云雾绿茶和碧螺春是指庐山云雾茶和碧螺春吗？-茶礼仪网

已采纳云雾绿茶和碧螺春是指庐山云雾茶和碧螺春吗？云雾绿茶是指著名的绿茶云雾茶，而云雾茶指的并不仅仅是庐山云雾茶，还有其他的品种，只是庐山云雾茶是云雾茶中最出名的。所以云雾绿茶和碧螺春指的不是庐山云雾茶和碧螺春。

一、云雾茶

云雾茶属绿茶类名茶。

比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。

因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。

云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

2、灵山云雾茶

以外观“光、圆、细、直、多白毫”，茶汤清彻明净，香气馥郁而驰名中外。高山云雾出好茶。

灵山层峦迭翠、溪流纵横，云雾多、日照短，土层深厚、土地肥沃，为云雾茶提供了理想的生存环境。灵山云雾茶工艺精细，制做以手工炒制为主。

云雾茶耐泡、耐看，放入茶杯冲泡，但见嫩芽绿叶，悠悠飘落，徐徐舒展，袅袅升腾出一股清香甘甜之气，饮时始味微苦含甜，继后回生津，怡神理性，是为“信阳毛尖”的极品，1972年在广州茶叶评议会上，被评为全国十大名茶之一;1982年在长沙茶叶评议会上，又被评为全国30大名茶之一。

3、英山云雾茶

英山云雾茶，湖北省英山县特产，中国国家地理标志产品。

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。

2009年12月，原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。

4、云台山云雾茶

连云港云雾茶是中国传统名茶，产自江苏省连云港市云台山一带。由茶农创制宋代。以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制，只得二、三斤，秘不示人，视作珍茗，招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼”。

5、老山云雾茶

老山云雾茶，产自南京近郊的老山地区狮子岭，毗邻老山国家森林公园，得厚江南水乡情怀，自唐代以来一直备受文人青睐，至明代更是与南京雨花茶其名，其色泽润雅，口感醇厚，是不可多得的茶香佳品。

二、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

综上，云雾绿茶指的是云雾茶，而云雾茶包含了庐山云雾茶、灵山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶和老山云雾茶。

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-23

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碧螺春需要洗茶吗

碧螺春不需要洗茶，直接冲泡就可以。只要简单冲泡就可以饮用了。

碧螺春需要洗茶吗

碧螺春的冲泡方法有以下四种

1、杯泡法：

采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法：

取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法：

取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可

出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法：

取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。

碧螺春的产地

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村

你知道洞庭碧螺春多少钱一斤吗洞庭碧螺春价格详解

　　洞庭碧螺春具有消食解腻的功效，一直以来颇受大家的青睐，但是自从天价碧螺春产生后，碧螺春被冠上了高档茶的符号，令许多茶友望之生怯，洞庭碧螺春多少钱一斤也成了许多爱喝洞庭碧螺春朋友的疑问？

　　洞庭碧螺春作为中国十大名茶中的老二，自从90年代价格受市场调控后因其文化内涵、茶叶品质、送礼消费等因素不断推出新高。2000年在苏州“洞庭碧螺春天下第一锅拍卖会”上，“庭山”牌碧螺春以22万一斤的价格被西山著名名胜石公山风景区买走，天价碧螺春一时间被苏州、上海等地各大媒体争相报道。从此碧螺春被冠以高档茶的代表。那2015年洞庭碧螺春多少钱一斤呢？现实中的洞庭碧螺春真有那么贵么？

　　其实在苏州洞庭东山和西山，碧螺春价格并没有那么贵，而且随着这两年洞庭碧螺春去官僚化，市场化的大背景下，洞庭碧螺春正以亲民的价格面向大众。

　　那2015年正宗洞庭山碧螺春到底多少钱一斤呢？其实碧螺春并没有茶友们想象的那么贵，价格还是很便宜的。

　　特一级碧螺春价格在1200-1500元一斤，当然有的品牌专卖店要卖到3000元一斤，但事实上，正常情况下在1200-1500元一斤这个价格区间。

　　特二级洞庭山原产地碧螺春价格在1000-1200元/斤。当然也价格贵点的情况，但通常大部分洞庭碧螺春都在这个大体价格内。

　　一级洞庭碧螺春价格在800-1000元/斤。其它另外不在范围内。

　　二级原产地纯手工碧螺春茶叶价格在600-800元/斤。

　　三级苏州碧螺春手工茶在400-600元/斤左右。

　　碧螺春炒青价格在250-400元不等，以上价格便是2015年洞庭碧螺春价格，具体价格以当时当日碧螺春价格为主。

　　对于正宗洞庭山碧螺春到底多少钱一斤的问题，以上的价位仅供大家参考，希望通过小编对正宗洞庭山碧螺春到底多少钱一斤的介绍，让大家在购买洞庭碧螺春的时候心里有个大致的价格范围，至少可以减轻大家的顾虑。

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