冲泡铁观音茶叶的水温,水质要好,烧开即可泡茶,过沸会降低水中的微量元素,使茶汤失去香味。俗话说“老茶宜沏,嫩茶宜泡”,所谓沏,就是用刚烧开的水,所谓泡,就是用开后温度稍低的水。高级细嫩的绿茶,水温最好是80-90度,特别嫩的,如“天目青顶
发布时间:2019-04-04
炭焙铁观音有独特的口感,带有淡淡的碳香韵味,多数人都喜爱它的口味。茶性温凉,有着不错的营养价值。喝炭焙铁观音要注意泡法,正确的泡饮才会更好喝。那么,我们现在就来看看炭焙铁观音的冲泡方法。冲泡炭焙铁观音,必须严把用水、茶具、冲泡三道关。水以山
发布时间:2019-03-21
安溪是著名的茶都,是乌龙茶的故乡,具有悠久的产茶和饮茶历史。乌龙茶中,以铁观音、黄金桂、本山和毛蟹等名茶最具有代表性,这种功夫茶的茶具应该选用质地细腻、制作精致的瓷质、陶制小壶、小盅,而用来冲泡安徽功夫茶的水以泉水为上、井水或纯净的淡水也可
发布时间:2019-03-16
浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子。对比清香型铁观音来说,其发酵程度要稍微强烈一点,但也因此使浓香型铁观音的味道更强,茶水更浓。最大的特色就是,口感特
发布时间:2019-03-06
正味铁观音继承了传统铁观音多摇青重摇青,让茶叶充分完成走水过程,发酵过程较重的特点,是几种工艺中杀青时间最早的,做青后隔天早上杀青。因此正味的的标签便是是甘甜、爽口、生津,上等茶叶中香气带着非常优雅的兰花香,清幽但却很悠长。入口滑、活、厚。
发布时间:2019-03-06
铁观音是我国十大名茶之一,铁观音原产于福建安溪县,是国家地标保护产品。其历史悠久,发明与1725年间,冲泡后清新淡雅,独特的观音韵兰花香深深地吸引着很多粉丝。铁观音可以分为清香型、浓香型、碳香型和陈香型等四个分类,本文重点和大家介绍浓香型铁
发布时间:2019-03-06
铁观音冲泡方法和时间?很多人喜欢喝铁观音人,但不知道怎么样冲泡安溪铁观音,品饮安溪铁观音是一种艺术,安溪高山铁观音教您如何冲泡安溪铁观音:一般采用钟形杯,“盖碗杯”进行“功夫”泡法,茶与水之比例1:22为佳,时间1-3分钟,同时要结合以下九
发布时间:2019-02-28
温度的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键之一,对于经常泡铁观音的人来说都知道这一点。当然,对于初入门的茶友来说,要如何去掌握温度呢?记得刚入门的时候,得到安溪县珍田阁茶厂高级评茶师苏老师的指点,大体的整理了如下几点:1,泡铁观音需要水温
发布时间:2019-02-13
要说这铁观音的正宗产地,自然是福建安溪,那么有人会说,安溪铁观音的冲泡方法也是茶界公认的正宗。据说铁观音的安溪式冲泡手法是注重香味、甘甜和醇厚,分为九泡,每三泡是一个阶段。今天我们就来给大家说说铁观音的安溪式冲泡,在业内被公认为是自成一
发布时间:2018-03-30
铁观音是中老年人都喜欢喝的一种茶,当然也是人们最喜欢喝的一种茶,因此对于广大消费者来讲,就必须要知道:铁观音正确的冲泡方法有哪些?针对此类问题,我们从本篇文章中详细为大家介绍,希望能够帮助大家更详细的了解此类问题。铁观音正确的冲泡方法如
发布时间:2018-03-30