绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
01.降低生病和死亡风险
与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上黑茶的男性，因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62%。
一天喝6杯以上黑茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。
02.降低胆固醇和血压的效果
香港大学研究人员发现，喝黑茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝黑茶与高血压发病关系的调查发现
不喝黑茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝黑茶的人为6.95%，黑茶的确有一定的降压效果。
03.有助于预防早老性痴呆
黑茶对大脑细胞有保护作用，黑茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝黑茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
04.抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，黑茶含有茶氨酸，它是一种松弛剂，可以帮助大脑增加产生α波。α波帮助控制焦虑情绪
提高注意力，改善精神状态和总体机能。
05.提高免疫力
哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯黑茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝黑茶人的10倍。这种可以抵抗感染的蛋白能提高人体免疫力，并有效帮助人体抵御流感。
06.能提高杀菌力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，黑茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并还有降低各种病菌耐药性的作用。
07.减肥瘦身和护肤效果
儿茶素通过抑制肠道中的消化酶，减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收，从而预防肥胖。茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积，促进多余脂肪分解，对抗肥胖，在品茶中减肥岂不是件美事！
不仅如此，黑茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝黑茶的人靓丽。
08.其他保健作用
黑茶还能消除疲劳、提神、明目、消食，利尿解毒、防止龋齿、消除口臭。黑茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……不愧为21世纪最健康的饮料。
安化茯砖茶的特色！
安化茯砖茶的特色！茯砖茶属于黑茶类，是安化黑茶的主要品种，小文对茯砖的看法就是，这是黑茶最属于相当温厚的一款茶了。
至于为什么小文会这样认为，还是看看以下小文对黑茶茯砖的介绍之后你就会明白了。
首先茯砖茶无论是其在制作工艺上还是在文化底蕴上都是相当复杂的，不少茶客将它形容成“浑然天成的王者风范”也不奇怪了。
茯砖茶有不同的年份，它有80年代，有90年代初期和中期、还有最近几年产的。
它和千两茶所有的淡定不同，茯砖茶的性格相对来说就比较豪放了，你还没拆他包装的时候就可以闻得到它的菌花香。
从外型上看，茯砖茶的原料这些比千两茶的更加粗和老，叶碎且梗粗，轻轻的一撬，就揭开一层，就可以看见密集的金黄色的菌花。
虽然黑茶的外观没有红茶还有普洱的好看，但是它的汤色很红亮很美丽，一点也不会输给其他的两种茶。
茯砖茶汤色红艳且明亮，稠稠的，像油。稍微抿上那么一口，就觉得醇厚还很甜润、没有一丝一毫的苦涩。
只会觉得清香甜美的茶汤就像一个温泉，流过舌头、进入喉咙，好像能够洗掉疲倦、冲走烦恼，突然豁然开朗。
到了西北边疆才知道，原来黑茶在少数民族中这么受欢迎
我国的西北地区，由于地处干燥，而饮茶可以生津止渴，所以茶成为了当地人民理想的饮料。且长期以来，当地的少数民族多以游牧为主，食物多为肉食、乳酪，一年之中有一半的时间吃不上蔬菜水果，所以他们所必需的维生素和矿物质只能从茶叶中获得。而获砖茶因其维生素含量较高，有较强的消滞解腻的作用，又便于携带与保管，深受当地民众所喜爱，素有“一日无茶则滞，二日无茶则病”的说法。
而茯砖茶成为这一地区民众的生活必需品，却成为了封建王朝统治边疆地区少数民族的工具。历代封建政府，对茯砖茶这类边销茶进行了严格的管制，实行“茶马法”、“榷茶制”，“茶引制”等一系列制度。茶商只有凭茶引（相当现在的经营许可证）才可以向边疆地区销售茶叶。在《大清律例》中就有规定：“茶为民用所不可无，又为番用所不可缺……给由引合各商纳引中茶”。
清朝政府在川陕等地区设置茶马司，专门检查销售茶叶的茶商。封建政府就是通过茶叶专卖，获取高额利润，因此过去在边疆的茶叶价格非常昂贵。建国以后，国家对边销茶实行“计划管理，定点生产，保障供给”的方针。政府十分重视边销茶的生产和销售，把它作为国家的民族政策的重要内容来抓。在一些如恶劣天气、地质灾害等情况下，甚至不计成本，派飞机，汽车运输茶叶以确保边疆少数民族的茶叶供应。
为了提高茯砖茶的产量，1951年国家委派各地茶厂技术人员组成技术小组，在北京集中进行获砖茶加工试验，经过三年的反复试验研究，终于在1953年成功制得茯砖茶。之后在湖南建立了白沙溪、益阳、临湘等十几家生产茯砖茶的茶厂，结束了茯砖茶不能在茶叶产地加工的历史，打破了当时流传“非泾阳水造不了茯砖茶”的说法，保障了边区民族的生活需要。目前湖南地区茯砖茶年产量约有2万多吨，保障了边疆少数民族群众的需求。
各地少数民族喝茶习惯不一样：
新疆维吾尔族同胞们素有喝获砖茶的习惯，但南疆与北疆的饮法却不一样，在北疆的伊犁喝奶茶，首先将获砖茶敲下一小块，一般是500克水投100克茯砖茶，放在特制的铜壶里熬煮30分钟。捞出茶渣后，再兑入煮沸的鲜奶中，加入少许食盐，即成为奶茶。这样的奶茶喝起来香清味纯，喜欢喝的甚至连茶渣也舍不得扔掉，会放在嘴里慢慢咀嚼。不过当地人更多的是将茶渣拿来喂马，可以防止马匹的消化不良。在土鲁番、哈密、喀什等南疆地区，维族人喜欢饮清茶而不加奶。其做法是将打碎的砖茶放入铜壶中，加以少量的胡椒、桂皮、丁香等香料一起熬煮约10分钟即成。清茶茶水红浓，滋味芳香，醇和可口。
西北边疆的人们豪爽好客，好茶也爱茶。有客人来访，不管相不相识，先敬一碗茶，所以每家每户总是要贮上几块砖茶，以备不时之需。维族人男婚女嫁时，习惯用茶叶作为聘礼，结婚时要熬大量茶叶待客。走亲访友也把茶叶作为重要礼品馈赠亲人。
而且在西北边疆地区，不仅少数民族喜欢茯砖茶，当地的汉族人民对获砖茶也情有独钟。连外地游客到那里，也将饮获砖茶视为一大乐事。大家盘坐在草地上，远眺广袤的草原，喝一碗维族大妈煮的茶，其思遐遐，其情悠悠，别有一番滋味在心头。很多在家从不喝获砖茶的游客，在那里居然也入乡随俗了，非茯砖茶不喝。
边疆少数民族人民饮茯砖茶的习惯已经有千百年了，虽然他们并不了解茯砖茶所具有的药理功效，但是据他们亲身体会，说如果不喝获砖茶，就会肚子胀、头晕、全身无力。看来茯砖茶具有生津止渴，消滞解腻的作用是毋庸置疑的了。
黑茶六大独有特点
依据茶叶的加工方法和品质特征的不同，中国茶学界将茶分为六大基本茶类，其中，黑茶是六大茶类中较为特殊的一大茶类。
一、是原料特殊。因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯，绝大多数黑茶产品所采用的原料均为成熟度较高的鲜叶，毛茶枝叶粗大，并具一定比例的含水量梗量。
二、是工艺复杂。黑茶是所有茶类中加工工序最多，工序耗时最长的一大茶类。黑茶加工从原料到成品一般要经过二十多道甚至三十多道工序才能完成。
三、是加工机理复杂和特殊。黑茶加工以微生物胞外酶为生化动力，从原料到成品再到成品的贮藏和运输，始终贯穿微生物的分解和代谢，从而形成有别于其它茶类的特殊品质和风味。
四、是品味独特。尽管黑茶采用较为粗老的鲜叶帮料加工而成，但其成品茶不苦不涩，反而口感甜纯润滑，其红艳明净的汤色更是其它茶类无法媲美的。品味黑茶，在视觉和口感上是一种极美的享受。
五、是耐贮藏，并具有收藏增值的特性。黑茶在长期的贮放过程中，由于微生物次生代谢产物的不断形成和积累，其品质风味和药理功效都朝着有利的方向转化，品饮价值和药理价值也随之得到提升，从而成为人们常说的“金枝玉叶”，“黄金之茶”。
六、是功效独特。由于黑茶独有的加工机理，茶叶在微生物的分解和代谢作用下，产生一系列小分子结构的次生代谢产物，这类化合物经千百年来的饮用实践证明，具有显著的减肥降脂，改善糖尿病症状等特殊功效。现代科学研究证实：黑茶对于改善脂肪代谢，胰岛素代谢具有其它茶类所不具有的作用和功效。可以说，黑茶是一种作用广泛的天然保健品。
长沙市科技局立项，长沙蔚都实业研发生产，泉笙道茶业出品的高档优质茯茶——禅洱茯茶，至今已取得了突破性的进展。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的局限性，产品规格、原料与传统边销茯茶相比，已经是不可同日而语。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与现代先进技术、设备相结合，是湖南黑茶标准化生产的一大步。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
