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其他茶六堡茶属于甚么茶？至多在名字上看没有出六堡茶属于甚么茶，六堡茶属于黑茶，是广西壮族自治区梧州市特产，中国国度天文标记产物。
六堡茶属黑茶类，选用苍梧县群体种、广西年夜中叶种及其别离、选育的种类、品系茶树的鲜叶为质料，按特定的工艺停止加工，具备共同质量特点的黑茶。详细以下：
（一）种类
采纳苍梧县群体种、广西年夜叶种及其别离、选育进去的种类、品系。
（二）登时前提
维护地区范畴内海拔≥100米。丘陵地貌，泥土范例为红黄壤或者赤红壤等，耕耘层泥土pH值4.2至6.5，泥土无机质含量≥1.5%。
（三）种植办理
1.种苗繁育：采纳无性繁衍或者有性繁衍。
2.茶树栽植：工夫正在初冬或者初春停止，密度每一公顷4.5万至7.5万株。
3.施肥：采纳沤熟无机质肥为主，共同过量的化肥，按每一采收100公斤干茶较量争论，无机质肥施用量≥500公斤。
4.情况、平安请求：农药、化肥等的运用必需契合国度的相干规则，没有患上净化情况。
（四）采摘
1.采摘工夫：鲜叶采摘普通从3月至11月。
2.采摘规范：一芽一叶至一芽3、四叶及划一嫩度对于夹叶。
3.采摘办法：野生采摘或者机器采摘。
（五）加工工艺
六堡茶的加工工艺包含初制、精制两个进程。
1.初制加工工艺流程：鲜叶→达成→初揉→堆闷→复揉→枯燥→毛茶
2.初制加工技能请求：
（1）鲜叶：选用适制茶树种类芽叶为质料。
（2）达成：要平均，达成以叶质柔嫩，叶色转为暗绿色，青草气息根本消逝为过度。
（3）初揉：趁温揉捻至成条索。
（4）堆闷：初揉完毕落后行筑堆堆闷，当堆温到达55℃时，实时停止翻堆散热，当堆温降到30℃时再收拢筑堆，持续堆闷直到过度为止。
（5）复揉：再次揉紧成条索。
（6）枯燥：枯燥至茶叶含水份没有超越15%，成为毛茶。
3.精制加工工艺流程：毛茶→挑选→拼配→渥堆→汽蒸→压抑成型→陈化→废品。
4.精制加工技能请求：
（1）挑选：将毛茶经过筛分、风选、拣梗。
（2）拼配：按质量以及品级请求停止分级拼配。
（3）渥堆：依据茶叶品级和蔼候前提，停止渥堆发酵，当令翻堆散热，待叶色变褐，收回醇喷鼻便可。
（4）汽蒸：渥堆过度茶叶经蒸汽蒸软，构成散茶。
（5）压抑成型：趁热将散茶压成篓、砖、饼、沱等外形。
（6）陈化：将茶叶置于干净、阴凉、透风、无异杂味的情况内，待茶叶温度降至室温，茶叶含水量降至18%如下，先移至干净、绝对湿度正在75%至90%、温度正在23℃至28℃、无异杂味的情况（洞窟）中陈化。
而后移至干净、阴凉、干爽、无异杂味的堆栈中陈化。陈化工夫很多于180天。
综上，六堡茶完整便是黑茶的加工工艺，非凡之处正在于它的茶树种类以及特定的工艺。
低温长炒对六堡茶的危害有多大？
在茶叶制作过程中，包括六堡茶，“杀青”都是一道必不可少的工艺。“杀青”的目的是抑制鲜叶中酶的活性，防止酶催化的化学反应发生，去除青味。
由于六堡茶的成形成品靠的是“后发酵”，就会有人产生“杀死了酶六堡茶就不会后发酵”，无法“越陈越香”的疑问。于是制茶企业就使用低温长炒的技术来保证酶的活性，还可以提升新茶品质。
六堡茶的加工工序是具有连续性的，单一改变某一加工工艺势必导致后续工艺的改变。低温长炒因为缺少抑制酶活性物导致后续揉捻过程中发生类红茶发酵的反应，又或者导致叶片在锅内发酵，又或是导致揉捻不充分，或因茶汁溶出过多导致成品茶溶出不够等。这些情况的发生不利于六堡茶后期转化，如香气的形成。这些明显的“优点”和不明显的缺陷非常有利于六堡新茶的销售，因此受到商家推崇。一旦使用这种工艺制作的毛茶来渥堆发酵，制成的熟茶滋味淡薄、汤感粘稠度差，不利于长期存放。
影响六堡茶口感的关键环节——杀青温度
六堡茶鲜叶经过适度摊凉后，杀青的温度控制成为品质高低的关键，过高或过低都会造成口感衰减，影响干燥后茶叶的后期转化。
1、杀青温度过低，易产生杀青不足。茶饼面看起来偏绿，条索漂亮，有臭青味甚至是酸馊味，茶底偏绿。长时间低温杀青会使茶叶在杀青锅里就会变暗变黑，影响干燥后的口感，滋味不新鲜，茶汤浑浊不透亮。
2、杀青温度过高茶叶容易有焦味，也容易糊，茶饼面看起来偏红或者偏黄，不均匀，冲泡出来的茶汤浑浊，茶底不油亮。影响后期转化。
六堡茶最让人着迷之处就在于香气、滋味，如果低温长炒六堡茶就会失去其原有的特色，香气、滋味随着年份而消失，更别提六堡茶越陈越香，越陈越滋味了。
六堡茶的“堡”读什么？
但凡对一个茶类感兴趣，你总想弄清楚他的来龙去脉，虽然不至于上升到十万个为什么的地步，但一些基础点还是要知道的。
例如很多外地的茶友就对“六堡茶”的“堡”怎么读感兴趣，因为“堡”是多音字，谁都不想读错，谁都不想出洋相。
众所周知，“堡”有三个读音。
读bǎo时，意思是防守用的坚固建筑物，如堡垒、城堡等，或后来比喻难于攻破的事物，如科学堡垒等。
读pù时，通“铺”，是地名的意思，如十里堡等。
读bǔ时，是有城墙的村镇，泛指村庄，如堡子、瓦窑堡等。
那么，“六堡茶”的“堡”读哪个音呢？
答案是bǎo。你一定会问，六堡茶产于六堡镇，那么六堡镇在历史上一定是一个军事要地了，不然怎么会念bǎo呢？
其实不是。这里，简单说一下六堡镇的历史由来。
中国古时的乡村建制，明代开始推行保甲制度。保甲制度即带有军事管理的户籍管理制度，本质上是当时社会的统治手段，便于征兵征税。
入清以后，梧州城外的行政区域分为11个乡，多贤乡就是其中之一。而“堡”则隶属于“乡”，意为“寨堡”。共设置了头堡、二堡至六堡的六个行政管理单位，多贤乡故此得名六堡乡。
在康熙年间留存至今的手绘苍梧县地图上，六堡镇区域是唯一被标注为“茶亭”的地方，茶亭是类似亭子的建筑物，主要用于茶叶交易。因此，六堡镇在清代已经是名闻遐迩的茶叶产销区域。
也就有了那句出自清同治年间《苍梧县志》关于六堡茶著名的描述：“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”。
因此，六堡镇的“堡”字不是军事建筑物，也不是土筑的小城，更不是驿站，只是作为当时土地区域划分的一个单位。至于为什么读bǎo，可以理解为千百年来约定的习俗。
蒲公英六堡茶什么功效
蒲公英六堡茶的功效是能够调节血脂血压，还能够抗氧化达到延缓衰老的功效，长期饮用还能够健胃养神。
一、六堡茶的功效与作用：
A：调节血脂血压，
人的血压会升高，其实是因为体内多巴胺神经不够活化，而六堡茶里面有一种特别的物质，能够使多巴胺神经快速地活化起来，这样一来体内的血压就能够会很好的控制住，这样才达到了很好的降低血压的功效。
B：具有很好的抗氧化性，
在六堡茶里面含有非常丰富的抗氧化作用的微量元素，同时还含有特别多的黄酮类和茶色素等物质，这些也是抗氧化的很好的物质，所以喝该款茶能够起到延缓衰老的作用，让身体变得更加的年轻。
二、喝六堡茶的禁忌：
A：孕妇不要喝，
孕妇不是不能喝六堡茶，孕妇是所有的茶都不能喝，因为在茶叶里面含有特别的成分叫做茶多酚，这种物质会对胎儿造成一定的影响，所以建议孕妇一定不要接触茶类的饮品。
B：哺乳期的女性不喝，
同样的，因为茶叶里面的茶多酚会对胎儿造成一定的影响，所以建议哺乳期的女性不要服用，因为这时候茶多酚会通过乳汁而进入到婴儿的体内，这样一来会对婴儿的健康造成极为严重的损害。
六堡茶的功效跟作用这里就不一一介绍了，但还想多说的是六堡茶的其他禁忌，比如说太瘦或者是营养不良的人也不建议喝六堡茶，如果从来不吃荤的人也不应该喝六堡茶。这是因为六堡茶属于黑茶，而所有的素食者都是不能喝黑茶的。
蒲公英六堡茶在饮用时，需要注意孕妇不适合饮用。
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