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【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

@致正茶翁:继“港仓”,高湿高温的不良印象之后,“东莞仓”30万吨,30亿价值,合计10元/公斤的超低价格,东莞仓未来将以何示人,你是靠10元升值无限吗,东莞你存储的是什么样品质的普洱茶?谁出来为东莞说点正能量的话。

【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

@骋冰v陈氏普洱:22日上午,金华市派出所在某市场抓到一个卖假茶叶的人。兰溪人,今年48岁。汤某以每公斤7元的价格,从茶叶市场批发买进铁观音茶梗,一转手,冒充上等普洱茶或是有多种保健功效的药材,以每公斤200元的价格出售。问:还有谁不能正确区分普洱茶茶梗?

@-大益-水中國粹-風華-:这些是粉丝在网上淘宝店以及一些不专业大益商家卖给他们的假大益普洱茶!很多茶友对勐海茶厂改制前的普洱茶不了解也分辨不清真假、如果购买到假大益茶、存放十几年甚至几十年、当有一天打开来喝时候才发现是假货。你已经老了但茶是假冒大益货,你说岁月还能从头再来吗?购买大益一定在专业店购买。

【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

@魅力长春:第4届长春茶博会,将于9月18至21日在长春国际会展中心盛大举行。据了解,本次展会展览面积达20000平方米,设1000个国际标准展位,来自国内外69个茗茶产区将汇聚一堂。欢迎各茶友来长春国际会展中心,一同喝茶谈天,分享茶趣。

【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

@安安的台湾茶:我的坚持多难?多无奈?很多人说台湾很注意安全,喜欢台湾产品,但是茶界却是太多人用卑劣手法坑害消费者。而正当茶人都在低价低调出货还是被讲贵阿,买不起阿,但是骗子的便宜一点儿是要以身体为代价,哪儿多哪儿少值得深思。

@大洋芋的小宇姐:奸商无处不在,我遇到过客人要买茉莉香味的生普洱……

@只做千年古树茶:有两年没来勐海了。十年前在这里行走茶山,那时的勐海与现在完全不同,没有那么多名山,更沒那么多茶厂。那时全县城的大街上,看不见几家卖茶的铺子。而如今这里茶是越来越多了,可好茶确太少了。

【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

@猎人野山茶欣蔓 :茶形成独特文化的奥妙:茶的自然功能与中国传统文化中的“天人合一”,“师法自然”,“五行协调”,以及儒家的“情景合一”中庸、内省的大道理相吻合。茶生于名山秀水之间,其性中平而味苦。茶能醒脑,且对益智清神、升清降浊、疏通经络有特殊作用。

【茶人微语录】普洱茶行业下跌竟然还这么多假茶

@猎人野山茶欣蔓 :于是,文人用以激发文思,道家用以修身养性,佛家用以解睡助禅。中国最早的“茶癖”,不是文人就是道士、隐士或释家弟子。人们从饮茶中与山水结为一体,接受天地雨露的恩惠,调和人间的纷解,浇开胸中的块垒,求得明心见性,回归自然的特殊情趣。

@茶仙僧 :现在流行跨界合作,财经编辑、机构老总、证监会处长三合一就把股民散户给办了,这种模式各个行业通用。所以我也劝朋友,你一不会讲故事,二没有资本,三没有政府订货,为什么还要开茶店呢?他回我:为什么那么多人知道股市是这样的陷阱,还要往里跳呢?恍然大悟说:因为茶人爱茶和散户爱赌是一个道理。

本文经通过作者微博整理发布。

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2012年细说普洱——上善若水(一百四十二)

  老子是得道之人,当然可以深切感悟水的妙处。水因为太过平易,以至普通人忘记了它重要和好处。当我们需要水,而又找不到水时,立马就会感到水的重要。人随时都需要水,在现今生活中为了方便人的需要,以至令“水”随时都可以让人可以找到,就是因为这种“随时的方便”,使水变得如此的平易,乃至令人忘记了它的重要。

  我常常想一个问题,怎么用最平易的方法说茶才会令人容易懂呢?这并不是说茶很难懂,很高深,恰恰相反茶其实也很平易,好喝,喝了健康就是好茶了。问题是怎么才是好喝,健康呢?这恐怕是要一个认识的过程。这往往不是外求的,而是内求的。说到内求,对于现在的人是有点难的。现今人多于追名逐利,心身浮躁,心狂意乱,连自己需要什么都搞不清,更不用说去感受茶的真味了。我们通常说,小孩子的感觉好,大人的感觉没那么好,其实是小孩没有太多的思维,注意力集中于感觉,而大人思维多而杂乱,不能集中于感觉。大人若能静下心来,去掉杂乱的思维,感觉会一样的好,甚至会更好,因为大人是有意识的意识,比小孩是高一层次的。

  我们还是先由水说起吧,水因为太平易了,以至人们很少去留意它,只知它是无色透明的,以为所有的水都是无味的,都是一样的。或者换种说法,我们从小一开始接触水,就知道它是无味的,水是无味这一概念在我们的意识根深蒂固,我们喝水的时候都不会太注意它的味道,觉得无味就正常了。其实不同的水是有分别的,有的鲜、爽、甘、活、细、滑;有的寡、淡、闷、粗、涩、辛,只不过我们没有留心去分别而已。例如,自来水与桶装水的味道是不同的,而且差别会很大;不同牌子的支装水其味道也是不同的,每个人只要静下心来,都可以分别它们之间的差别。只不过绝大多数人在日常生活中不会去作这个分别。人一般口渴时喝水,喝下去解渴就算了,还有通常情况,人喝水时满想着脑子的事情,注意力根本不会在水里,所以就不会注意到不同的水之间的差别。

  水为茶之母,我们通常试茶前,先试试泡茶的水。不同的水对茶有不同的影响,要了解一个茶,先要了解泡茶所用的水,这样才会更客观准确。试一下水的味道,活不活?细不细?或者什么什么的?好不好?其实不用外求的,只需内求就可以了。只是我们有没有去做,只要我们把心静下来,专心地去尝试一下,感觉就会告诉我们好不好了。就像人,心灵的幸福,精神的自由,都不是外求的,而是内求就可以了。如果,人能静下心来,试出一个水好不好,大概也就能试出一个茶好不好了。借用老子的一句话,上善若水。茶以养性。
文/无非妙道 

普洱茶鉴赏的基本要求

普洱茶鉴赏的基本要求

普洱茶鉴赏的基本要求如下:

一是致少需要通过三次以上综合鉴赏才能下结论。如汤色和香气至少要多泡几次才能定论。再如由于普洱茶紧压茶类的特殊性,首先对普洱茶的审评冲泡的方法除上迷国家标准外,要特别注意不是通过普遍做法走高温、长时的冲泡审评就可以决定其品质的优劣。

二是品评步骤不可少。如要鉴赏一种普洱茶的好坏,如热嗅,温嗅和冷嗅三个步骤是必不可少的。每一次冲泡,看普洱茶的甘、醉、厚、顺、滑、甜、柔活、洁、壳、稠的特点是否具有,反之,有麻、叮、刺、刮、挂、酸、苦、涩、像、干、杂、怪、异、霉均为不好的普洱茶。

三是不能只看包装或外观。目前,在市场上有的消树者只看包装,或只看外观,或只讲来源,不注童真正意义上、品质上普洱茶应具备的良好特征特性的倾向。生产者、经管者和消费者不科学认识普洱茶,最终也就谈不上品饮普洱茶。

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普洱生茶和普洱熟茶的功效对比

普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,性温,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,降脂、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

生茶,似绿茶,性寒,含有的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

熟茶,似红茶,养胃护胃效果显著,较适合中老年人群及胃寒等人群。

不过夏天的话还是喝生茶好,熟茶容易上火。怕上火,喝普洱生茶!

普洱茶适当搭配其他食材,有更多功效和显著作用。如普洱茶搭配蜂蜜,蜂蜜普洱茶美容效果更棒。荷叶普洱茶的减肥效果更显著,柠檬普洱茶更提神,菊花普洱茶清热解毒效果更好。