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洞庭碧螺春的冲泡步骤是什么碧螺春的冲泡法

提问者:难道你不懂提问时间:2019-10-08
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碧螺春常产于春季,又因外形紧结卷曲似螺得名碧螺春。碧螺春全身布满了白毫,芽叶鲜嫩翠绿;冲泡后茶汤碧绿,味道香醇,久负盛名。在古代,皇亲贵胄更是对其偏爱有加,一直以来都是宫廷茶饮的首选。

洞庭碧螺春产于江苏苏州,泡饮一杯洞庭碧螺春就犹如在欣赏美丽的江南美女跳舞一般赏心悦目。下面就让我们跟着茶叶网小编一起来看看如何泡得一杯茶香四溢的洞庭碧螺春吧。

洞庭碧螺春冲泡之寻址

要想领略碧螺春泡茶与饮茶的清新自然,最好选一处安静的地方,环境最好是空气清新,安静优雅。这样一来可以让你更好的进行品味。

洞庭碧螺春冲泡之温杯

泡茶之地找好了,下面就可以进行茶的冲泡与品饮了。泡茶肯定离不开的是茶具了,没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗,做到温杯之效。

洞庭碧螺春冲泡

在泡茶选水方面,以山泉水最佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中,冲入开水,茶叶在水中上上下下,夫妇成才,随着时间的推移,茶叶慢慢的舒展开来,茶香渐渐变得浓郁,汤中缕缕云烟飘起,闻之,茶香浓郁,令人犹如置于大自然中一般,怡然安静。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

洞庭碧螺春冲泡之品饮

冲泡好后,就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出,可以留三分之一左右,品饮好后再加水进行第二次冲泡,这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

看到以上关于洞庭湖碧螺春的冲泡的介绍,大家是不是也想露一手呢?更多茶叶冲泡技法尽请关注茶叶网

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-08
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桂圆和碧螺春一起吃吗

桂圆和碧螺春不建议一起泡。

桂圆和碧螺春一起吃吗

桂圆和碧螺春相克

桂圆性温味甘,益心脾,补气血;功效:补心安神,养血益脾,非常适合长期失眠者食用;常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配;桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。

茶叶都有兴奋中枢神经,提神作用。

碧螺春的好处

功效作用一:提神益思

在日常生活中都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。

功效作用二:减压降脂

现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。

3功效作用三:抗菌抗癌

细菌的主要成分是蛋白质,研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。

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泡好茶,重要的是心在沏茶人是施,品碧螺春减肥吗茶人是受,在施与受之间,这杯水到底有多烫,如若知道草木有情,心无挂碍,方知一二。

“少欲无为,身心自在。得失从缘,心无增减。心若轻浮时要安心向下,须知心净则国土净,息心即是息灾。”很早之前就听过这句话,或许真的是契机问题,那时候只是从眼前一扫而过,并不曾对这段文字多加揣摩。随着时间的流逝,人事沧桑,只是在宿命中一闪而过的句子愈发显得沉重了。







心若轻浮时要安心向下。车水马龙之间保持内心平和,在游戏人间中去沉淀自己的那份质朴,确实不是一件容易的事情,做人难能可贵的就是删繁就简。

每次泡茶的时候,师父总会说我心不安。涓涓流水之间,曾几何时这种惬意的生活,是多少奔波人所向往的,那觉洒空灵的茶水,可以扑去奔波的满身尘埃,还去世间那份是非的清白。每每想到此处,我也时常向内观照自我,寻找不安在何处。

心的净化,一如水过滤茶的铅华,众生之所以不愿去观照自我,是因为他们都在躲避心中的那份净土,不断地被满身的尘埃所遮掩,所以便有烦恼。愚者往往是不了自性,不识身中净土,怨东怨西。

而茶与水的喝红茶会瘦吗相融就是心与我的“悟”。叶本为绿,却因为制茶的过程中通体巨变,然后去适应不同茶客的口味,这个适应的过程却能给你几许启发。如果你能向内寻觅观照,茶的色相,一如凡所有相,皆是虚妄。茶遇到水的冲泡,过滤掉人间烟火的味道,品入口中的则是云水禅心。

或许这份所谓的不安就是不能去容量和包容雪红茶多少钱一斤。在杯与壶、茶与水之间,一直流淌着一条心的河流,只要有海纳百川的胸襟,壶中的世界便是乾坤。如若敬畏是与非、恩与怨、对与错,不能以茶水相容去海纳百川,壶内的世界势必是鱼龙混杂,自然心中不安。

心若安然,是非不言,独坐禅林道院,澄心闭目俗念都捐。古人曾说“虽不善书,而笔砚不可不精;虽不业医,而验方不可不存;虽不工弈,而楸枰不可不备。

真正爱茶之人也是如此,不管你是与我志同道合,还是下一刻就分道扬镳,既然来了,茶依旧给你满上,这种沧海之量,不用言表尽显心智宽广。所以泡茶之人,在壶与杯之间的那条河流,无需惊怖,无需增减,得失从容,便会慈悲。

懂得泡茶的人从来不会说天不如人愿。上天对谁都是公平的,只有人愿永远都是缺憾的,懂得泡茶的人就会去模糊这个缺憾的界限,用禅茶之心去化解恩怨的轮廓的边缘。水在此刻是最圆融的,这杯圆融的水,却离不开自己那颗慈悲智慧的心去滋润,泡茶者就是那颗常年被净瓶水滋润的慈悲心。

喝茶之人就是要学会朴素和包容,沏茶者的用心并不是与尔等迁就,心中有沧海之量,必然懂得求同存异。

大千世界,一杯茶由不同的人去泡,自然流露出不同的滋味,在这世间不可能事事俱全,但是往往有些人明明品出来的是纠缠的味道,却装作一副解脱的姿态。其实茶桌亦如道场,直心是道便在此刻体现,然而很多人却在茶与水、壶与杯之间演戏。

许多人自己骗自己还觉得不够,一定要应和一群人被骗才心安理得。这杯茶就是让你学会心安,不被外物所惊扰。

野菊花茶

每个人应该去欣赏茶的那份淡然,这杯水不管有多么的烫,都可以舒卷自如。“亵狎易契,日流于放荡;庄厉难亲,日进于规矩”,在我的周边,总有轻佻随意的人受到大家的亲近,但日久之后自绿茶的冲泡方法己便会轻佻随意。然而庄重严肃的人,虽然一时难以接近,却可以使自己时刻观照警醒自己本分规矩。

茶与水就是如此,不管这杯水有多么的烫,茶依旧会安然地接受水的浸泡,在滚滚热水中洗尽铅华呈素姿。此刻对茶的浸泡,一如师父的管教,他也会用这种方法去烫你,在冲泡的清澄中除去你的浊流。

沏茶人是施,品茶人是受,在施与受之间,这杯水到底有多烫,如若知道草木有情,此刻便需要尔等去衡量。壶内乾坤舒卷自如,心若轻浮时要安心向下。



碧螺春是生茶吗

生茶是新鮮的茶叶采摘后以当然的方法陈放,未历经渥堆发醇解决的茶。生茶茶分较烈,刺激性。新制或陈放没多久的生茶有明显的苦涩味,色香味、茶汤颜色偏浅或黄绿色,那碧螺春是生茶吗?实际的详细介绍以下!

碧螺春分不清生茶普洱熟茶

碧螺春茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶索条紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,产自春天,故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,是我国的茗茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。碧螺春分不清生茶和普洱熟茶。

碧螺春的采摘与挑拣

我们知道即使有好的茶叶,假如加工工艺不太好,做成的茶叶质量也是不容易好的,因而针对碧螺春茶而言,其加工工艺是很有注重的。针对碧螺春茶而言,其采摘时有早摘、采嫩、拣净这几个特性。

采摘时時间一般在春分至骨玉这一时间范围中间,尤其是在清明时节前采制而成的明前茶的质量更为的好。一般 采摘的原材料为不久长出去长短为一两公分上下的嫩叶。

采摘回家的茶青并不是全是可以用的,也要历经用心的挑拣才行,要将这些不符合规定的挑拣出去不必掉,促使要开展制做的芽叶可以维持齐整一致。那样才可以确保制做出去的碧螺春茶的质量哦。

碧螺春的加工工艺

1、茶叶杀青

当锅内的溫度做到二百摄氏的情况下,便能够资金投入五百克的茶叶。关键用力来颤动,再用两手来煸炒,大概三五分钟后就可以。期内要保证捞整洁,抖散了,杀匀称深入。沒有红梗都没有枫叶更不可以有焦叶。

2、揉捻

保证边抖边炒再边揉。这时茶叶的条型也会伴随着水份的降低而成型。当揉捻十分钟后茶叶的水分含量大概有六七成。此刻便能够进来下一个流程了。

3、搓团显毫

边炒茶叶的情况下边将全部的茶叶搓揉成多个圆团。再时常的都散搓团。不断开展几回。茸毛马上会逐渐显示信息。

4、风干

风干的目地是将茶叶的样子开展固定不动。当茶叶水份挥发到九成情况下,便可将其出锅摊放在桑皮纸上。再连纸一起放在锅上风干。

碧螺春的营养成分

1、咖啡因

碧螺春中带有咖啡因,能刺激性身体的神经中枢和有利排尿的功效,常饮碧螺春能醒神增强记忆力。

2、丹宁酸

碧螺春中带有丹宁酸,丹宁酸有收敛性润肠的功效,还能与人体内危害的重金属超标紧密结合,清除其毒副作用。

3、维生素C

碧螺春中带有的维生素C,能避免身体坏血病,加强造血功能、人体骨骼机构及內脏的作用,多喝碧螺春还能防癌。

4、茶氨酸

碧螺春中带有的茶氨酸,茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素能抑止主动脉粥样硬化,进而抑止心脑血管疾病。

5、脂多糖

碧螺春中带有的脂多糖,对维护身体的内脏器官和毛细血管很有协助。

温馨提醒:

碧螺春茶不是分生茶与普洱熟茶的,可是碧螺春茶由于沒有历经发醇,因而,碧螺春茶在食用的情况下一定要绕开忌讳喔!