正宗碧螺春品牌有哪些——资深茶客笔记-茶礼仪网

正宗碧螺春品牌有哪些——资深茶客笔记

（图为正宗碧螺春品牌三万昌）

我是一个喜欢喝茶的人，尤其是碧螺春，喝了十几年了。一开始是在茶叶店里买的，虽然价格偏高，但基本上看得见摸得着，买到的茶也都不错。后来淘宝起来了，我也去淘宝上买，价格确实便宜，但是假茶太多，买到的很多都是浙江、四川等地的碧螺春，跟之前喝的苏州碧螺春一比，实在没法喝。不过上当的次数多了，就渐渐摸出一些经验来了，今天就来给大家介绍一下正宗的碧螺春品牌。

1、三万昌

听上去就是一个很有年代感的名字吧。如果你去苏州旅游，走在苏州著名的观前街上时，一路上会看到好几家三万昌茶叶店。三万昌从清朝开始创立，至今已有150多年的历史了。它排第一的原因在于其历史最悠久，名气最大，销量最高，价格最贵。其在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩基地茶园，自产、自制、自销碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等品种。在三万昌，不用担心买到假茶，只需要担心你钱包的厚度是否达标即可。三万昌的问题就是品牌溢价太高，明前茶基本上都要卖掉两三千一斤，所以更多是外地的游客过来购买。

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2、碧螺牌

苏州的碧螺春产于洞庭东、西两山，碧螺牌即为原来的国营东山茶厂，创建于1958年，国有制改革，卖给了浙江人。浙江人确实也会做生意，改变了原来国有制下相对落后的管理模式，并且聘请了专业的管理人员，也做了很多的宣传工作，因此碧螺牌越做越大，目前已成了了仅次于三万昌的碧螺春品牌，当然，大规模的运作和宣传，也导致了其较高的价格

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3、咏萌牌

前面说的是东山碧螺春茶厂，下面便轮到了西山碧螺春茶厂，即咏萌牌碧螺春。关于洞庭东西山碧螺春质量好坏的争论，向来不绝。东山碧螺春生长环境土质成分较好，西山碧螺春生长环境更加原生态无污染。但是，两者的气候环境，茶树品种、炒制方法、炒制方法都是一样的，属于同一产区，本质上没有区别。咏萌牌碧螺春作为西山碧螺春的代表，拥有绿色食品认证茶园200亩，贡茶院核心区600亩，茶叶基地3000亩，并且执行了严格的食品质量标准，排在第三当之无愧。

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4、吴侬牌

看到这个品牌，不禁想到了“吴侬软语。”吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气上虽然没前面几个那么大，但其专注制碧螺春，恪守制茶标准，坚持品质至上，保证每盏茶的品质与健康。其实行“六统一”规定：统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传，统一销售。合作社挑选二十几名炒茶能手负责炒茶，引进了齐全的检测及化验设备，对每道加工工序进行严格把关，因此也逐渐打造了其品牌知名度。

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5、玉品牌

玉品是苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司的商标，其为苏州市市级农业龙头企业。年产量达1万斤。建有2千多亩生产基地，首批使用原产地域产品保护标志、绿色食品标志。05年通过ISO9001国际质量体系认证，06年在市茶叶行业中首家通过QS质量安全认证，也是江苏省的著名商标

品牌劣势

总结，上面所说的是一些企业化运作的知名品牌，碧螺春的真假和品质大家都可以放心，但是企业化运作也有其劣势，投入大，维系成本高，所以总体的价格都偏贵。另外一方面，虽然各大品牌的自有茶园产量都不少，但是一斤碧螺春青叶，炒成干茶又有多少呢？因为无法满足市场的大量需要，这些企业主要的茶叶来源还是从茶农手里收购。

因此，想要买到正宗的碧螺春，又想价格便宜，跳过大品牌，直接从当地的茶农手上去买是最好的。因为茶商的收购价格太低，现在网络也比较方面，所以除了上面这些企业品牌外，也有茶农自己在网上买，有点名气的像小徐家碧螺春、小茶侬碧螺春、新茶哥碧螺春等，都是不错的选择。当然，选择这些茶农的碧螺春时，也要注意一些，可以先少量试买，喝的好再选择长期购买。

以上便是我对各位茶友的忠告，希望能帮到爱喝碧螺春的你。

有用+10

赏

诸暨十里坪有机龙井茶5月亮相杭城

　　清明小长假刚过，位于诸暨市东和乡的十里坪有机龙井茶园里一派购销两旺景象：前来参加采茶和体验农家乐的旅游大巴一辆接着一辆。
　　值得一提的是，今年以来茶叶市场上高档礼品茶的销路不景气，价格也普遍下跌。不过，十里坪有机龙井茶价格基本没有波动，且销量较去年还有所增加。
　　“这得益于公司在市场流通、成本控制等方面的改进，比如开通电子商务，推行农家乐加自采游等。”浙江东和农业科技发展有限公司董事长杨益行表示，更重要的是，有机茶已被越来越多的消费者接受，品质好自然不愁没销路。

杭城游客流连十里坪茶园

　　4月上旬的一天，天空晴朗，阳光和煦，两辆从杭州来的大巴开进十里坪有机龙井茶园。“空气好清新啊！”一下大巴车，游客们便被这里的有机茶园环境所吸引而忘却了舟车劳顿。
　　很快，他们在十里坪有机茶园工作人员的带领下，走进一望无际的茶园，亲自体验采茶过程。温暖的阳光下，一些爱美女性纷纷掏出相机、手机拍照留念……
　　醉人的不仅是美景，还有泡出来的茶叶品质。“十里坪有机龙井茶还是第一次喝到，气味香醇，口感清爽，品质就是不一样。”在杭州一家公司上班的白领周先生说，来到这里印象最深的就是地理环境优，茶叶质地好。“在这么好的生态环境中采茶喝茶，更能品出大自然的味道。”他表示，回去后会介绍更多朋友来这里品茶赏景。
　　“杭州梅家坞我去过好多次，也经常在那边的农家喝龙井茶。相比较而言，十里坪有机龙井茶园远离市区，空气和土壤都没有受到污染，生长环境如此生态环保，茶叶品质肯定更好。”在杭州一家旅行社做导游的宋小姐说，十里坪有机茶作为一个新兴茶叶品牌，既然有这么好的品质，何不去省会杭州亮相，跟西湖龙井等其它知名品牌茶叶“同台竞技”，从而让杭城市民有机会喝到这样的有机生态之茶。
　　宋小姐的建议很快将变成现实。据杨益行透露，为方便杭州市民品尝和购买十里坪有机龙井茶，位于杭州市秋涛北路119号的诸暨市优质农产品展销中心有望在5月开业，主打产品就是十里坪有机龙井茶。

循环农业练就“有机”牌

　　“茶叶品质就像金字塔，底层是普通茶叶，往上是绿色茶叶和无公害茶叶，最顶端就是有机茶叶。既然要做，就从金字塔尖做起，历程艰辛却很难被超越。”杨益行说，自从投身现代农业那一刻起，就决定要开发高品质的有机茶。
　　眼下，随着食品安全问题频频曝光，消费者更加关注自身的安全问题、环境问题以及生态问题。有机食品作为国家倡导和扶持的环保、优质安全食品，也已悄然走进消费者的生活。
　　十里坪有机茶是如何生产的？又如何保证在生产过程中，不能施用任何化学合成的农药、除草剂？“根据有机产业产地环境条件标准，十里坪有机茶选择在水土保持良好，生物多样性丰富，远离污染源和具有较强持续生产能力的农业生产区域，满足了有机茶对茶园环境空气质量、土壤环境质量等指标的要求。”杨益行介绍，公司专门购置一整套监测设施，对基地内土壤、水和大气进行严格、常态的监测。
　　事实上，十里坪有机茶园与常规生产区域有明显边界，一条以竹林等森林资源为主的数百米宽度隔离带，将基地与周边其他农业生产区隔开。
　　浙江朝晖种猪有限公司是一家专业从事优质瘦肉型种猪、商品猪生产的现代农业企业，也是省级种猪场。杨益行与该公司签订合作协议，投资近300万元建成800立方米的大型沼气综合利用工程——沼气经脱硫净化后用来发电，所产沼液沼渣作为有机肥料，沼液经管道输送到十里坪有机茶园，沼渣则加工成有机肥料。
　　在日常护理过程中，茶园方面安装了可根据光线来自动调节的太阳能杀虫灯杀虫。因为有机茶不能用除草剂，茶园就聘用大量工人开展除草作业。据测算，一年下来，其生产成本要比普通茶园高十几倍。
　　“3000亩有机茶园其实就是一个天然氧吧，这里还有专营土特产的农家乐，可供350人同时就餐。游客来了不仅可喝茶采茶，尽情深呼吸，还能尽享农家之乐。”杨益行说，经过“植于自然山水间，长于阳光雨露中”的有机培植，十里坪有机龙井茶叶品质优势逐渐显现出来。同时，作为茶叶生长地的茶园，也成了亲子乐园——大家结伴而行，在这里摄影、骑车，的确是一种不错的休闲方式。
　　“生产基地与品牌推广相辅相成，在短时间内抢占了市场制高点。”杨益行认为，这是因为公司科学发展有机食品，并接连打出组合拳，从3000亩茶园建立之初，就立志孕育高品位的好茶，因此无论是种植、加工还是销售环节，都成功定位了高端路线。

龙井绿茶的功效与作用

下面让我给大家介绍一下关于龙井绿茶的功效与作用，希望大家能够喜欢哦。

龙井绿茶

龙井绿茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。

龙井茶是绿茶的一种。绿茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮绿茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种修身养性的方法。对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

龙井绿茶的功效与作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

龙井茶具有利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。龙井茶具有强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

【绿茶饮料】绿茶饮料怎么做经常喝绿茶饮料的好处与坏处

【绿茶饮料】绿茶饮料怎么做经常喝绿茶饮料的好处与坏处

绿茶饮料怎么做

绿茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。喝绿茶的好处很多，一般茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。罗布麻茶则可以安神，松弛神经和提高免疫。茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用；罗布麻茶可以强心抗郁、通便利尿饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。茶叶含有不少对人体有益的微量元素，罗布麻茶的微量元素补充正好就是预防人体缺钙和缺素症。茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。那么绿茶饮料应该怎么做呢?下面就为大家介绍一下绿茶饮料的制作方法。

(1)浸提：绿茶茶水比为1.25%，抽提温度90℃，时间5分钟。水为去离子水(加有0.04%的碳酸钙)；

(2) 过滤：浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，在以纸板过滤器或滤膜过滤，以除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮；

(3) 调配：按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中；

(4) 装罐：将配好的茶汤立即加热至90℃，趁热装罐，迅速封口。

(5) 杀菌：在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟，放于冷水中冷却，即为成品。

这样简单的绿茶饮料就做好了。

下面我们就来认真的介绍一下绿茶饮料做法。将绿茶放进盛满水的锅中，并与清水一同煮沸，直至清水颜色逐渐变绿。将锅中的水连统一绿茶一同放处，在阴凉处放凉后加入各种你喜欢吃的材料就可以了。你喜欢蜂蜜绿茶，你就可以在水中加入蜂蜜。你喜欢柠檬绿茶的话就可以在绿茶中放入几片柠檬，加入一点白糖就是一杯非常完美的柠檬绿茶。

经常喝绿茶饮料的好处与坏处

喝绿茶的好处

1、众所周知，喝绿茶能提神。喝绿茶能刺激中枢神经，提高人的精神和活动能力，并能使大脑更加清醒，增加记忆功能。

2、经常饮用绿茶能够美容，延缓衰老。茶叶能含有抗老化成分比维生素E高很多，经常饮绿茶可以抑制细胞衰老，让你轻松拥有童颜。

3、最近一项研究表明，饮茶对儿童预防龋齿大有益处。茶叶中所含成分可以杀灭口腔内多种细菌，有效预防口腔病和肠胃病。

4、对于长期从事电脑行业的人来说，经常饮绿茶可以防辐射。在工作的时候一边饮茶，可减少电脑辐射对人的伤害，还可以保护视力。

5、茶叶中含有很多对人体有益的微量元素，能够提高人体免疫能力，有效抑制癌细胞的形成和扩展，预防恶性肿瘤生成。

6、绿茶还能降低人体血液粘稠度，预防心脑疾病，尤其对于老年人有很大的好处，可以防止血栓生成，防止动脉硬化和高血压。

7、夏季喝绿茶能降温防暑，使人感到身心舒畅，使皮肤表面的温度下降，预防中暑。

喝绿茶的坏处

茶最好现喝现沏，喝瓶装茶饮料营养价值不大。任何瓶装饮料，无论其宣称的营养成分多高、多全，都能在其标签上看到“色素”、“香精”、“山梨酸”（即防腐剂）等没营养的成分。

尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞热量，营养物质很少，过多饮用会造成升糖指数增高，过多的热量就转变为脂肪蓄积在体内，这容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。