六堡茶的“堡”读什么？-茶礼仪网

已采纳

但凡对一个茶类感兴趣，你总想弄清楚他的来龙去脉，虽然不至于上升到十万个为什么的地步，但一些基础点还是要知道的。

例如很多外地的茶友就对“六堡茶”的“堡”怎么读感兴趣，因为“堡”是多音字，谁都不想读错，谁都不想出洋相。

众所周知，“堡”有三个读音。

读bǎo时，意思是防守用的坚固建筑物，如堡垒、城堡等，或后来比喻难于攻破的事物，如科学堡垒等。

读pù时，通“铺”，是地名的意思，如十里堡等。

读bǔ时，是有城墙的村镇，泛指村庄，如堡子、瓦窑堡等。

那么，“六堡茶”的“堡”读哪个音呢？

答案是bǎo。你一定会问，六堡茶产于六堡镇，那么六堡镇在历史上一定是一个军事要地了，不然怎么会念bǎo呢？

其实不是。这里，简单说一下六堡镇的历史由来。

六堡茶的“堡”读什么？

中国古时的乡村建制，明代开始推行保甲制度。保甲制度即带有军事管理的户籍管理制度，本质上是当时社会的统治手段，便于征兵征税。

入清以后，梧州城外的行政区域分为11个乡，多贤乡就是其中之一。而“堡”则隶属于“乡”，意为“寨堡”。共设置了头堡、二堡至六堡的六个行政管理单位，多贤乡故此得名六堡乡。

在康熙年间留存至今的手绘苍梧县地图上，六堡镇区域是唯一被标注为“茶亭”的地方，茶亭是类似亭子的建筑物，主要用于茶叶交易。因此，六堡镇在清代已经是名闻遐迩的茶叶产销区域。

也就有了那句出自清同治年间《苍梧县志》关于六堡茶著名的描述：“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳”。

因此，六堡镇的“堡”字不是军事建筑物，也不是土筑的小城，更不是驿站，只是作为当时土地区域划分的一个单位。至于为什么读bǎo，可以理解为千百年来约定的习俗。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-11

有用+10

赏

六堡茶是什么滋味

六堡茶滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。六堡茶，属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶是什么滋味

适宜人群

适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。

养生原理

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三酯及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。综上所述，六堡茶保健的主要功能是：1、提神醒脑，消除疲劳 ;2、除油腻、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒，杀菌消炎防病;4、降血压，防止动脉硬化;5、防辐射，抑制癌症;6、保健美，减肥胖，延年益寿。

古法制作的六堡茶有什么不一样

古法制作的六堡茶，老味道。与如今工艺制作的六堡茶相比，它究竟有何过人之处?

古法制作的六堡茶最难得的是，它用大树乔木料，坚持了古法制作，真正重现了六堡茶的传统老味道。老味道是只有3400箩的小箩装紧压茶，朴实的外包装牛皮纸盒上，关于古法制作的介绍十分简洁明了：“鲜叶-杀青-揉捻-解块-堆闷(发酵)-干燥-汽蒸渥堆发酵-蒸压入箩-晾置陈化。经过窖藏及1000天以上后续陈化处理才出库销售。别看这短短五六十字，其实要实现并不容易。

早在清朝时期，销往南洋的六堡茶销量就已相当可观，许多广东大茶庄干脆到六堡镇上设茶亭收茶。收茶主要以收购茶农交来的毛茶为主，为什么不直接从鲜叶采摘到发酵、入箩一条龙完成。

第一是许多茶山仍属于茶农个人，茶厂没有那么多自家茶园。第二，多数茶农自身制茶技艺不高，场地设备等也有限制。这种向茶农收毛茶，运回茶厂再精制的流程一直延续至今，当下能实现从鲜叶采摘到晾置陈化一气呵成的厂家仍少之又少。

古法制作的六堡茶，外形漂亮均匀，芽叶乌黑肥壮，茶汤澄红明亮，是很“正点”的六堡茶汤色。充满期待地入嘴品尝，浓郁的槟榔香扑鼻而来、张扬高长，十泡之后仍有余香。而来自高海拔的大树乔木果然实力不俗，即便只有3年多的陈化时间，但滋味已醇厚有力，回甘强烈，让人憧憬它未来的转化潜力。“老味道”果然是款让人印象深刻的好茶。