绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶有哪些品种?常见的有西湖龙井、碧螺春、毛尖、白茶、六安瓜片、太平猴魁等等。在这些不同品种的绿茶之间，哪种绿茶最耐泡?总的来说，绿茶都不太耐泡。基本上采摘时间越早的，芽越嫩的都是不耐泡的。另外，也跟制茶过程中一些工序有关系，比如揉捻。
嫩芽做的绿茶有哪些品种?像特级的黄山毛峰，都是清明前采摘，芽叶嫩度高。比较讲究的制作工序，基本是人工手炒杀青，不单独揉捻，然后再理条和烘干。这样黄山毛峰的口感好，回甘好，基本属于清香型。
老芽做的绿茶有哪些品种?茶叶采摘晚，雨水和阳光都比较充足，芽叶长势很好，口感上比较浓郁，回甘不错，就属于经济实惠型耐泡。同一株茶树出产的这些茶，最耐泡的应该就是采摘最晚，最老的那片叶子，也就是档次低的了。一般老的茶叶不会用来制作绿茶，会用作黑茶的原料，因为黑茶的鲜叶需要老的，这样味道也更足，而且在冲泡的时候，不是一两次就可以将黑茶的味道冲泡出来的。
绿茶的采摘时分，气候，制茶工艺、保存方式，还有冲泡方式都决定了一杯绿茶的口感。不耐泡的绿茶不是口感不好，只是味道不是那么的浓。最好的绿茶该当算是秋季采的新茶。但是秋季不生产绿茶，绿茶的味道就是那样稍纵即逝，所以追求新茶的热要好好把握了。
绿茶泡多久
泡茶也是个技术活，泡茶是一门艺术，不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。
1.第一看料，是什么茶，第二看料的特性，看性柔或烈或香或平，第三看投料，不同的茶有不同的投料标准，(取决于冲泡容器大小)，第四看个人对冲泡的茶的口感喜好，总而言之:根据不同的茶，来决定，投茶量，冲泡时间，水温。
2.从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。
3.再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看，一泡茶香气浓郁，味道鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道，就像喝白开水相同。
4.据测定，一般茶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说，茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出，第二次冲泡后95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等，也都是第一次浸出量最大，经过三次冲泡后，基本达到全量浸出。
茶叶泡多长时间喝最好，有人说15秒，有人说30秒，还有人说60秒吧……也许是90秒。不是简单的时间问题，还是要看茶叶的老嫩程度。
绿茶每天什么时候喝最好？喝绿茶的好处
绿茶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，含有的茶多酚、儿茶酸、叶绿素、咖啡碱、碳水化合物、维他命等营养元素十分的多，适合的食用也十分的多，那大伙儿了解绿茶每日何时喝最好是呢？实际以下！
喝绿茶的最佳时间
中午3:00上下饮茶对身体能具有调养的功效，提高身体的抵抗能力、还能避免发烧感冒，对一些“三高”群体而言，假如坚持不懈喝英式下午茶，能具有很显著的实际效果。
并且荼叶中含有丰富多彩的维生素E，具备抵御衰退的作用。绿茶则入脾经，有益水去浊，小便更为顺畅。绿茶中的茶多酚也是更为丰富多彩的，抗氧化性和消肿的作用很显著。
喝绿茶的作用
1、抗突然变化
有助于防止和防癌茶多酚能够 阻隔亚硝酸铵等多种多样致癌物在身体生成，并具备立即破坏力肿瘤细胞和提升身体抵抗能力的作用。
2、防电磁辐射
有助于防止和医治辐射源损害茶多酚以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。
3、抗病毒治疗菌
绿茶有助于抑止和抵御病毒感染菌茶多酚有极强的收敛性功效，对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效，对消肿治腹泻有显著实际效果。
4、护肤美容
有助于护肤美容茶多酚是水溶化学物质，用它洁面能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化，降低阳光中的紫外线辐射对肌肤的损害等作用。
5、醒神醒神
有助于醒神醒神荼叶中的咖啡碱能促进身体神经中枢激动，提高大脑皮质的激动全过程，具有醒神益思、净心的实际效果。针对缓解偏头痛也是一定的作用。
6、有利排尿缓解疲劳
有助于有利排尿缓解疲劳，荼叶中的咖啡碱可刺激性肾脏功能，促进尿里快速排出来身体之外，提升肾脏功能的滤掉率，降低有害物在肾脏功能中停留時间。咖啡碱还可清除尿里中的过多乳酸菌，有助于使身体尽早缓解疲劳。
7、消除疲劳
绿茶中含强力的抗氧剂及其维他命C，不仅能够 消除身体的氧自由基，还能代谢出抵抗焦虑不安工作压力的雄性荷尔蒙。绿茶中常含的小量的咖啡碱能够 刺激性神经中枢、提升精气神。也正由于这般，人们强烈推荐在早上食用绿茶，以防危害入睡。
8、保护牙齿清目
荼叶是碱性饮料，能抑制身体优质蛋白质的降低，对防止虫牙、保护牙齿、坚齿，全是有利的。此外，荼叶中的维他命C等成分能减少双眼结晶浑浊度，常常喝茶，对降低眼病、保护视力清目均有积极主动的功效。
喝绿茶的适合群体
1、易上火的人
绿茶属没经发醇的茶系，其性凉，可清热解毒。假如您是身体素质偏热、胃火旺、易上火的人，能够 多喝绿茶以祛热下火，做到身体的平衡状态。
2、长期性应用电脑上和手机上的人
这类群体由于长期性应用电脑上，手机上，导致接纳过多的辐射源，对身体有一定的损害。此刻必须喝点绿茶，绿茶中的茶多酚等，可协助消除人体内过多的氧自由基，进而具有防电磁辐射、提高人体免疫能力的功效。除此之外绿茶中含有的维他命等成份，对保护视力清目有积极主动的功效。
3、常常抽烟的人
绿茶中含有的柠檬酸，咖啡碱等多种多样含有化学物质，能合理缓解吸烟对肺脏的伤害，减少肝癌产生的概率。
4、想瘦的人
绿茶中的咖啡碱能提升胃酸的排泄量，能够 促进消化。此外，绿茶中含有丰富多彩的儿茶酸，也有助于降低腹部赘肉。
5、湿气太重的人
绿茶有推动基础代谢、有利排尿的功效，能够 协助身体排出来一部分的体内湿气。
综上所述个人所得，绿茶是中国历史茗茶，是一种很好的荼叶，内含有的营养成分十分的高，适合食用十分的多，最关键的是在特殊的时间点食用作用会大量！
绿茶适合用什么壶泡？银壶、紫砂壶
好茶需用好壶泡，茶壶一体才有滋味，当茶与壶相伴的时候，茶为壶增色，壶为茶添味。茶与壶的合用，不仅使人陶醉于文化艺术中而心旷神怡，更使人增添了休养生息的真实感受。那绿茶适合用什么壶泡呢？
绿茶适合用什么壶泡？
1、银壶泡绿茶的方法
第一步：用煮水壶将水煮沸后，先不要着急倒进茶壶冲泡，先要倒进银公道杯使水冷却。
第二步：待水温大概在70℃上下时，再将公道杯的水倒进茶壶。（谨记无需盖上茶壶的壶盖，绿茶不适合焖）
第三步：出汤时间要迅速（以防间隔太久，影响口味）。
实际上只要熟记水温、出汤时间和掀盖。用银壶，一样能够泡茶出一道好喝的绿茶。
2、紫砂壶泡绿茶的方法
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。在长久的实践中发现，不同泥料与茶叶搭配有不同效果，有的更利于发茶。而其中有一种茶却争议不断，那就是绿茶。那，到底紫砂壶能不能泡绿茶呢？紫砂壶泡绿茶有两个要点要记住：
第一、要选用合适的壶型和泥料
在容量上紫砂壶的容量200-300ml为宜，紫砂壶的口盖不能太小，大口、矮扁类非常适合，例如仿古、井栏，虚扁等等，不建议选择朱泥，选择紫泥、段泥、绿泥都可以！
第二、泡绿茶记住一句话：不能闷茶，不能太热的水，快冲快泡快倒出！
水的温度不宜过高。建议以85°的开水冲泡，水冲泡之后立即把壶盖盖上，然后马上把壶里的茶水通过茶漏全部倒入公道杯里。壶内茶水倒干净之后，需要立即把壶盖打开。在等待第二次水前，壶盖一直不可以盖到壶上。
这样泡出来的绿茶，既不会将茶闷熟，又能让茶香更醇和一些。
银壶、紫砂壶泡绿茶其实一直都有争议，其实大家都说的有一些道理，大家往往谈论“银壶、紫砂壶”最适合泡哪些种类的茶，只不过依照茶器的特性去说，事实上对于大部分茶，“银壶、紫砂壶”都可泡，只不过泡茶的方式不同罢了，哪有什么器最适合泡什么茶，只要用恰当的方式泡相应的茶，都可将茶泡出好口味！
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