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白茶是什么汤色好喝吗

提问者:shiny提问时间:2019-10-10
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白茶,茶中珍品,为中国六大茶类之一,外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫。白茶的外形漂亮,那么泡起来又如何呢? 白茶是什么汤色好喝吗?

宋徽宗在他的《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同。”物以稀为贵,自然就讲究了。从前制作白茶,要先把春日里长出的芽头,待鳞片和鱼叶开展时用手掐下,放人水中洗,说是水芽,然后摘去那鳞片鱼叶,再经过拣选,蒸焙到干,这才算是完成了。现当然简单多了,只取那肥壮毫多的心芽,称为抽针,再制成茶。

白茶是什么汤色好喝吗?白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将白茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

一般来说,白茶的汤色为橙黄明亮或浅杏黄色;口感毫香浓郁、清鲜纯正,特别好喝

回答者:泡妞妞回答时间:2019-10-10
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白茶的神奇功效有哪些

爱美是每个人的天性,尤其是对于女生而言,能拥有一个光滑细腻且具有弹性的皮肤,那可真是愿意付出一切代价呢!据小编所知的是,我们人体的皮肤的健美与我们所摄入的维生素的量是有一定的关系的。我们平时所需的维生素,不仅可以从水果蔬菜中所获得,我们还可以从茶叶里得到。今天小编就来给你们讲讲这白茶,白茶所具有的美容养颜功效可真是多得超出你的想象!

大家都知道,茶叶里含有自由基,而白茶里自由基的含量是所有茶类中“最低”的。体内残留的多余的自由基是导致人体衰老病变的重要原因之一。你们知道吗?其他茶类里的自由基的含量是白茶的1.6—143倍。

大家都应该知道黄酮吧,黃酮具有很强的抗氧化的作用,而白茶里所具有的黃酮含量远远多过其他茶。白茶的“杀菌效果”可是要比绿茶好得多噢,我们从白茶里所提取的提取物对葡萄球感菌和肺炎等细菌生长有着很好的抑制作用。白茶还可以降低我们体内的四氯化碳的含量,这四氯化碳对我们而言,可不是个好东西,饮用白茶能使四氯化碳的含量降低大概38.5%。喝白茶还可以延长我们体内细胞的寿命并且增加RNA和蛋白质的合成噢!

小编本人就特别喜欢白茶,因为小编知道白茶有很好的抗衰老作用,并且饮用白茶还可以帮助我们减肥。虽然绿茶和铁观音也有减肥的作用,可是白茶那独特的口感也令小编深深的着迷!多饮用白茶既能美容养颜又能改善我们的身体健康情况,大家也可以多喝白茶噢!

白茶怎么来的?2个传说带你看白茶起源!

现在喝茶品饮的人越来越多,白茶也十分受欢迎,但是很多人对于白茶的起源都不是很了解。今天就为大家讲一讲白茶的历史,看看白茶的起源。

传说一:

据《宁德茶叶志》记载,相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山中,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行,乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病,但都徒劳无功,病魔夺去了一个又一个幼小的生命,蓝姑那颗善良的心在流血。

一天夜里,蓝姑在睡梦中,见到南极仙翁。仙翁发话:“蓝姑,在你栖身的鸿雪洞顶,有一株树,名叫白茶,它的叶子晒干后泡开水,是治疗麻疹的良药。”蓝姑一觉醒来,立即趁月色攀上鸿雪洞顶。果然发现榛莽之中有一株与众不同、亭亭玉立的小树,这便是仙翁赐予的采之不尽的白茶树。为了普救穷苦的农家孩子,蓝姑拼命地采茶、晒茶,然后把茶叶送到每个山村,教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝,终于战胜了麻疹恶魔。

蓝姑从没有停过对穷人的帮助,晚年遇仙人指点,于农历七月七日羽化升天,人们怀念她,尊之为太姥娘娘。

传说二:

福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山。

现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前(约1857年),有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。

树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。

花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色

秋白茶魅力何在?白露茶就有四个优点

白茶中的不同品种,都有属于它们独到之处。

白毫银针那傲视群雄的姿态,表现出了一种谁与争锋的感觉,而白牡丹的妩媚妖娆,可以说是让人过目难忘。

不过,对于寿眉有的茶友总说它没有特别之处,一点也不出众。

其实不然,它的与众不同其实也是显而易见的。

令人着迷的香气,甜润清爽的汤水,喝完后总有种微风拂面的感觉呢~

就如同已经在大伙眼中跃跃欲试的白露茶,它就能够吸引到许多人的眼球呀!

你还真别不信,白露茶身上的优点可多了去了。

秋白茶魅力何在?白露茶就有四个优点

优点一:内在物质丰富

若是一位新手此时来问我,到底适合入手白茶中的哪一类,我铁定回答白露茶呀!

或许,有人会问,白露茶的外表看着也没有丝毫吸睛之处啊?

对于白茶而言,以貌取“茶”,可是非常容易跟好茶失之交臂的。

只有茶叶的品质够好,才能真正得到众人的认可。

作为太姥山的高山白茶,它不仅接受住了夏季高温的考验,还为自己增加了不少闪光点呢。

别看它叶片大,茶梗粗,可这其中是包含着各类丰富物质的呀!

果胶与糖类物质可谓是将其填补的满满当当,如此冲泡后的茶汤能不醇厚稠滑吗?

反正,在面对白露茶的汤水时,我已经拜倒在了它的石榴裙下。

秋白茶魅力何在?白露茶就有四个优点

优点二:性价比高

有不少茶友总好奇,说这白茶里头的种类也不少呀,为啥新手适合白露茶呢?

其实,作为秋茶中的一种,若是要将其跟银针、牡丹比较,还真的有些吃亏。

白毫银针作为白茶中的佼佼者,珍稀程度都快跟大熊猫一样了。

而白牡丹虽然比银针好些,可论稀缺度,白露茶还是比不上呀!

不过,白露茶却因此在市面上占据着重要地位。

若是选择银针与牡丹收藏,坐等升值空间,那倒可行,如果作为口粮茶在平日里品尝,可能就不够茶友们尝鲜了。

但在白露茶身上就不必有此顾虑,较高的产量让它有着足够的能力站住脚跟。

同时,也因此白露茶的性价比会更高,所以无论是新手试水,还是作为口粮茶,选择白露茶肯定更接地气啦!

秋白茶魅力何在?白露茶就有四个优点

优点三:收藏之后的转变

除去作为口粮茶,茶友们若是想要收藏白露茶又何尝不可呢?

咱们都知道,近两年老白茶在市场上的比重是越来越高。

这主要是源于,老白茶的口感、香气以及药用价值。

就先不说白露茶收藏之后的口感,香气上的变化,光是药用价值就不容小觑了。

白露茶中所含有的活性酶,可是能够促进血糖平衡的。

因为,活性酶能加快脂肪的分解代谢,有效控制胰岛素的分泌量,分解多余糖分。

不仅这样,存储之后的白露茶清除自由基、消炎杀菌的作用的也得到了很大的提升。

所以,喜欢白露茶的茶友们不妨在这个新茶上市之际多存一些。

边喝边存对于爱白茶的大伙来说,也是一种别样的乐趣哦!

秋白茶魅力何在?白露茶就有四个优点

优点四:口感与香气的诱惑力

一款白茶若想得到茶友们的认同,滋味与香气肯定是最重要的因素了。

白露茶那饱含内质的茶汤在进入口腔后,最先面对的是舌头的考察。

醇厚稠滑的汤水在舌头来回滑动,没办法谁让茶友们的舌头都那么刁呢。

好在,它能够让人有种意味悠长的体会。

与此同时,在茶汤咽下之后,清晰的回甘瞬间是占领了高地。

根本就不给口腔留下任何“喘息”的机会嘛!

说完口感就不得不提下白露茶的香气了。

在经过一个夏天的修养,作为秋茶的它肯定是在体内蕴藏了众多的物质,其中就包括了芳香物质。

一股甜香中夹杂着芦苇香,宛若秋天果实丰收一般,穿梭于山林间,清风带来了各种香气。

随之而来的馥郁花香立即登台亮相,生怕被其他香气抢去了自己的主角光环。

面对有如此香气的白露茶,茶友们不用疑惑,这是它应有的模样。

秋白茶魅力何在?白露茶就有四个优点

小结

在经过了一番蛰伏后,白露茶的出场没有让大家失望。

集各个优点于一身的它,总能够凭借着自身的特色收获大批的鲜花与掌声。

不用多疑,这也是为啥白露茶会如此吸引人们眼球的原因了。

茶友们不如在这个深秋里,选个适合的时间,泡一壶温暖的茶汤,体会时光慢慢从身边流逝的惬意吧!