晚生愚鲁，失足普洱江湖后，陷入茶品战争的汪洋大海不能自拔，虽借网络广览各路神仙之谆谆教诲，非但不能兼听则明，反而怀疑起自身的小学教育来——字字面熟，怎么就读不懂呢……
到三醉看了几天贴，终于回过神来，原来普洱江湖品饮奥义的主流是“心法派”，贵在会意体悟，感情共鸣，拈盏一笑间衣钵传矣，吾辈深受工程制图土方计算之荼毒，焉能有此慧根，对号入座强作解人，自然字字茫然；而以W版为杰出青年代表的“科学派”，高举分析法实践论的大旗，拆解细分茶汤品饮感觉，将主观的品感相对客观化，再逐条考察影响品感的各因素，论述力求准确唯一，大有求真唯实的大家风范，如此铁蹄一字一个脚印地奔来，才将晚生这颗六阳榆木魁首重重踩醒……而今回首普洱江湖路，心法印证也好，实验分析也罢，各有得失，也各有难处，晚生皮厚，唠叨两句：
先说科学之路罢，实验有三要素六原则，晚生以“器皿对茶汤的影响研究”为例，试作实验设计：
要素一：“实验对象”
晚生实验的层次很低，大饼不是一天啃完的，所以选择的实验对象为常规茶具的四大类：紫砂壶、薄胎瓷盖碗、飘逸杯、土陶大壶，目的在于探讨四类茶具本身对茶汤的影响度，每类茶具市场随机抽取5个样本——样本含量实在低得不好意思，有预算的话可以考虑增加到千字号。
要素二：“实验因素”
所有影响实验结果的条件称为影响因素，其中实验者通过研究设计进行有计划的安排，希望能够科学地考察其作用大小的因素称为实验因素；对评价实验因素作用大小有一定干扰性且实验者并不想考察，但可以通过后期分析控制的因素称为区组因素；其他未加控制的许多因素的综合作用统称为实验误差。
就本次实验而言，器皿的用料等级、胎体厚薄、成型方法、烧成方式、烧结温度、大小形制……都会造成巨大的实验误差，不过晚生认为，实验的目的在于指导实践，精确实验固然有助于探求真理，然则严苛的控制条件难以在生活中重复，有兴趣的高人不妨进一步筛选，晚生大碗喝茶，就不钻科学的牛角尖了。当然，晚生的再鼓而竭和第三个实验要素息息相关。
要素三：“实验效应”
此乃实验因素取不同水平时，在实验单体上所产生的反映，必须通过具体的指标来体现，ph试纸尚且只算半客观，晚生念及本次实验的效应指标，顿时十指疲软心慌汗出——如饮霸道生普，哈哈——谁叫归根结底，科学的基石依然回归到人的感觉原点呢？
晚生只好做如下设计，制茶、茶商、老茶客、新茶客各一人构成受体，随机抽样组成5组，有预算欢迎千字号地组队，本该再找个不沾茶的人，考虑到盖碗分杯有限，凑合罢……
实验采用一致的茶样（同一茶体解散，均匀混合，按不同器皿的常规用量），一致的水质水温，水量参照常规泡法，一致的注水方式和常规浸泡时间，受体在不知道实验茶汤来源的情况下，判别品感异同，按样本5份，受体5组计算，重复实验25次。
如果实验能得到一个相对趋势明显的结果，则实验成功，晚生可以放心地宣扬“盖碗香高、紫砂水厚”，如不能得到明显结果，也难以说明“器皿对茶汤的影响不明显”，因为样本含量和实验的重复数实在太低，不具备普遍性，只能扩大样本，千字号万字号地上马，这又远非个人能力所及。
晚生说过本实验的层次很低，仍局限于具象的四类茶具，同时对实验误差的态度极其宽大，多处采用“常态”这一模糊条件控制实验，完全不符合“精密科学实验”的要求。在精密实验中，不是从承认误差不可避免出发，而是致力于严格控制实验条件，以探求科学规律。这就是W版提出的实验方法，先假设器皿对茶汤的影响在于结晶体结构、气孔率、吸水率、导热系数等客观因素上，再通过实验测定其作用机制。这个思路的难处在于对实验影响因素的筛选和控制，例如测定气孔率的影响，必须排除气孔率以外的其他一切因素，假定W版个人品感是客观精确的实验效应指标，再收集一批大小形状厚薄完全一致的紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、土陶壶，或者紫砂盖碗、薄胎瓷盖碗、玻璃盖碗、土陶盖碗……甚至千字号地定制气孔率数值规律分布的茶具集合，同时还得保证大量的重复实验中除器皿外的其他泡茶要素完全一致，这是多么不容易的事啊。
罗嗦至此，想必大家都明白科学派的难处了，提出一个结论是如此艰难，然则喝茶毕竟是主观审美活动，其间众多的不可控因素是麻烦也是乐趣，如果科学论证出58目原矿黄龙山特级底槽青泥料，130cc圆壶手工成型，马尾松柴龙窑1176℃烧成，在广州用xx水xx度用xx手法最合适泡xx年xx山xx寨xx号xx批的生普，一般人实在难以效仿……花大把时间银子，只为了给大家竖立起枪靶子，实在有点心酸啊。所以晚生倒觉得，用数理统计方法对日常生活中出现的随机现象进行分析整理，作出推断或预测，也许能更好地提供行动依据和建议。
“心法派”的佳处是浑水池塘好养鱼，万事言辞为上、心诚则灵，如果大家眼中的皇帝都穿着鲜亮的龙袍，如果龙袍上金线龙鳞的反光都能分出7种颜色，看不见的人就自认眼瞎罢。打住、打住，说过头了。中国传统，儒、释、道三教都讲究心法，晚生看来，众多的经验之谈运用之方，其实也算统计，不过是描述性的统计，只收集随机性的数据而缺乏有效地整理和分析，也即知其然而已，关于所以然的部分，要么不说，各人扪心自问；要么玄谈，通感得一塌糊涂，听者飘飘然腋下生风，自然也别有一番享受。
两派相较，科学之路难走，但不容易走偏，缺点是过于质实，无益于茶文化之精神文明的发挥；心法之道易行，但容易鬼打墙，缺点是过于清空，依言索茶常常请回李鬼。最好大家的脑袋里有个切换开关，买茶的时候扳到科学派，品茶的时候扳到心法派，斗茶的时候焰闪寸心，评茶的时候条理分明，晚生这样茶门立雪、数着铜板换茶的人便有福了。
忍不住顺便说一下“好茶”的问题，谈论什么是好茶，抛不开社会审美风潮，就像谈论什么是好人，抛不开社会伦理体系；晚生有自己偏爱的口味，但决不会把私心偏爱的茶当“好茶”宣扬，因为“大家好才是真的好”；同样，喝茶的同志们也未必非“好茶”不喝，就算社会审美价值趋同，个人口感总有细微差别，保险做法恐怕是不断尝试，慢慢找到自己最满意的阈值，对着舌头买茶。比如绿茶黄茶，舍间甘露黄芽常备，无奈晚生极度厌恶芽茶的味精味道，社会普遍审美却认为那是鲜爽，越鲜越好……回到普洱江湖，人有尽而茶无穷，大家都在努力以自己的方式寻找共鸣，条条道路上井冈，让W版的大树蛮砖来得更精确些吧。
普洱茶收藏永远不可能成为全民活动
专家提醒，普洱茶收藏不一定非选择有名品牌，最重要的是看茶底，先看饼形是否厚度均匀；其次看茶叶是否干净、完整；再看茶饼内外原料是否一致。最好能尝一尝该茶饼的口感，是否甘香留齿而无腐朽味。刚开始对普洱茶收藏有兴趣的消费者，可以买当年生产的新茶，其价格较低，收藏成本也低。收藏要从兴趣和爱好出发，只有保持“赚不了钱就喝了它”的平和心态，才能在一轮轮炒作后，保持冷静和理性。
人们应该不会忘记，几年前，随便走进一家茶店，普洱茶都摆在最显眼的位置，动辄标出上千甚至数万元的价格。普洱茶这种在云南很平常的生活用品的价格仿佛坐上了“火箭”一路飙升，让普通老百姓咋舌。几年过去了，普洱茶还那么“火”吗？晨报记者为此走访了一些茶庄和茶叶店了解情况，店家普遍反映，跟几年前比较，消费者购买普洱茶越来越理性，因为自己喜欢或需要而购买的人数远远高于因投资而购买的人数，虽然普洱茶销量在不断增加，但普洱茶价格却趋于稳定。
普洱茶的疯狂炒作时代是2006年至2007年，一件大益7542曾经被疯炒到了2万元。“内行都知道，普洱茶根本不值那个价钱。”晨报记者从一位业内人士那里了解到，当年普洱茶的炒作方法很简单，打个比方，一级经销商先拿一部分货出来以1000元/件的价格出售给二级经销商，然后迅速以2000元/件的价格回购，再以3000元/件的价格出手，反复使用这种伎俩。那两年普洱茶价格暴涨原因主要就是被“炒”起来的，过度炒作让人们相信物以稀为贵，爱好变成了收藏，可以从中捞到大把钞票，于是大量热钱投资进来，把一种普通饮品变成了收藏品，当泡沫破灭，投机者就必须自己买单。
普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点，决定其具有收藏和投资的价值。收藏投资类的消费者分两类：一类是品茗爱好者自身收藏投资，用于满足自己日常生活消费的需要；另一类是纯投资类收藏者。“普洱茶在被疯狂炒作之后，消费者逐渐从投资收藏型转变成品茗消费型。”72号店茶叶网店有关负责人告诉记者，从销售情况来看，品茗消费者比例越来越大，购买者以白领居多，尽管普洱茶每个月的销量上升50%左右，但普洱茶价格保持平稳。
投资需谨慎，行行有风险。收藏永远不可能成为全民活动啊！
中国普洱茶网讯：长春普洱茶价格普涨一成
“今年涨了不少，市场不像前几年那样冷清了。”28日，亚泰大街上一茶庄负责人赵老板，用简短的语言，描述着眼下的普洱茶市场。普洱茶价格在经历了2007年的暴跌之后，如今似乎有了复苏的迹象。记者在采访中了解到，受产量下降影响，普洱茶在长开始重拾涨势，平均涨幅在10%。
价格复苏的普洱茶
普洱茶当年在价格上演绎的疯狂，至今仍有藏家对未来市场抱有希望。今年35岁的李文海，始终坚信朋友曾在高价时送给他的云南勐海生产的4块熟茶饼，值得收藏。“最近去销售茶叶的地方逛了几圈，与现场工作人员交谈时，得知普洱茶价格开始上涨。”李文海告诉记者，普洱茶新一轮反弹行情开始了。
普洱茶行情反攻，得到了商家证实。亚泰大街上某茶庄赵老板介绍，今年的普洱茶量很少，很多品牌都缺货。店里卖得最好的云南普洱2009年熟茶饼（357克），去年同期只要260元/饼，现在价格达到了388元/饼，还有就是去年每200克售价500元的一级普洱茶，目前市场售价则为每200克800元。
在临河街上的一家茶叶商家处，记者也得到了类似的信息。“制作普洱的毛茶价格涨的厉害，差不多一公斤要80元，比去年贵了20多元，原料涨价零售价格也跟着涨。”该店负责人阮明辉称，综合多个厂家不同品种，今年云南普洱茶售价在长平均涨幅达10%。
产量不足行情企稳
记者在采访过程中了解到，今年以来，普洱茶价格正在慢慢攀升，此前普洱茶原料大幅减产负面还没有退去，部分畅销品牌今年以来价格累计上涨了20%。随着传统消费旺季的到来，在成本推动下，普洱茶价格因此再度上扬。
“2007年的时候，普洱茶遭遇了崩盘行情，根本就没人关注了，游资的撤离，非理性炒作时代也被宣告终结，市场渐渐的回归理性。”阮明辉坦言，不应以当年繁荣时候的价格行情作为普洱茶行情的参照物，而成本上涨问题，大部分的行业都会遇到，消费者在对待普洱茶的时候，应该和其它茶品种一样，以市场经济规律作为底线，参考成本因素。
暴涨轨迹很难再现
重拾涨势，是否意味着普洱茶价格神话再次开始；产业链上游原料不足，游资会不会再次插手普洱茶，复制当年的炒作轨迹。
对此，云南勐海普洱茶批发商叶经理表示，虽然市场曾经遭遇了“滑铁卢”，但并不能否定普洱茶的市场价值，2008-2009年之间的普洱茶，售价正处在缓慢上扬的阶段。但需要指出的是，消费者当前比较理性，可以预计，普洱茶在未来仍有涨价的可能，但暴涨很难再次出现。他表示，随着年末的临近，受因供求关系影响，未来价格应该是小幅上涨。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
