喝一杯不苦的普洱生茶吧-茶礼仪网

喝一杯不苦的普洱生茶吧

云南有四大茶区，一百多座古茶山，更不论有多少台地茶和新生的茶园了，有的古茶山有上千亩和上万亩，按一亩产茶250公斤来计算，这古树茶的产量不可譬喻，其茶的滋味也是丰富多样。那为什么大多数的人还以为普洱生茶都是先苦后甜的呢？

受历史和市场的影响。

之前，因为交通和信息不便，以澜沧江为界，云南分有内外各六座古茶山，其中内六大古茶山有五座在版纳茶区，虽然到现在有的已经萎缩几乎不存在了，但其影响力一直深植在茶人心中，加上新中国建立后云南第一个茶科所建立在版纳的勐海县，当时叫“佛海茶科所”，让版纳的茶叶在种植和加工技术都领先于其他茶区，普洱茶的前期份额几乎是版纳茶区一家独大。

喝一杯不苦的普洱生茶吧

版纳气温高，属于云南大叶种茶，像布朗山、老班章、昔归等茶入口苦味重，但回甘生猛，典型的先苦后甜的代名词，当然像易武、南糯有的山头，则属于柔和型，但大多数的版纳茶还是以苦味为先，尤其是大众级茶叶，这就导致很多茶人以为普洱生茶必定是苦味的。

茶有千味，笔者茶叶将普洱生茶分为四类。

第一类是苦甜型，以布朗山为例，苦重回甘猛，茶气足，适合老茶客品饮。

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图为：南茗佳人布朗山古树春茶《长歌》

第二类是涩甜型，以景迈山为例，苦弱涩中，香气婉约，入口滑润，回甘绵长，适合常饮。

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图为：南茗佳人2016年《景迈200》

第三类是甜型，以冰岛为例，入口冰糖甜，茶气饱满，回甘隽永，宜玩家珍藏。

第四类是厚香型，以邦崴为例，这类茶前期中规中矩，苦涩回甘有层次，但不显著，2-3年后的后期陈化效果好，茶汤饱满，厚滑。

茶，适口为珍。

百战归来再读书，千茶品尽喝普洱。普洱的乐趣在于口味、口感丰富和层次分明，喝一杯不苦的普洱生茶，多一些对普洱茶的体悟，即得清欢。

有用+10

赏

一杯普洱茶的真相大揭秘！！

　　如果你一直补水，肌肤却还是补水不锁水，请做好抗氧化；

　　如果你想细致毛孔，告别白头，黑头，请做好抗氧化；

　　如果你想改变肤色暗沉，想肌肤美白，请做好抗氧化；

　　如果你想预防衰老，对抗皱纹，请做好抗氧化。

　　抗氧化不是万能的，不做好抗氧化是万万不能的！

　　英国抗氧化试验证实，一杯300毫升的普洱茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。

　　众所周知，茶具有高效的抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，其中的多酚成分能够有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。

　　在东方的养生之术里，茶具有非常重要的地位，公元1211年日本僧侣的著作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。”

　　最具抗氧化性的茶叶

　　1、普洱茶，被称为抗氧化之王。普洱茶中的生普有最强的抗氧化功效，敷在脸上可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、单宁酸，还有消除水肿、收敛肌肤的作用。

　　2、普洱茶，清新排毒抗氧化。普洱茶中含有丰富的多酚，能很好的压抑游离基的活动，减少自由基的产生，强健肌肤。

　　用茶叶抗氧化的其他方法

　　1、喝过的茶叶晾干制成茶枕，茶香不仅可以促进睡眠，改善睡眠质量，还可以抑制氧化，改善身体状况。

　　2、研究表明，将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3!所以，在喝茶的同时，别忘了让肌肤也尝尝好茶的滋味。（注：文章内容转载于三千茶农茶叶加盟总部）

普洱茶人工染色怎么鉴别？

买了包普洱茶，冲泡出来颜色很浓，但是，没什么味道，刚冲泡好的时候看到茶叶周围呈现深红色的絮状，过会儿茶水就呈深红色了。这是正常的还是人工染色的啊？

普洱茶人工染色怎么鉴别？

普洱茶

市场上有些不法商贩，为蒙骗消费者，给茶叶染色，危害人们身体健康。下面我们就来学习一下怎么识别不法商贩给普洱茶人工染色的伎俩。

普洱茶怎么分辨是正常的还是人工染色的？
絮状物是普洱茶在自然陈化过程中的杂质沉淀，但有些普洱茶也会有染色的。一般是用高锰酸钾来加深它的颜色以冒充是陈年老茶，鉴别方法是看茶的汤色，一般普洱茶的颜色为黄色和红黄色，如果汤色颜色很红还有点带紫就有可能是染色的，一般情况普洱的汤色是不会比红茶的色深的。

看茶饼，茶饼如果是自然陈化的，色泽是灰红色的而且表面的茶叶有干燥的自然老化感，如果是用高锰酸钾泡过的会发黑或深紫色，表面的茶看起来没有茶叶自然老化干枯的感觉。
在买茶叶时，要谨慎购买色泽异常的茶叶，可通过看、闻、尝“三招”对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈；染色加工的茶叶气味异常，非常刺鼻，自然的茶叶有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而品质差的茶叶则会让人越喝越渴。

另外，还有要到有信誉的商家购买，不能贪图便宜到一些路边小店，购买来路不明的茶叶。