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六堡茶可以存放多久

提问者:天涯灵犀提问时间:2019-04-30
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六堡茶可以存放最多2-3年。放久了会使茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去六堡茶应有的特殊风味,甚至会产生茶叶碳化的情况

六堡茶可以存放多久

六堡茶的保存方法

首先,购买六堡茶时,一定要注意包装是否有异味。因为一些包装辅料是存在异味的,而一些商家却往往不加注意,如有异味,一定要放在通风处晾一段时间,味道可能会减少一些。

茶买回来后,存放的地方应该远离有异味的东西和具有污染性的物品,比如香精、香皂、樟脑等等,特别是喜欢檀香、香木的人,要注意了,要想喝好茶,就不要与这些物品放在一起,不然就等着喝檀香六堡茶吧。

六堡茶中,传统工艺的六堡农家茶具有其独特的风味,即松烟味、炭火味,而受到很多人的喜爱,而后期渥堆发酵的厂家六堡茶味道却不同。所以两者混放在一起,会引起不同程度的“窜味”。

储存六堡茶的器具不应过于密闭,应略透气,存放六堡茶的器具一般是瓷器、陶器、竹制品等,一般以陶瓮为佳,而瓷瓮则适宜存放陈茶。当然用牛皮纸或生宣纸也未尝不可。

注意湿度,正确把握通风和透气,避免阳光直射。长期被阳光照射会伤害到六堡茶的品质,原有的香气会变成浓烈的日晒味。不过也不必过于担心存放问题,对存放地点六堡茶并不时分挑剔,只要不受阳光直射,避免潮湿,基本上是没有问题的。

如果茶有仓味,可置于通风处,一段时间后,等仓味散尽再储存。说到“通风”,存放六堡茶的地方,不需要空气流动过快,如果是一定年份久的充分发酵的六堡陈茶不仅不应通风,而且还要避免通风,保持其透气即可。

六堡茶品鉴方法

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

回答者:爱茶艺回答时间:2019-04-30
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什么是六堡茶的野生茶,有什么特点?

什么是六堡茶的野生茶,有什么特点?

六堡茶的野生茶就是指生长在六堡镇中长年云雾缭绕的深山野岭、不经人工栽培和驯化的茶。这种茶就如一匹野马,如要驯服必须历经数十年,所以其茶性之猛烈可想而知。

什么是六堡茶的野生茶,有什么特点?

据当地老人讲,现在种植的六堡茶就是从此类茶叶进化过来的。

到了七十年代中期,此类茶叶已经难觅其踪,基本上绝迹了。就算是以前其数量也是很少,都是在深山里零散生长,生长范围也是非常小,六堡也就只有塘坪、四柳、不倚三个村有少量发现,其余地方都没有发现过此类茶叶,数量之稀少可想而知。

什么是六堡茶的野生茶,有什么特点?

当地人将之采摘回来,加工后一般存放在灶尾楼上,历经数十年烟火熏陶,才得出今日我们饮到的松烟香好茶。

此茶药味明显,陈韵强劲,饮后微苦,回甘持久,入口生津回甜,在同类茶中确实是难得的珍品,药用价值和收藏远胜于同类其他陈茶。

六堡茶10年一斤多少钱?六堡茶价格详情

 六堡茶产自广西梧州六堡镇,属于黑茶类,经过10年陈化的六堡茶,口感香醇润滑,深受茶友喜爱。下面小编给大家带来10年六堡茶的最新价格动态,欢迎各位茶友进来了解~

第一款:10年特级天然六堡茶

价格:98.00元 净含量: 250g

一斤价值:196.00元

六堡茶10年一斤多少钱?六堡茶价格详情

茶叶介绍:经典10年六堡茶,精选特级野生龙珠茶,仓库陶瓷罐装,茶品干净,茶味浓郁,汤色通透红褐富有油性,汤感柔滑细腻,绵厚甘甜,无杂味异味,起药香,入口香醇润滑。

第二款:10年特级经典陈香梧州六堡茶 

价格:130.00元 净含量: 500g

一斤价值:130.00元

茶叶介绍:这款陈香六堡茶已有10年之久,喝起来口感很不错,泡开后条索粗壮,没有过多茶梗,茶叶光泽度好,汤色红浓透亮,入口醇滑,香气浓郁;而且每斤仅需130元,相当实惠。

第三款:10年特级小青柑六堡茶

价格:136.00元 净含量: 250g

一斤价值:272.00元

六堡茶10年一斤多少钱?六堡茶价格详情

茶叶介绍:这款小青柑六堡茶,是将10年特级的陈年六堡茶叶放置于青柑壳内,与青柑香气相融合,再自然陈化,口感相当醇滑甘香,令人回味无穷。

第四款:10年虫屎茶广西特级野生天然六堡茶

价格:178.00元 净含量:125g

一斤价值:712.00元

六堡茶10年一斤多少钱?六堡茶价格详情

茶叶介绍:茶叶呈现乌润黝黑的色泽,圆润饱满的形状,泡开后带着高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,汤色浓郁厚重,汤色冲泡后看有点像小虫。这种茶不但香味好,而且营养价值高,有很好的养胃效果。

第五款:10年老茶梧州六堡茶限量珍藏版

价格:1350.00元 净含量:500g

一斤价值:1350.00元

六堡茶10年一斤多少钱?六堡茶价格详情

茶叶介绍:限量珍藏版10年六堡茶,采用独立式古朴生态笠包装,送亲朋好友上档次又不失面子。茶条紧结壮实、茶身略显扭曲,色泽黑褐油润有宝色,散发出的清香醇醇动人。

第六款:特级用料10年陈化六堡茶

价格:258.00元 净含量:100g

一斤价值:1290.00元

六堡茶10年一斤多少钱?六堡茶价格详情

茶叶介绍:精选03年三鹤著名木板茶仓的陈年茶菁,10年陈化,茶干特别干净,茶汤通透,红浓,厚重,陈韵与木香交织在一起,香气诱人;入口甘甜而不见苦涩,十分爽口。

六堡茶属于什么茶?

  六堡茶属于甚么茶?至多在名字上看没有出六堡茶属于甚么茶,六堡茶属于黑茶,是广西壮族自治区梧州市特产,中国国度天文标记产物。

  六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西年夜中叶种及其别离、选育的种类、品系茶树的鲜叶为质料,按特定的工艺停止加工,具备共同质量特点的黑茶。详细以下:

  (一)种类

  采纳苍梧县群体种、广西年夜叶种及其别离、选育进去的种类、品系。

  (二)登时前提

  维护地区范畴内海拔≥100米。丘陵地貌,泥土范例为红黄壤或者赤红壤等,耕耘层泥土pH值4.2至6.5,泥土无机质含量≥1.5%。

  (三)种植办理

  1.种苗繁育:采纳无性繁衍或者有性繁衍。

  2.茶树栽植:工夫正在初冬或者初春停止,密度每一公顷4.5万至7.5万株。

  3.施肥:采纳沤熟无机质肥为主,共同过量的化肥,按每一采收100公斤干茶较量争论,无机质肥施用量≥500公斤。

  4.情况、平安请求:农药、化肥等的运用必需契合国度的相干规则,没有患上净化情况。

  (四)采摘

  1.采摘工夫:鲜叶采摘普通从3月至11月。

  2.采摘规范:一芽一叶至一芽3、四叶及划一嫩度对于夹叶。

  3.采摘办法:野生采摘或者机器采摘。

  (五)加工工艺

  六堡茶的加工工艺包含初制、精制两个进程。

  1.初制加工工艺流程:鲜叶→达成→初揉→堆闷→复揉→枯燥→毛茶

  2.初制加工技能请求:

  (1)鲜叶:选用适制茶树种类芽叶为质料。

  (2)达成:要平均,达成以叶质柔嫩,叶色转为暗绿色,青草气息根本消逝为过度。

  (3)初揉:趁温揉捻至成条索。

  (4)堆闷:初揉完毕落后行筑堆堆闷,当堆温到达55℃时,实时停止翻堆散热,当堆温降到30℃时再收拢筑堆,持续堆闷直到过度为止。

  (5)复揉:再次揉紧成条索。

  (6)枯燥:枯燥至茶叶含水份没有超越15%,成为毛茶。

  3.精制加工工艺流程:毛茶→挑选→拼配→渥堆→汽蒸→压抑成型→陈化→废品。

  4.精制加工技能请求:

  (1)挑选:将毛茶经过筛分、风选、拣梗。

  (2)拼配:按质量以及品级请求停止分级拼配。

  (3)渥堆:依据茶叶品级和蔼候前提,停止渥堆发酵,当令翻堆散热,待叶色变褐,收回醇喷鼻便可。

  (4)汽蒸:渥堆过度茶叶经蒸汽蒸软,构成散茶。

  (5)压抑成型:趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等外形。

  (6)陈化:将茶叶置于干净、阴凉、透风、无异杂味的情况内,待茶叶温度降至室温,茶叶含水量降至18%如下,先移至干净、绝对湿度正在75%至90%、温度正在23℃至28℃、无异杂味的情况(洞窟)中陈化。

  而后移至干净、阴凉、干爽、无异杂味的堆栈中陈化。陈化工夫很多于180天。

  综上,六堡茶完整便是黑茶的加工工艺,非凡之处正在于它的茶树种类以及特定的工艺。