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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶霍山黄芽不是是六安瓜片，霍山黄芽是属于黄茶，六安瓜片属于绿茶的一种，二者大不同。
霍山黄芽介绍
中国的黄茶按茶叶的嫩度分为三类，分别是黄芽茶，黄小茶，黄大茶，所以这黄芽茶就是黄茶，而霍山只是该黄芽茶的产地，霍山位于安徽省霍山县。
霍山黄芽茶的外形条状，微直略扁，形似雀舌，其色嫩绿均披白毫，其香气清爽并持久，霍山黄芽茶汤色黄绿清澈，叶底嫩黄明亮，品一品其汤滋味醇和浓厚，品后还有明显回甘。不知爱茶茶友是否已经有品尝这霍山黄芽茶，但不可否认的就是，这些都是霍山黄芽茶特有的品质特点。
霍山黄芽茶的内质是黄茶之中嫩度最高的，所以它无论从那方面看都很不错，已经对霍山黄芽茶有所耳闻的爱茶之人，不妨品一品。
六安瓜片介绍
六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
六安瓜片是一种片状烘青绿茶，因产地不同，各有特色。茶外形平展，茶芽肥壮，叶缘微翘，叶质柔软，大小匀整。色泽翠绿有光，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别，“内山”是指黄石、里冲等地，“内山”茶优于“外山”。
唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除沉荷……”(清道光《寿州志》)。盛唐县为今六安县。可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。
六安瓜片的种类有哪些哪种六安瓜片的质量比较好
六安瓜片平展、顺直、匀整、叶边背卷，形似瓜子，加之色泽宝绿，满披白毫，因此称之为瓜片。看起来明亮油润，泡起来汤色明澈，香气高远，品之味甘鲜醇，叶底黄绿，是难得的好茶，那六安瓜片的种类有哪些?哪种六安瓜片的质量比较好?
历史上根据原料的不同，六安瓜片的种类分为“提片”“瓜片”和“梅片”三级。提片是采摘茶芽中的最嫩芽叶制成，质量最优;瓜片为采摘茶芽中的第二片，质量次之;梅片为采摘茶芽中的第三片，质量稍差些。
现在的六安瓜片的种类分为名片和瓜片四级，总共五个级别。名片只出产于齐云山附近的茶园，品质最佳。瓜片根据六安瓜片的产地海拔高度不同，又可分为“内山瓜片”和 “外山瓜片”，其中内山的瓜片质量优于外山。
所以在所有的六安瓜片的种类中，现在质量最好的六安瓜片是名片，或者按照以前的分法中的提片。
六安瓜片能煮着喝吗？
大家都知道，一直以来，六安瓜片都获得了很多人的喜爱，由于茶叶中常含的成分达500多种多样，具备抑菌、抑菌的作用、减肥瘦身功效、防虫牙、抑止肿瘤细胞等作用，可是六安瓜片归属于绿茶，在食用的情况下不是提议煮饮的！实际的详细介绍以下！
六安瓜片不建议煮
六安瓜片归属于绿茶，绿茶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多，最关键的是六安瓜片十分的鲜嫩，因而在食用的情况下不是提议煮的！
六安瓜片的冲调方式
冲调六安瓜片时我们可以选用上投法、中投法或是下头法中的一种。在冲调以前如今沸水倒进杯子中开展温杯，随后刚开始冲调。选用上投法时要先加水后放茶叶，盖上杯盖，使茶叶渐渐地伸展，香气飞出就可以；中投法时，先放少量沸水于杯里，随后再放进茶叶，摇晃茶叶茶，使茶叶渐渐地进行，随后满油水，但是不适合过满；下头法是先将茶叶嵌入杯里，随后倒进沸水，使茶叶滚翻，茶叶茶吸湿馨香。
六安瓜片的的炮制方法
有关六安瓜片是怎样炮制的，也是许多喜爱喝六安瓜片的茶友们想掌握，由于这立即危害着茶叶的质量。那麼六安瓜片蛋糕烘焙方式是独树一帜的，需先毛火烘焙，均用选萃栗炭，每烘笼投2~3斤，烘到八九成干时，拣去黄片、漂片、红筋、黄叶等。置放1~3小时后再用文火烘焙，每烘笼投叶5~6斤，火温不适合太高，烘到足干。
毛火烘焙全过程完成了以后，再将茶叶置放一天后就可以足火烘焙了，足火烘焙时先把木碳要先齐整挤紧，烧旺烧匀，火苗冲破一米多高，两人抬着烘笼烘上3~5秒左右，抬下翻茶，从此之后，持续七八十次，直到叶子绿中带霜趁着热装桶密封性。少一分则苦，多一分则涩，熟度非常关键。
之上就是说有关六安瓜片是不是归属于炒青绿茶及其有关其炮制方法的详细介绍，坚信大伙儿掌握来到许多的技巧。那麼六安瓜片依据採摘的节令不一样，可以分成提片、瓜片和梅片，在其中提片质量最好是，瓜片其次，梅片则比较一般。
六安瓜片质量识别方法
1、干茶辨别
观色：犹豫六安瓜片干茶的色调，烘制及时的茶叶颜色灰脸透翠。
寻香：闻六安瓜片干茶的香味，上品的茶叶有烧栗子香气或花香。
嚼味：取一些六安瓜片干茶细嚼，好的茶叶头苦尾甜、苦中透清甜味，有清新清甜的觉得。
观形：见到六安瓜片干茶的片卷平整、大小均匀的条型的就是说炒功及时的茶叶。
2、煮茶辨别
观色：见到六安瓜片泡起来的汤色青汤透绿、清爽爽的，沒有一点的混浊就是说好茶叶。
寻香：鼻头挨近杯面，问起悠悠六安瓜片茶叶芳香的为绝品茶叶。
品位：慢喝几口六安瓜片的汤色，有有点苦、清爽、微微的清甜味就是说好茶片。
观形：六安瓜片泡发后，发制汤茶叶浮在顶层，以后叶子由上而下相继下移至杯瓷碗的就是说确实好茶叶。
综上所述个人所得，六安瓜片是我国名茶之一，除外观设计颜色和加工工艺有注重外，别的和绿茶沒有多少差别，食用时要摄氏度95度下列的小水泡开后就可以喝过！因而，六安瓜片不是提议煮饮的喔！
绿茶哪个好？六安瓜片在中国获得茶王称号
绿茶哪家好？六安瓜片在中国得到茶王头衔。2003年中国(芜湖市)茶博会上喜获“茶王”荣誉。在全球全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶做成。
绿茶哪家好？
绿茶的种类是全部茶系中数最多的，最好是的也是数最多的。绿茶的关键种类是碧螺春茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井茶、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥信阳毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖茶、光照绿茶、崂山区绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马信阳毛尖。
在其中，碧螺春茶、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露被获评中国十大名茶之一。
六安瓜片被获评“茶王”
1982年、1986年各自被商业部获评全国性茗茶，之后1995年获“安徽高品质农业产品”奖和“中国国际性茶道文化、茶叶产品邀请有奖”。
1998年经财政部茶叶质量检测中心评测为国际性茶叶界品质最大级别“国际性优秀水准”、并于同一年获“99中国国际性农业博览会特等奖”，另外被获评國家“知名商标”。
2003年中国(芜湖市)茶博会上喜获“茶王”荣誉。
2012年3月26至28日，胡锦涛主席浏览乌克兰期内，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种茗茶，做为“国礼茶”赠给乌克兰领导人员。
2008年，六安瓜片早已得到國家质检总局“地理标志产品产品质量认证”。并被纳入國家非物质文化财产文件目录。
2012年，六安瓜片走入中国世界博览会，变成中国世界博览会十大名茶之一。
2017年5月8日，由六安市政府举办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶交流会，在南京茶叶研究会、六安市出外优秀人才研究会南京市联合会等的共同奋斗下到南京国际展览中心取得成功举行。
今年11月15日，六安瓜片当选中国农业品牌文件目录。今年12月23日，当选“中国农业产品百强企业代表性知名品牌”。
六安瓜片，为绿茶特殊茶系。“具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴。在全球全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶做成。去芽不但维持单片型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。六安瓜片的外观设计，似葵瓜子形的单片，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮。
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