绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
@陶和茶：普洱与股市:普洱茶行情从2014年下半年就开始大跌，与今年股市的时间差不多。普洱茶由于它的“陈放升值”特点，被玩成了“期货”，所以在2012年就有大批资金涌入“普洱市场”，2013年达到疯狂的“顶峰”，2014年逐渐滑落，现在成了个烂摊子！炒作与盲目的游资，是主要原因，而普洱的消费力不够也是原因。
@欧阳道坤：不少人，在茶企业、或茶店、或茶馆工作了一段时间后，离职-创业-开茶店。创业是很多人的梦想，但是，在供给过剩的背景下，创业必须基于创新来展开，如果只是商业上的简单重复，这样的创业就没有价值，也就注定难以成功。现实中，创业开茶店：借钱、操心、压力、辛苦，挣钱者寥。
@非常友普茶楼高剑飞：茶馆梦，梦不易。很多老师们教人轻资产开茶楼，但其实观察一下，能存活十年以上的好茶楼多数是重资产的。
@夷荼茶娘：开店容易守店难，其实茶叶刚开始是轻资产，实际细算是重资产，都是真材实料的。
@欧阳道坤：茶市场的混乱，与进入门槛太低不无关系（茶店、茶工作室）。
@吃吃吃茶：翻新茶，不像那个视频讲得那么简单！这几年我遇到更多的是老茶翻新，茶友拿来的老生普、老熟普、老黑茶…开汤都是尾水的味道！有些茶商泡过的老茶，茶渣不舍得扔，烘干再卖！每次遇到这种茶，我都想吐，但是茶友还当宝贝！无语！时间久了，我肯定要爆发！
@艺福堂李晓军：当中国很多茶企在崇拜立顿或学习立顿时，其实立顿也在学习我们中国茶（罐装原叶茶）。我们中国茶一定要看到自己的优势，其实只要做好一点就行了，那就是：用心做好自己，用心服务好茶客！
@普洱杂志社：普洱茶为什么特别经久耐泡？指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕。
@：普洱茶的冲泡是一件非常讲究的事，这不只是因为好的冲泡方法可以让人品味到茶的香醇，而且可以让您享受愉快的过程。所以普洱茶的冲泡，不只是由水决定，而且还有很重要的一点就是冲泡的时间。普洱茶叶浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
@：选用紫砂壶泡熟茶时，应充分利用紫砂壶物理结构的各种特征，既利杂味吸附抑制，又利叶底透气保温，更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散。最后，茶壶一定要出水快速通畅。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快，且叶底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。
@三联生活周刊：一山之隔，一江之别，便有不同的茶，无论是制法，还是饮道。差以毫厘，则滋味各异。一片树叶，如何创造茶香极限，中国人千百年来一直在摸索。以茶为本，是我们这个民族对待茶的态度。如何达到这种"茶本主义"？今年我们由此出发，穿越茶汤所依附的茶器、茶具、茶筵，进入更深的茶的内在世界。
本文经作者微博整理发布。
普洱茶，有一种意想不到的温存
茶本身有两种属性：物质需要和心理需求，前者普及到生活中的每一个角落，后者上升成一种文化。
普洱茶文化是一种开放性、包容性很强的文化。在当前的社会文化结构中，人不分贫富老幼、地不分南北中外、官不分高低大小、性不分古典时尚，九流三教的各色人等都能在普洱茶面前找到自己的文化认同感——所谓的“人有多深，茶有多深”，这一点也正是普洱茶会有强大生命力的根本。
喝茶不仅是喝讲究的是喝的品味，古人云“美酒千杯难逢知己，小酌一杯也能醉人”，由此来说对喝茶是精神需求大于生理需求，正因为有了精神需求这一点，茶才像古董一样被赋予历史，茶的文化由此有了很大的发展空间。
普洱茶的甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩，不似红茶的苦，有一种意想不到的温存，喝下回味无穷。慢慢的茶喝多了就觉得茶喝起来口感涩苦的感觉就像体味人生百味一样，人生不过匆匆几十年细算下所经历的就像茶的味一样，年轻时苦的多了到老时回味却是意味深长，对于喝茶的心得我想老年朋友是最有体会的。
现代品牌的普洱茶，已不仅仅停留的体验普洱茶本身的滋味，更是对普洱茶文化、西双版纳文化的一种体验，在这种体验中，感受茶马古道坚韧不拔的精神之道。
云南普洱茶与安化黑茶的区别
云南普洱茶和安化黑茶都属于黑茶类，那么它们之间有什么区别吗?有什么方法能快速的辨认出是云南普洱茶还是安化的黑茶呢?下面就由茶艺网小编为各位茶友解开疑问。
产地区别：云南地处高原，四季如春;湖南雨水充沛、四季分明。
原料区别：云南黑茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少;湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。湖南安化黑茶和普洱茶的区别，
工艺区别：云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分;湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。
风味区别：普洱熟茶陈香粘稠或滑爽;湖南黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。 一块石头，冰碛岩，一朵金花，冠突散囊菌，区别开了湖南黑茶与普洱茶，同时也区别开了湖南黑茶与中国所有的黑茶。湖南安化黑茶具有显著的消食去腻降三高的功效，千百年来作为边疆牧民的“生命之饮”享誉边关。现在，湖南黑茶放开内地市场销售，备受都市人群欢迎，成为富贵病的克星，市场前景一片光明。
普洱茶叶底
细嫩 芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。
柔软 芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性，不易松起。
嫩匀 芽叶匀齐一致，嫩而柔软，大叶乔木所具有的品质。
肥厚 芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露。
摊张 叶张摊开，叶质较硬。
粗老 叶质粗大，叶质硬，叶脉隆起，手指按之，有弹性。
匀 老嫩，大小，厚薄，整碎等均匀一致。
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