白毫银针和君山银针有什么区别-茶礼仪网

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白茶中要数白毫银针与君山银针最为有名。但是关于白毫银针与君山银针的区别却是鲜有人了解。白毫银针与君山银针在外形上，品质上的差异是细微且不容易被发现的，下面就让咱们来了解一下白毫银针与君山银针有哪些细小的区别吧。

到底这白毫银针与君山银针区别是啥呢?白毫银针归于白茶一类是用鲜叶的原材料作为茶叶通过加工制造后外形活像针形状。

白毫银针与君山银针区别一

采摘。两者在采摘的时间及制造的技术上如今就有所不同。白毫银针在采摘时间上并不像君山银针有那么的讲究。君山银针的采摘时间有必要是在清明节前后的七到十天，并且有九不采的规则。

白毫银针与君山银针区别二

外形。两者通过制造后的制品外形也略有所不同。白毫银针外形为针形带有的白毫也十分的密，远看就像白色银针相同，而制品的君山银针外形相同如针般细，但是色泽看起来会更鲜亮，毫毛没有那么的稠密。

白毫银针与君山银针区别三

口感。白毫银针冲泡后品味茶味醇和，清鲜的香气充满着嘴巴每一处。君山银针茶茶汤为橙黄色，茶味尽管也先对甘醇，但是就算是放置很久味也仍然不会变。

从三个方面咱们能够区别出白毫银针与君山银针，尽管这两款茶叶的差别不多，关于菜鸟来说，想要真实会区别这白毫银针与君山银针，仍是要认真学习和细心琢磨才是。

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-11

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白毫银针怎么冲泡

白银毫针与普通的茶叶泡制方法不太一样，需要特殊的方式才能冲泡出它的色香味美。

白毫银针怎么冲泡

白银毫针的冲泡方法：

1.备具

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。

2.赏茶

用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。

3.置茶

一般一次饮用投入茶叶3～5克。

4.洗茶

洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5.浸润

将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。

6.泡茶　

用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

注意事项

冲泡白毫银针宜使用天然软水，如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。

如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡，汤色常常浑浊不清且滋味清淡。

在无合适用水的情况下，可选择使用纯净水沏茶，但不宜长期大量饮用纯净水。

白银毫针的选购技巧：

"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目

在茶界有着极高美誉的白毫银针是什么茶

你们知道大家口中经常提到的“美女”茶究竟是什么茶吗?对了，就是白毫银针。有的朋友可能会问：“那白毫银针到底究是什么茶啊?”其实白毫银针是白茶哦，具体有关白毫银针的信息，小编在接下来的文章中详细的为你们道来。

白毫银针就是我们所说的银针，它还有一个别名——白毫。从古至今，它都是茶界的“茶王”、“美女”。它的外观其实非常有特色，其芽头十分的肥壮，并且白毫遍布，挺直如针，色白似银，福鼎所产的茶芽的茸毛特别厚，其色泽是白色的并且十分有光泽，汤色为浅浅的杏黄色，口感十分的清鲜爽口。

白毫银针其实和那宋代的《大观茶论》中所记录的白茶是不同的，那里的白茶是用银线水芽去作为原料所制成的“龙团胜雪”的饼茶，这一点是和我们现在所说的凌云白毫以及君山银针等茶是不同的，它们的原料是先经过蒸、炒、杀青，是属于绿茶或者是黄茶的。

现代的白茶类创制于白毫银针，在明代的《煮泉小品》中就有提到：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火气耳”，如果我们说这是关于古代的白茶的记述的话，那么现代的白茶就是古老又年轻的茶了。

看了小编所说的有关白毫银针的介绍之后，相信你们应该知道了，什么是白毫银针。关于白毫银针的来历以及特点，想必你们也已经了解透彻了。其实啊，这白毫银针就是白茶，大家千万别把这一点弄错了哦!

白毫银针属于什么茶白毫银针的功效与作用

茶的种类非常丰富，白毫银针属于哪种茶，很多人都不太了解它，更别说知道它有什么功能和作用了。白毫银针其实是属于白茶的种类，它的滋味香醇，活性酶等营养物质都非常丰富，经常饮用对人体的保健作用非常大，具体有哪些呢?让我们一起来了解一下吧。

白毫银针，属于白茶类，为白茶中的佼佼者，也是价值最高的白茶。白毫银针，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，白毫银针的成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

白毫银针，简称银针，又叫白毫，之所为归到白茶类，是因为白毫属轻微发酵茶，人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白毫银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

白毫银针茶功效作用

1、白毫银针能治麻疹

白毫银针能预防癌症也能解毒防暑还能治疗牙痛，特别是陈年的白毫银针更能退烧，促进麻疹发出发透，其效果比抗生素还要出色，在中国的北方地区，它是养护麻疹患者的良药。

2、白毫银针能调节血糖平衡

白毫银针具体泡法是什么?

白毫银针具体泡法是什么?白毫银针是白茶中的精品，在市场上白毫银针的销量是白茶里数一数二的。白毫银针的质地整齐，细长具有很好的观赏效果。白毫银针的具体泡法也非常讲究，下面就让我们来看看白毫银针的具体泡法吧。

白毫银针具体泡法是什么?白毫银针为产于福建福鼎、政和等地的一种茶品，其成品白毫密布，形状类似针的样子，因此得名为白毫银针。

白毫银针具体泡法是什么?冲饮

白毫银针的具体方法与绿茶差不多，不过白毫银针在冲泡时时间要长些，因为时间越长的话，茶叶中的味道才能更好的显现出来。下面我们就来看看其具体的冲泡方法吧。