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单枞茶茶树品种之茉莉香型介绍

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

单枞茶茶树品种之茉莉香型介绍

(1)茉莉香1号

无性繁殖系。灌木型,大叶类,中芽种。

因成茶冲泡时,溢出自然的茉莉花香味而得名。调查树是原有单株母树的无性繁殖个体,经多年培育形成的老枞。生长在海拨810米的凤凰山,树龄约150年。现老枞已经有小批量扦插繁殖,形成茉莉香1号无性繁殖系,其后代主要分布在字矛村庵角。

植株高3.4米,树幅3.2×2.5米,树姿半开张,从地面处分生8条骨干枝,分枝密度较疏,叶片上斜状着生。成叶长10厘米,宽4.6厘米,叶形椭圆,叶尖渐尖,叶面平滑,叶色绿,叶身稍内折,叶质肥厚,叶缘微波状,叶齿细、浅、利,齿数37对,叶脉10对。春梢萌芽期在春分后,春茶采摘期在谷雨季节。发芽密度偏疏,芽色绿,有茸毛,发芽较整齐,新梢长4.8厘米,着生叶片3—4片,节间长1.2厘米。生年新梢生长3轮次。盛花期11月下旬,花量少,结实率低。

单株产量较高。常年春茶采摘3斤左右。

成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚清高,滋味甘醇,山韵味较浓,耐冲泡。

(2)茉莉香2号

无性繁殖系。小乔木型,大叶类,迟芽种。

因成茶具有自然的茉莉花的香味而得名。植株高1.8米,树幅1.1×1.1米,树姿半开张,主干圆径25厘米,分枝密度中等,最低分枝离地19厘米,叶片上斜着生,叶长11厘米,叶宽4.7厘米,叶形长椭圆,叶尖渐尖,叶面微隆,叶色深绿,叶身稍内折,叶质柔软,地缘波状,叶齿粗、浅、利,齿数30对,叶脉9对。春芽萌发期在春分后,春茶采摘期在谷雨后7—8天。发芽密度中等,芽色浅绿,无茸毛。因嫁接成活时间短,营养生长相当旺盛,新梢特别粗长,新梢长26—30厘米,着生叶数6—8片,节间长4.5厘米。每年新梢生长4轮次。因树龄小,尚未开花结实。

成茶条索紧结硕大,黑褐色,香气清高细锐,具有自然的茉莉花香味,汤色橙黄明亮。

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台湾乌龙茶有什么功效与作用

  乌龙茶为我国特有的茶类,品尝后齿颊留香,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。台湾乌龙茶特别有名,以它正综的地方口感及功效而出名,那么台湾乌龙茶有什么功效与作用?一起来看看台湾乌龙茶到底怎么样吧。

台湾乌龙茶

  台湾乌龙茶具有瘦身的功效与作用。台湾乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能,也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。

  台湾乌龙茶具有预防蛀牙的功效与作用。台湾乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。

  台湾乌龙茶具有抗肿瘤、预防老化的功效与作用。台湾乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。

  现在,对于台湾乌龙茶有什么功效与作用这个问题,可以迎刃而解了。不过一般而言,台湾乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,所以在日本它又被称之为美容茶、健美茶。


肉桂乌龙茶有哪些功效保健养生的不二之选

武夷岩茶肉桂属于乌龙茶,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,被誉为健康之宝,在市场是更是受广大群众的欢迎。下面为大家介绍武夷岩茶肉桂乌龙茶有哪些养生保健的功效。

肉桂乌龙茶有哪些功效保健养生的不二之选

防癌

相关资料显示,茶叶中的茶多酚成分,对于胃癌、肠癌等多种癌症有一定的预防和辅助治疗作用。武夷岩茶肉桂中茶多酚含量高,常饮此茶,有助于预防癌症。

肉桂乌龙茶有哪些功效保健养生的不二之选

抗衰老

武夷岩茶肉桂含有丰富的茶多酚,有助于清除人体内的生物自由基,从而起到延缓人体衰老的功效。常饮武夷岩茶肉桂,还能起到美容养颜的效果呢。

消除疲劳

武夷岩茶肉桂中的咖啡碱成分,能刺激人体中枢神经,增强大脑皮层的兴奋过程,有提神益思、振奋精神、舒缓疲劳之功,对于偏头痛也有一定的缓解作用哦,不妨试试。

抗病抑菌

医学研究证明,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭功效。经常饮用武夷岩茶肉桂,有助于提高身体的抗病能力哦。

保护牙齿

武夷岩茶肉桂富含氟元素,能在牙齿表面形成一层保护粘膜,有防治龋齿、增强骨骼坚韧度的功效。每天饭后用武夷岩茶肉桂茶汤漱口,还能预防口臭。

综上所述,武夷岩茶肉桂乌龙茶有哪些保健功效:防癌、抗衰老、消除疲劳、抗病抑菌、保护牙齿等。大家在闲暇的时候,不妨泡一壶肉桂乌龙茶,既能清热降暑,还能养生强体呢!

乌龙茶国际标准将由我国起草


一直以来,国际标准都由外国把控,乌龙茶国际标准将由我国起草,对我国茶叶产业来说,是一个得好消息。

组成成员

据了解,中国、英国、斯里兰卡、印度、德国、日本、斯里兰卡等8个国家的40余名代表出席会议,中国代表团由安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、中国茶叶流通协会、国家标准化管理委员会、福建省质量技术监督局标准化处等的10位专家学者组成。

会议在斯里兰卡科伦坡举行

SO/TC34/SC8第24次国际茶叶标准化会议近期在斯里兰卡科伦坡举行。中国代表团在会议期间充分展示了中国茶叶界的技术优势,推动成立了特种茶工作组,争取到乌龙茶项目、茶叶化学分类研究、《绿茶-术语》和《用于感官审评的绿茶茶汤制备方法》两个国际标准起草项目立项。这意味着中国成为了国际乌龙茶品质标准的制定者,这对我国的乌龙茶出口和发扬都非常有利。参与了本次会议的福建农林大学孙威江教授表示,目前国际红茶、绿茶的标准都是由国外制定的,对我国的红茶、绿茶生产、出口都会造成一定限制。