绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
www.ishuocha.com讯：普洱茶的故事，很难说只有一个主题歌，且煮一壶老茶，听我告诉你一个传说。
普洱茶从发酵程度上说，属于绿茶的范畴。至于所谓后发酵，则是迁强。因为差不多所有的茶，放一段时间后，口感和滋味都会改变。红茶第二年喝口感最好，乌龙茶亦然。
云南熟茶工艺出现后，本来这种茶和生茶没啥关系，只是一种茶青的两种加工方式。如通一块木头加工成粪缸和或者锅盖。两者的联系天差地远。茶也一样，如同川绿和川红。没有把四川绿茶叫四川生茶，也没有人把四川红茶叫四川熟茶。但云南人这样干了，云南人趴在地图上一看，发现早些时候普洱府是滇茶的交易中心，外人就把这里交易的滇绿叫普洱茶。再用放大镜一看，感觉那里大致属于思茅地区的范畴，于是头脑一热，把思茅地区改叫普洱市。城头变幻大王旗后，滇绿和滇青统称普洱茶，定义为后加工茶。滇黑则改称普洱熟茶。
谁知这下捅了马蜂窝！
把中国茶按照发酵程度划分为六大类，是安徽农业大学教授们心血的结晶，更是中国茶科学的基本脉络，更是安农大赖以骄傲的资本。听说云南蛮子茶自外于六大茶类，安农大首先打响捍卫理论的第一枪。其后，安农大历届学子先后发难，要把普洱茶批倒批臭。
但在中国，文人的力量毕竟是有限的。云南那个由思茅脱胎过来的普洱市，是一个正厅级的地方诸侯，其市委书记沈培平，更是一个喜欢茶并且有思想的地方官员。他让普洱市政府以学术考察的名义，邀请安徽农大，浙江农大，湖南农大专家来普洱调研，交流。虽然难以让各路学者服赝其“后加工茶”的理论，但至少，普洱茶已经名声中天了。后来发现确实玩不转这帮书呆子。于是暗渡陈仓，联合非茶学专业的北京师范大学成立了普洱茶研究院。
普洱茶进入了迅速发展的快车道。
普洱茶分古六大茶山和新六大茶山，山山风格不同，片片茶叶味异。更重要的是，茶叶随着储存和年份，口感和香气也呈现丰富多彩的变化。一些港台人适时提出的“越陈越香”概念，政府进行强有力的引导，于是，差不多一夜之间，普洱茶成了品尝，投资，收藏的首选。一时，普洱茶行情高企，出现井喷态势。
随着一波波行情，普洱茶在全国范围内形成六大股东，齐心协力，推高价格和市场。
这六大股东中，广东是董事长。广东是普洱茶的最大集散地，也是普洱茶市场的最大推手。许多波行情就是广东制造的。
第二大股东是福建，福建茶商是全国最强大的茶业营销队伍，有能力把每一片茶叶，铺到地远山高的偏远地带。
第三大股东是湖南。湖南的强势是普洱茶的出口，湖南借助湘商在香港及东南亚强大的号召力，茶叶出口一直居全国前列。
第四大股东是贵州，贵州拥有全国最大的茶原料基地，每年直接和间接地提供大量鲜叶压制成云南普洱。
第五大股东是台湾茶商，他们是市场经济的先行者，自然知道同文同种的大陆人吃饱肚子以后的需求。他们通过出书，讲课，收徒，演绎出一个个普洱茶“越陈越香”的神话。
第六大股东，当然是云南。靠着政府的支持，原材料的优势，云南人迅速进入角色，通过一系列他们自己也说不清的套路，进行原始积累，一个个小作坊摇身变成大公司。
去年以来，政府采购遽然收紧，“越陈越香”遭质疑，广东市场茶叶积压严重，腾挪困难。加强铁观音崩盘，第二大股东回身闽东白茶。湖南全力关注安化黑茶及湘西名优绿茶，贵州推出名茶战略。
面对各大股东相继退出，云南小六独立难支。虽然某些云南人想领导中国茶业新潮流，但单说云南在普洱茶中的影响力，也不到20%。加上雨林挖了大益的墙角，大益出招欲置雨林于死地。两家各不相让，怪招迭出。普洱行情一路下滑，从六大茶山顶向澜沧河谷一路飞落。幸好年初湖南接到一个八百吨出口的单子，稍稍阻止了普洱的行情，挽救了普洱茶葬身澜沧江中的凄惨局面，换得在沙滩上强硬着陆。虽然不堪，但是不幸中的万幸。
作者为中华茶人协会副会长，中国文化产业出版社总编辑，微博签约自媒体，来源作者新浪微博。
文/聂景秀，仅代表作者观点。
普洱茶的包装：会呼吸的“外套”
前几天，发小的爸爸去云南出差，应她要求买了七子饼茶。这家伙都激动疯了，因为传说中的普洱七子饼茶要来了！
嚷嚷着等我回国，和她一起穿得美美哒，摆茶席，拍段小视频发抖音。
然 鹅
普洱茶的初次亮相让这位“颜控晚期重症患者”眼前一黑：
普洱茶的外包装真的很独特，简单点说，就是丑！土！脏！像一块拿84消毒液都洗不干净的抹布。
听她一通贬损，额在心里默默地挠墙，呜呜……被严重鄙视了
好像，普洱茶的外套过于“接地气”是 一 种 罪！
它决定了你是否愉快地接受普洱茶，决定了你对于茶的优劣、等级判断。
殊不知，普洱茶的外套是“有所执，有所弃。”
早年间，茶人在古道上运输茶叶的长途跋涉中风雨兼程，对普洱茶的存储要求很高：
一 要避免茶叶受潮变质、发霉；
二 要避免阳光直射，破坏茶叶的物质成分；
三 要在隔绝异味的同时保持通风透气。
这三点对当时的存储技术来说是个不小的挑战。为什么偏偏选择了笋壳作为包装？这要归功于澜沧江流域竹子生长茂盛的资源优势：
*笋壳的价格是低廉的，就地取材，成本几乎为零；
*材质天然，避免了包装产生化学物质和添加剂的二次污染；
*笋壳坚硬结实，慨当以康为普洱茶遮风挡雨，防晒隔异味；
*透气性好，为普洱茶营造较为稳定的温度，湿度，自由呼吸的微环境 ，完成后发酵的转化。
所以，笋壳外套从诞生之日起就与普洱茶相伴至今……
笋壳有诸多好处，但也有垢弊的地方：一方面，多数笋壳都取自野生毛竹，上面常常留有虫卵，所以撬一些老茶的时候，可能还会遇到一两只又肥又大的竹虫；另一方面，茶农们处理笋壳不很精细，所以笋壳上常常留有竹毛，很容易刺伤人。
在上个世纪七八十年代，因为出口标准的限制，普洱茶采用笋壳包装被认为是“不够卫生”的做法，无法达到出口标准，因此普洱茶的包装都改成了简单的纸盒装。此后的很长一段时期，普洱茶的包装都采用这种颇具时代特征的纸盒。
随着时间的推移，人们认识到笋壳的透气性对于普洱茶犹如会呼吸的外套。普洱茶在稳定的温度，湿度，并且避光、透气的半封闭状态下慢慢发酵，才会越陈越香。于是，回归传统的包装样式成了产品的亮点。茶商们在笋壳上烙上品牌标识，而且在笋壳之外，往往还会加装印制精美的纸盒；现代正规企业在生产过程中，都会经过紫外线杀菌，所以一般都不会有虫卵这个问题；而茶农们逐渐意识到用户体验的重要性，于是在清洗笋壳时会加上一道“刷竹毛”的工序，并且也尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳。
明代学者许次纾，在《茶疏》中记载：“茶须筑实，仍用厚箬填紧，瓮口再加以箬，以真皮纸包之。”
笋壳是竹笋的箨片，较硬实，是天然的原生材料，使茶叶免受外界污染。最初，笋壳采用云南天龙竹、香竹、黄竹做外包装。此类笋壳较为柔软无刚毛，叶型较瘦长，质感细腻，表面反复揉搓没有裂纹。普洱茶在包裹在笋壳里，舒服，透气，而且有一种自然清香的气味。后来因销售量大增，笋壳相对不足，也用其它质地较硬、刚毛较多的笋壳替代。但是，处在产笋期的笋壳甜度较高，容易有蛀虫，基本不使用。
林依轮DIY普洱茶巧瘦身得到奇特效果
我个人认为，“china”(磁器)和“tea”(茶)是中国对世界的最大贡献，二者相容，带给我们实实在在的滋养和享受。我的很多外国朋友对中国茶、中国瓷器十分着迷，可惜我们自己却要追溯去它们曾经辉煌的岁月，才能找到感动。有机会，一定要喝喝茶，喝茶的人自然就会懂瓷器。中国茶的文化，会让你跟我一样受益匪浅，绝非只是得以轻身减肥而已。
普洱茶，大家都知道它特别能“刮肠去脂”，所以饭后饮普洱瘦身是大家的共识，甚至坊间流传普洱可抑制小腹脂肪堆积的说法。茶，尤其是普洱，是最为复杂的一个茶种，采、酵、制间，瞬息即有万变，实在玄妙。简单点说，普洱在发酵过程中产生了一种普诺尔成分，从而起到防止脂肪堆积的作用。
还要告诉你的是，普洱茶是茶中老成持重者，别的茶越新越好，单只它以沉为贵。沉化的过程中，它的茶性越来越温和，使得它难能可贵地具有了适合所有人秉性的品质，哪怕是肠胃不好，甚至不适茶叶的人。只是，你千万不可空腹饮它，那会让你肚子疼的。晚饭后半小时饮一杯，长期坚持，信不信你会感谢我。
原料：普洱茶，杭白菊，水。
做法：
1.普洱与菊花入茶壶，冲进沸水焖几分钟(时间视各人口味浓淡而定，时间越长茶色越深，茶性更酽)。
2.分倒杯中饮完
温馨提示:根据每个人的身体情况不同,喝普洱茶适到为止,不要求太多。养成一种习惯，一种健康的饮茶习惯。
雨林古树普洱茶生茶饼试用测评
雨林古树，藏龙卧虎，蚌龙老寨，古树古茶，布朗工艺，山野韵味。试用成功了一饼古树老茶，甚是欣喜！一直在天猫上试用，也有好几年了，屡有斩获，从电子产品，电器家电，家居日用，钢笔文具，等等，不一一而论，当然也有食品，其实我第一次试用成功的就是食品 一块小蛋糕 之后陆陆续续的也有一些食品试用成功，有几次酒，还有一次茶叶，算起来，这是第二次试用成功的茶叶了，只是这次比较高档，375g，好几百，算是我喝过的比较高端的茶叶了！ 由于试用报告，宝贝整体部分图片所限，只能两张图片，就选了饼面的两张，一张正面，一张背面，正面 茶饼就躺在包装纸之上，貌不惊人，波澜不惊，含蓄内敛，饼的中心是下凹的小圆，相比是加工需要，或是茶饼的传统，好像见过的茶饼都是这样的造型！ 看背面可就大不一样了，或说这是彰显本饼之特色特点的地方，在被压至一起的茶叶之中，显赫地静卧着一方白纸，上面金黄的“藏龙”两字赫然入目，“藏龙“两字之下是地调不张扬的印章般雨滴状标识，之下就是“雨林古树茶”的印章了，蚌龙老寨，到古茶园，连接于老寨与古茶园之间的雨林，相必这就是“雨林古茶树”的由来了！ 有机、天然！因为茶树、茶园与原始森林构成和谐的一体，茶树的肥料是自然飘落的树叶与土壤结合物化之后的腐殖质，天然有机的肥料
藏龙，此款雨林古树茶的基因所在！想必还有卧虎，藏龙卧虎，才够工整，后来专门查了一下本家店铺，果然还有一款卧虎！应该集齐才对，不知两款茶的口感是否有差别？包装的整个圆形区域是一个龙的写意图案，很张扬，呼之欲出，似要一不小心就扶摇直上，！黄赭相间的颜色，古朴，似在揭示底蕴与渊源，又有几分神秘，像是一个引子，引着你去，去到那古老的寨子，古老的茶园，还有那连接与古老寨子与古老茶园之间的连绵不尽的雨林，这就是雨林古树茶的意境吧！
关于这款茶的所有信息都在这里，一层层褶皱叠加包装之上的一个似古时官员上朝时手里所持之物，应该是叫做“笏板”的东西，反折过来，并且在顶端打上金色的印封，印封上是古树茶的图案，以及中英文标注！ 古树普洱，生茶，紧压，大叶，古树，晒青，产自云南西双版纳，清楚极了，这款茶的前生算是交代清楚了，今世呢？今世要与我一起度过了，在相互品味之中度过！ 201801377，这是一组生产日期的信息吗，说明这是一款老茶，快两年了，愈老愈醇，错不了！
这是纸包之外的一层包装，也是类似纸之类的材料，只是韧性更高，对饼茶有充分的保护！这里把这个专门拿出来，只是这上面的一句话，“相信自然的力量”，喝这款茶时，就不是简单的喝茶了，而是与自然交流了，其实中国人崇尚喝茶，就是茶中蕴含着自然的力量，“茶”字本身就是上草，下木，中间人，也可以说是人在草木间，这不就是人与自然的交流吗？与自然交流，相信自然的力量，这是喝茶的意境吧！
到了最关键的步骤了，就是品了，品茶，人在品茶，茶又在品人，吧茶的叶片从饼块上分离出来一些，够一泡吧，足矣，足矣，这些暗褐色的，金黄色的叶片，雨林古茶树的叶片，从古树上被采摘下来，经过采摘人的手，再进过炒制，又经过茶叶炒制师傅的手，又经过压装与包装，这又经过了压装与包装工人的手，最后是邮寄出来，便又经过了快递小哥的手，最后，传递到我手上，等待品味，正是茶的这些经历，又增加了茶被品味时的不同味道！
入茶壶，冲水，沏泡，一片金黄便散发开来了，与之伴随的是茶香的弥漫，金黄渐重，质感愈来愈强，入杯，杯中的茶便与壶中的茶遥相呼应了，茶香也交相呼应了，袅袅婷婷，入鼻，侵入心脾，渐渐就打开了品茶的“任督二脉”，就等茶来入口了！
茶在杯中，通体透亮，似是凝固了，像是一整块的琥珀，传递着来自远古的信息，砸一下口，初入口时，微苦，却又迅速转换为香，弥散于口腔之内，再一大口，甜香包裹与舌头周边，又顺势而下，经消化系统，最终被吸纳，进入每一个细胞，成为细胞的一部分，多么神奇的历程与转换！以水为载体，借助茶壶与茶杯作为工具，这款“藏龙”蚌龙古树茶便有了生命，并且也正如卖家所说“滋味鲜爽馥郁，花香明显，甜味弥漫，茶香清雅高杨，口感顺滑甘甜，特显出蚌龙古树茶的原生山野韵味”!
时间是个奇妙的东西，稍久一些，茶色便由金黄变换为深琥珀色了，更醇，更厚重了！
厚重了，就得换换杯子，用瓷杯子似乎是更配了一些！白若玉的杯子，琥珀色的珍贵液体盛于其中，是这茶又赋予了杯子以生命，杯子也灵动了起来，有了热气与活力！
优点：“高山云雾出好茶”，叶片厚，质地嫩，芽头肥，色泽正，入口醇，妙哉！好茶！
缺点：非要有这么一栏，凑凑字数吧！主要是缺点还未发现！
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
