问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶的保质期有多长百年普洱茶可信吗

普洱茶的保质期有多长百年普洱茶可信吗

提问者:飘梦提问时间:2019-10-09
已采纳

现在什么都有保质期,食物有保质期,药物有保质期,电器有保质期,爱情有保质期,茶叶,当然也有保质期。对于绿茶来说,一年就算是最长的保质期了,隔年的绿茶香气黯淡,颜色发黄,口感也不再鲜爽甘甜。但是茶叶里却有一个例外——普洱茶。普洱茶的保质期有多长呢?

与其他的茶叶不同,一般来说,在中国人的传统观念里,茶叶都是越新鲜越好的,尤其是现在,那些春茶炒得热火朝天,新上市的春茶几乎让茶友们抢破了头。陈茶,对于茶商来说就是令人头疼的赔钱货,对于爱茶人来说,就是不值得正眼想看的劣茶。而普洱茶,却一反常态,是越陈越香。

普洱茶不仅越陈越香,还会越陈越醇。刚制成的普洱茶,不仅口感十分苦涩,还带着一股青草味。只有静静地陈放之后,普洱茶内里不断发酵,才能让茶汤的口感趋于醇厚、圆滑,那股青草味也逐渐褪去,变成了甘爽、香醇。一块陈年的普洱茶,在市场上往往是有市无价。尤其是20年以上的陈年普洱茶,更是少见。

普洱茶的保质期有多长,并没有一个确切的结论。现在市场上还有人炒作出了百年普洱茶。但无论是什么样的普洱茶,即使保存得再好,放上一百年你还敢喝吗?就算你敢喝,我想那百年普洱茶的茶味也散得差不多了吧?普洱茶虽然是越陈越香,但是超过了一个时限,茶叶就不再是茶叶了,而是一堆朽木烂渣。花费天价去购买一块所谓的百年普洱,还不如买两块普洱生饼等升值来得靠谱。

回答者:呵呵回答时间:2019-10-09
有用+10
分享

普洱茶的功效:普洱真的能够提神醒脑吗

茶学院】正常情况下,普洱茶让人放松,当你在工作中有压力时,抽出一点点时间可以慢慢品普洱茶,泡普洱茶可以磨练一个人的耐心,喝普洱茶可以缓解压力,舒展心情,也就是说,如果你很累,喝了普洱茶,你会自然产生想休息和想睡的感觉,特别对于有亚健康的人群,自己不知道,喝了普洱茶想睡其实就是这个原因。

还有很多人在喝酒时,酒精过度的深入体内,刺激人的神经系统,身体的承受能力超过时,就会出现神志不清,注意力不集中,那在《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。

饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。所以说普洱茶是具有提神作用的。

普洱茶怎么泡?如何泡普洱茶?泡普洱茶的步骤

每款茶的特性不同,要求的泡茶方法也略有差异,但都会遵从泡茶的三要素:投茶量、水质和水温、冲泡时间(滤出)。

另外,天气等外部变化因素,也会影响到普洱茶的口感;下雨天、闷热天都会或多或少抑制香气的激发。

总之,越精贵的茶,对冲泡用水和外界环境的要求就越多,需仔细比较,选择最佳环境。

泡普洱茶一般有以下八个步骤,按照这八个步骤,多加练习,每一位茶人都可以泡出好喝的普洱茶。

第一步:醒茶

醒茶的意思就是让茶苏醒。有些普洱茶已经存放了一段时间,在开喝前需要把茶轻轻撬开,放入醒茶罐中让茶苏醒过来。

苏醒的时间有长有短,可根据茶的年龄大小来确定时间。老茶一般需要1个多月,有的茶甚至需要苏醒6个月;新茶一般不需要苏醒过程。

第二步:预备茶具

准备冲泡用的茶具(包括饮具、煮具、贮具、洁具、辅具等),冲泡普洱茶,最好选用盖碗或紫砂、紫陶壶。陶壶具有良好的透气性能,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和滋味。

盖碗则可以保证其真味,一般审评时都选用盖碗冲泡;另外,新茶多适合用盖碗,而老茶则用紫砂、紫陶壶,更能激发出陈香韵味。

另外,建议选用玻璃公道杯或瓷质的品茗杯,方便观察汤色。

第三步:水

明朝张大复在《梅花草堂笔谈》中写道:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣……”,足以说明水对于茶的重要性。茶经中说“山水上,江水中,井水下”。就是说山泉水最好,其次是江河湖中水,最后才是地下水。

第四步:温壶

用开水浇壶全身,保持壶温。

第五步:投茶

投茶量根据盖碗或茶壶大小,可按1:16左右的比例投放。比如110毫升的盖碗,投入7克左右;180毫升的盖碗投入10克左右。人数少,投茶量小的情况下,可延长冲泡时间来控制口感。

需要说明的是,上述投茶量只是参考,各家观点仍然存在不同。而且,不同地区、不同年龄段、不同群体的茶友,对茶的浓淡接受度不一样,不必按照比例去严格投放,可以适当调整茶叶投放量。

第六步:润茶(洗茶)

普洱茶要用100摄氏度的沸水冲泡,且水温保持得越高越好。润茶10秒中后,浸出,倒掉。一般可根据茶不同,润茶1-2次。

第七步:泡茶

冲泡滤出的时间可根据茶品不同而调整,总的原则是快速出汤,滤干。一般可按以下时间,在此基础上再做调整。

第1-3泡,滤出或浸出时间5-10秒;从第4泡起,滤出时间每次延长5秒。普洱茶可持续冲泡8-10次,有的茶叶冲泡次数更多,直到汤味很淡为止。

第八步:品茶

品茶主要分闻热香,观汤色,品饮,嗅杯底香,看叶底等环节。

喝普洱茶没那么复杂,就是选择自己喜欢的器具,去侍弄几片叶子,暂时忘掉身边的琐事,沉浸在那一段时间中,既品茶香,又可以放空自我。

常喝普洱能减肥,那你知道饮用普洱茶的正确方式吗?

对于一般人来说,经常饮用普洱茶,配合科学的饮食与持续科学的健身运动,减肥目标不但可以实现,还能将身体调节到最健康的状态。

普洱茶熟茶,是黑茶的一种,原料产于云南,是经过发酵等工艺制作的茶,一般成品有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等形式。

普洱熟茶中,所含酵素中的麴菌,含有微量的“脂肪分解酶”,可以分解体内脂肪。所以,喝普洱茶可减少血液中的胆固醇,及三酸甘油脂,达到减肥目的。

下面推荐给您一些早中饭餐时,以及下午时间,饮用普洱茶的方式。

早餐时,可以用10克普洱茶,加入250毫升的沸水,冲泡5分钟后,加上250毫升的鲜奶,制作普洱奶茶,搭配主食食用。

午餐前后,可以各饮用普洱茶500毫升,以消化主食和肉食带来的脂肪增加,午饭时可以正常进食啦。

下午工作疲劳时,或者有些饿的时候,如果有条件,当然可以享受泡功夫茶喝熟普,如果条件不允许复杂泡茶方式,推荐您冲泡“普洱小金砖熟茶”,一次一颗,直接用玻璃杯加水冲泡就能饮用,足够喝一天。

但要注意,对于有低血糖症状,又喜爱普洱的人,建议减少饮用普洱茶量,或者在饮茶的同时,准备一些点心零食。

晚餐后,建议饮用不超过1000毫升普洱茶,尤其是睡前,虽然普洱茶可以代谢脂肪,但睡前饮用大量水有可能影响肾脏休息。

此外,对于普洱熟茶,无论是功夫茶冲泡,还是简单冲泡,都建议第一泡茶洗茶后倒掉,除了清洗茶在堆积过程中的尘土外,第二泡开始熟普的口感才会越来越好。