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花茶
其他茶
所获荣誉
该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品；1983年12月获省优产品称号；1988年l月获省优质食品奖；1988年11月荣获全国优质保健食品“金鹤杯”奖；1988年12月获首届中国食品博览会银奖。1970年开始出口港澳地区。
特性特征
七子饼茶，是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。七子饼茶又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州生产的一种传统名茶。七子饼茶属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克(古制约7.7两)，传统包装中每七饼圆茶为一个包装，故称“七子饼茶”。在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家合万事兴。七子饼茶原产于云南省西双版纳地区，以易武(今思茅县东南)为最多，现主要由云南省勐海县生产，昆明市、景东县、下关(今大理市)等也有压制。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。故国家园梦，一饼一寄之，茶情、乡情、家园情，普洱七子饼茶是寄托，因此，七子饼茶又称“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
安化手工茯砖茶好不好？
今天小文和大家讲讲安化手工茯砖茶好不好？手工茯砖，就是茯砖茶的压制过程全由辛苦的手筑师傅完成，的他们的双手造就了一块块手筑茯砖茶！
手筑茯砖茶，在黑茶的茶叶史上是如此的重要，以至如曾经在历史上很长一段的时间，只能是官商经营，左右着西北民族与中原王朝的关系，比如历史上的—“手筑茯砖”，应有的辉煌记录在尘封的历史文献中。
手筑茯茶比一般的手筑茯茶品质更佳，顾名"手筑金花茯砖"，外包装为卡盒，内包装是牛皮纸，简约古朴，文化底蕴浓厚。
初品道手筑金花茯砖茶，以安化优质陈年黑毛茶为原料，天然草本，营养丰富；传承古茯茶加工工艺纯手工筑制而成；
冲泡后茶汤红亮，陈香显露，口感醇和，较一般茯茶品质更好，健康饮品，老少皆宜。本品净含量1000g，每天使用8-12g，可以连续使用83-125天。
手筑金花茯砖茶，精选优质陈年黑毛茶为原料，传承古法茯茶纯手工工艺，在加工中运用了炭火烘焙技术和怡清源独特的醇化工艺，使香气与口感倍增；
菌花香中糅合了高火香，高火香中隐藏着菌花香，茶型松紧适度，取茶方便；黑茶金花茂盛，滋味醇甘，品质与口感较一般茯茶更容易接受和喜爱
手筑茯砖茶历时整整一年的时间，选择最好的安化黑毛茶原料，多少个日夜的等待，终于可以拿出来给大家品尝了。
手筑茯砖的茶叶是一层层手工筑制成，每一层茶叶中间都会开满金黄色的菌花，它是一种名为冠突散囊菌的益生菌，金花菌能分泌淀粉酶和氧化酶；
可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化为对人体有益的物质，金花颗粒越饱满，茶质就越好。
手筑茯砖少量的茶梗是必须的，手筑茯砖含梗量则较少，较少的茶梗则意味着制作难度成倍的增加，茶末含量更低，冲泡开来可以看得比较清晰。
手筑金花茯砖茶热饮养胃，暖胃，排毒养肝，凉饮清爽，消暑解渴；日常饮用，保健养生；不仅能降血脂、减少脂肪肝的发生，还可以排烟毒、酒毒对人体心肺、肝肾的侵害；适合自我保健、全家保健、招待客人、孝敬父母使用。
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怡清源安化黑茶外包装创意征集
怡清源安化黑茶外包装创意征集
现代都市人群压力大，工作生活太忙碌，往往就忽视了健康，肥胖高血脂等亚健康症状于是接踵而来。湖南安化黑茶这种拥有千年历史的黑茶饮，由于在消食去腻、降三高方面具有的显著保健功效，成为现代富贵病的克星，特别是越来越多时尚便捷又实惠的黑茶新饮的推出，湖南安化黑茶逐渐成为很多办公室白领、年轻时尚人群眼中的热品。
你的黑茶你做主，你的健康你做主！近日湖南安化黑茶领军品牌怡清源茶业电商面向全社会征集其颗粒黑茶新品外包装创意设计金点子，具体详情如下。
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获奖名额（1名）：设计图形建议贡献奖1名
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具体内容：
怡清源茶业即将推出一款实惠装颗粒黑茶，它的特点是方便喝的黑茶，不用撬茶，直接取茶即可冲泡，饮用方便；茶叶经过醇化工艺处理，口感好喝~
请选择您喜欢的图形（1号/2号/3号），并说明理由，也欢迎您提出宝贵意见，发送至怡清源官方邮箱：ec@yiqingyuan.com，同时请留下姓名及联系方式。
截止时间：5月20日24：00
获奖公布：我们于5月27日公布活动结果，展示成品。
领券方式：凡通过微博微信参与活动者皆可通过的私信方式报名领券，5月27日-5月31日期间，怡清源工作人员会将优惠券发送给参与者。
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黑茶天尖、贡尖与生尖历史探秘
湖南是我国最大的黑茶产地，统称为湘尖的天尖、贡尖、生尖茶从质量来讲属湖南黑茶的上品，从生产历史、加工方式、包装形式上来讲，是我国黑茶中最传统的品种。
湖南黑茶最早的历史记载可见五代毛文锡《茶谱》：“潭郡之间有渠江，中有茶……其色如铁而芳香异常。”（渠江在安化、新化之间）黑茶因其包装紧实、品质稳定、适合紧压和长期存储，适合茶马贩运。湖南黑茶系初制过程中直接渥堆加工而成。具有独特的品质、风味。据《明史·食货志》记载：“神宗万历十三年（公元1585年）中茶易马，唯汉中保守，而湖南产茶值贱，商人率我境私贩。”即是说湖南黑茶质优价廉；受到茶商争相贩运的状况。根据史料分析湖南于16世纪末期已经在为全国最大的黑茶产地。
湖南黑茶始产于安化，据记载，光绪年间安化黑茶产量已达7000~7500吨。安化黑茶历史上主要有天尖、贡尖、生尖、花卷等品种。传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶的上品，采用谷雨时节鲜叶加工而成，主要供富有阶层饮用，是西北地区的贵族饮品。清道光年间（1825年前后），天尖和贡尖即列为贡品，供皇室饮用，可见其受欢迎、受推崇程度。三尖茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产，初制渥堆工艺的产生，可能是由于鲜叶产量大幅提高，加工不及，后发现渥堆后茶叶滋味更加醇厚、品质更加稳定，逐步演变为主要产品形式。天尖茶的散装篾篓包装，是现存的最古老的茶叶的包装方式，是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。历史上，陕西是湖南黑茶的主要运销、加工集散地，湖南黑茶绝大多数是运送到陕西泾阳后再加工成紧压茶销到西北、华北等地，历史上陕西压制的砖茶被称为“泾砖”、“官茶”，湖南黑茶和陕西茶商有着非常悠久的紧密关系。天、贡、生尖茶至今仍是陕西回族群众最喜欢的茶叶品种。由于这种历史机缘，陕西苍山茶业有限公司保存有1953年生产的较为传统的天尖、贡尖珍品，从这此珍品上，我们可以看出五十余年来天尖、贡尖品质、包装的变化可以从一定程度上反映湖南黑茶和中国茶叶生产方式、产品质量、市场销售行为等许多方面的变化。（注：图片源于：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司）
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
