红茶在冷后会变浑浊这难道是茶的品质有问题吗-茶礼仪网

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大家可能也都注意到了，你们平时喝红茶的时候，没来得及在茶汤是热的时候喝完，最后这茶汤在变冷后就变浑浊了。很多人会以为是因为自己购买的红茶的品质有问题，其实不是这样的噢!不是说有一些品质极其优良的红茶的茶汤在变冷后，它的茶汤就不会变浑浊了。关于这件事，小编今天给你们慢慢道来。

其实肯定你们中的大多数人是会认为红茶冷后变浑浊是和红茶的品质有关系的，其实不是这样的哦!这个"浑浊物"究竟是什么呢?它是如何产生的呢?要是你们想要知道问题的答案的话，那还是得请你们继续往下看啦!

冲泡一杯红茶之后没来得及去喝，怎么它就变混浊了呢?其实呀，这是"冷后浑"，是一种十分正常的现象哦!红茶里的茶多酚和氧化产物与咖啡碱在高温的时候，各自都会呈一种游离的状态，然后会溶于热水，但是一旦温度降低的话，就是会产生凝聚作用的，析出乳状物，所以茶汤就变混浊了。"冷后浑"其实是表明这茶中的物质十分的丰富呢，这可是优质红茶的象征哦。

红茶冲泡一段时间后水温变冷，茶汤变的浑浊，可以通过添加开水，使得汤色又变得红亮。所以这些属于正常现象。

现在你们应该清楚了吧，不管是极品的红茶还是稍微次一点的红茶。它们的茶汤在变冷以后都是会变浑浊的噢!只是说极品红茶的茶汤的口感要好得多，所以大家是不能够从茶冷掉的茶汤去判断茶的好坏的噢!

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回答者：学茶艺回答时间：2019-10-11

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东方美仁是绿茶还是红茶？

东方美仁既不是绿茶也不是红茶，东方美仁与武夷岩、凤凰单丛、台湾乌龙、铁观音一起被称为乌龙茶中最名贵的五个品种。所以东方美仁是乌龙茶，属于青茶。东方美仁的口味:甘醇顺滑，有桂花的香味；东方美仁功效：提神益智、溶脂减肥。

东方美仁茶又称碰枫茶，产于新竹县、苗栗县一带，天然有机肥，不喷农药，采一芽一叶，芒种节气后采收，一年的采摘时间只有15天，在温热天气中小绿叶蝉生长，吸食茶叶的养分，它也是分泌物质，咬食严重所产生的芳香，质感更明显纯厚，拥有“嫩、鲜、甜”三大特色！

百年前为英国女王在品茗后赞赏命名“东方美人”，如今亦如艺术品一样珍贵，被誉为香槟乌龙！东方美仁茶具备三奇特色：第一生长奇特，要在背风面、潮湿、日光充足且无空气及农药污染的环境，再接受茶小绿叶蝉的附着吸吮，才能孕育而生；第二外观奇特，成茶呈现绿、白、红、黄、褐五色相间的色泽，且白毫尖端有绒状晶莹之感；第三风味奇特，茶汤呈琥珀色，带有熟果和天然蜜香，入喉即有甘润香醇之感。东方美仁茶自然天养，绝无使用农药栽培，洁净无尘，可说是现代生活中难能可贵的健康自然饮品。茶汤水色明亮艳丽橙红色，闻香气有天然熟果香及淡淡玫瑰香，芬芳怡人，茶汤入口滋味浓厚，甘醇而不生涩，过喉徐徐生津，甘甜爽口，注重回甜与回香，香、甜是它最大的特色哦，魅力无法阻挡！

东方美仁与铁观音虽齐名，但由于产地、产量等原因名气远不及铁观音等名茶为人所知。但东方美仁在厦门当地却被厦门当地有名的“茶博士”称为“茶王”，其品质由此可见一斑。

喝中药期间可以喝红茶吗红茶和中药同时喝会有什么副作用

一直以来，喝中药期间到底能不能喝茶都是一个具有争议性的话题，有的说：茶解药性的，不宜在喝中药期间饮用。而也有人说：茶不是万病之药吗？茶本身就是一味中药，为什么和中药不能一起喝？那么到底孰是孰非？我们用事实来说话。

首先给出答案，服用中药期间，不宜饮用红茶的，甚至不宜饮用任何茶。为什么？因为红茶中含有的大量鞣酸，是很容易和生物碱发生不溶性沉淀的化合反应，而自然界植物中的生物碱普遍分布在50多个科120个属以上的植物中。许多中药材本身的生物碱含量就很高，茶叶的本身也是富含生物碱的，一旦混合在一起，就会进行快速的化合反应，从而形成凝胶质沉淀物。

比如黄连、黄柏都是中医比较常用的药材，而这两种都含有小檗碱，极易和茶叶中的氨基酸类物质产生沉淀物。另外常用的元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等药物中，主要成分也含有生物碱，这些药物跟水煎液和红茶一同服用，就会产生沉淀反应，影响甚至抑制药效的发挥。

中医的理论本身就是建立在阴阳五行学说之上的，讲究的是阴阳互补，五行相生相克，在中国古代，茶叶的确是作为一味中药存在的，但也需要根据性味进行配伍才可以治病，而不是跟什么药都可以配伍的。因此在喝中药期间，应尽量不要饮茶。

即便是在平时饮用红茶，也不要太过贪图浓茶，投茶量应当适宜，越是浓茶中含有的鞣酸越多，会影响人体对蛋白质等有益物质的吸收。除了服用中药期间不宜饮用红茶外，在进补党参、黄芪、山药等补药的时候，也应尽量避免饮用红茶。

在日常饮用红茶时，也需要注意一些日常细节，比如空腹不饮红茶，喝中药时除了对红茶、绿茶等不要饮用外，对辛辣、生冷、刺激的食物也应远离，饮食上要以清淡为主，最主要的还是要加强运动、坚持锻炼身体，提高免疫能力，生命在于运动，这话还是没有错的。