普洱熟茶的三个品饮期，你知道吗？-茶礼仪网

普洱熟茶的三个品饮期，你知道吗？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

新的一年开始了，冬天已接近尾声，虽然春日临近，但冬末的天气也还是依旧寒冷，在这样的时节，沏上一壶清甜醇滑的普洱熟茶，三两知己，围炉而坐，观形、察色、闻香、赏味，从中获得美感，快意自在！

就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，本身用料的等级以及存放地点所决定的转化速度。

普洱熟茶的三个品饮期，你知道吗？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案。我们只能多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。

一般而言，正常发酵的熟茶存上两三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出得来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级过高或过低都不利于后期的转化，适中为最佳。

关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳。因此，对于普洱茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高。

普洱熟茶的三个品饮期，你知道吗？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

熟普的三个品饮期

第一个品饮期：刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

第二个品饮期：三年之后，昆明干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的熟茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期：十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，养生功效强，药用价值高，老少皆宜。

普洱熟茶的三个品饮期，你知道吗？

图为：南茗佳人普洱茶熟茶“踏雪”

对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。

不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。

爱茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。

有用+10

赏

茗康糯米香普洱茶的功效

　　茗康糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。

　　茗康糯米香普洱茶，是用普洱生茶和糯米香茶和研制出来的，淡淡的糯米香气加上普洱茶的陈香其口味更加独特，喝了之后对人体有更多的保健作用!茗康糯米香普洱茶是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了，汤色金黄，喝一口，滋味甘醇。

茗康糯米香普洱茶

　　茗康糯米香普洱茶的功效如下：

　　1、减肥降脂

　　茗康糯米香普洱茶含有大量脂肪分解酵素，能对脂肪产生分解作用，对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果，是都市人的减肥、降脂佳饮。

　　2、清火消暑

　　茗康糯米香普洱茶口感清澈，饮后令人顿感身心爽快，精神倍增。配合普洱的清火去热作用，能够生津止渴，消解夏日燥热感。

　　3、润肠通便

　　茗康糯米香普洱茶具有极好的消食化滞、润肠通便作用，普洱茶中的儿茶素能够促进胃肠蠕动，帮助排出宿便、污物。常饮可以改善便秘情况。

　　4、宁心安神

　　茗康糯米香普洱茶所含的芳香物质，能够放松肌肉，舒缓神经疲劳，释放压力，镇静心神。经常饮用，也可改善失眠、睡眠质量差等问题。

　　茗康糯米香普洱茶特点：方便携带、是上班族、出差或外出旅游、个人的佳选。在忙碌的时候泡一杯就可以喝大半天了。

普洱茶香正在袅袅飘来

记者王惟一

本周五，一场专业、高端为期3天的普洱茶推广活动将拉开序幕—2013普洱茶·河南品鉴展示会在郑州国香茶城举办。普洱茶是文化，还是可以收藏的财富？答案你可以自己去现场一探究竟。本次活动可谓精彩纷呈，茶友可参与互动的内容颇多。茶友们不仅可以充分领略普洱茶的神秘魅力，还可以优惠价格找到自己心仪的好茶！

活动一:盲品论英雄

作为本次普洱茶盛会的组成部分，展会期间，祥源茶将举办易武主题活动“祥源·2013易武茶友中原汇”。本次活动将分为三个分主题活动，分别为“茶生易武、大美不言”易武茶主题推介、“识易武，论英雄”易武茶盲品比赛及易武斗茶会作品品鉴交流会。

活动方特邀云南省茶科所副所长、知名普洱茶专家何青元，以及中国茶业行业知名专家、原中国茶叶流通协会秘书长吴锡端，从易武茶的产区历史、风俗民情、茶的滋味角度为我们讲解易武茶，增加大家对易武茶文化的关注。兼顾其他特色产区，活动将组织对不同产区的6个茶样进行评鉴，让大家区分不同产区的口感特色。

30名选手参赛，通过观色、闻香、看汤、品味，分别审评4个茶区（易武、布朗、南糯、勐宋）的6种茶样，并填写答题卡。答对3种易武茶样者，获本次比赛的“易武行家”称号；答对6种茶样者，获本次比赛的“普洱名嘴”奖。

活动二：

感受普洱在中原

慢慢变“老”

本次普洱老茶专场品鉴会，将为中原茶人提供4款以上具有时代意义的普洱老茶，邀您共同品鉴，感受普洱茶在中原大地的转化。每场品鉴会限15人参与，老茶的品种将在开幕式上进行公示，茶友们可时刻关注活动进程。

活动三:“拼”还是不“拼”？是个问题！

云水谣茶文化中心在品鉴会期间将举办“斗记之韵，拼配之美”的有奖品鉴活动，针对近期大热的“一口料”VS“拼配饼”现场展开一次视觉、嗅觉与味觉大战，与你共赏普洱茶拼配的玄妙之奥，凡提前报名的茶友均可获赠斗记小金砖一盒，活动当日到场参与的茶友再获得小金沱一盒。

活动四:

经典标杆一“展”端

提起大益，茶圈内可谓无人不知、无人不晓。作为普洱老大哥，大益历来追求打造品质优良，性价比高的普洱茶来造福广大茶友。此次普洱品鉴会期间，大益茶厂商将特别展出经典系列的普洱生茶、熟茶标杆产品“7542”、“7572”；臻品系列的“九二方砖”、辛亥革命百年纪念茶；皇茶系列的宫廷级普洱茶和大师系列的巍峨中山、百年回甘等众多产品。

活动五:

为自己的“普洱”接生

品鉴会期间，云南勐库戎氏将派来熟练压茶工现场演示普洱茶饼压制过程，让茶友们零距离见证普洱茶制作的奇妙过程，茶友不仅可以领略云南普洱茶的悠远足迹，还可在熟练压茶工的指导下，亲自学习制作茶饼，并在主办方特制的活动内飞上写下自己的话语与祝福，将印有名字的茶饼送给亲朋好友或自己收藏。若干年后，回想起来将是一段美好的回忆—2013普洱茶·河南品鉴会，我自己的“普洱”诞生了。

据主办方透露，现场压制饼是为本次活动特意配方制作，可是限量版哟！