绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在我们的身边，有很多的人都喜欢喝白茶，且对于白茶来说，对于喝白茶， 有“存新茶，喝老茶”的说法，但是这并不是说新白茶就不可以喝，相仿的，新白茶可以喝，具有新鲜、刺激”的特点，具体如下！
新白茶可以喝
正常情况下，新白茶鲜爽度是非常高的，那茶汤在进入口腔之后，就好像被一阵清爽的飓风“刮”过一般，同时汤水中所散发出的香气更是令人怡然。
但是，也并非所有的人都适合立即饮用新茶，这主要是因人而异的。新茶之所以适合一部分人喝，不仅因茶汤的鲜爽度诱人，还因那人的身体状况良好。而对于一些身体状况一般，特别是胃部系统较弱的茶友，那么就不建议在买到新白茶后立即饮用。
因此，对于这种情况，还是建议将新茶存储半年以上的时间后在品鉴。保存使得，白茶的已经出现成熟稳重的一些表象，汤水开始变得柔和润滑，香气也逐渐的有所收敛。这时的茶虽然没有立即品尝的那种张扬感，但是鲜爽感是依旧存在的，并且还不会给胃部带来过大的负担。
喝新白茶的好处
1、降火
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人。
2、情致足
白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢。
3、降三高
白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
4、成分多
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
综上所得，新白茶是可以喝的，且喝新白茶在一定的程度上具备很多的功效，但是因为新白茶刺激性比较强，所以新白茶不是所有的人都可以喝！
中药忌口白茶吗？盘点饮用白茶的9大禁忌
茶在古代最早的时候也是作为一种药存在，古代就经常用茶来治疗感冒、头痛头昏、精神不振、食积、口臭、腹泻、痢疾等病的例子，特别是对于老白茶来说，本身就是一种药，所以不建议再喝中药的时候喝茶！具体如下！
喝中药不建议喝白茶
喝中药不建议喝白茶，因为中药与茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮。另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜喝茶，避免药性冲突，降低药效。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶。
饮用白茶的注意事项
1、胃寒的人谨慎饮用
新白茶是寒性的，所以胃热的人可以在空腹的时候饮用，对于胃中性的人来说可以在任何时候饮用，但如果是胃寒的朋友，那么建议在饭后饮用好一点，因为生白茶的刺激性比较强一些，所以饭后饮用不会直接刺激胃壁。
2、白茶不适合浓饮
饮用白茶，切忌不要泡太浓，一般建议每次取5克左右的茶叶，然后用50毫升左右的清水冲泡即可；水温方面的要求，则建议在95度以上。
3、白茶不建议喝太多。
建议大家每次冲泡白茶，单人用量3克即可，如果是用壶泡，多人饮用的话，那么是建议用5克即可；用量太多，会直接影响冲泡的口感，并且白茶也适合淡饮。
4、孕妇忌喝
对于孕妇来说，是不建议饮用白茶的，尤其是浓茶，因为浓度高的老白茶，里面含有大量的咖啡碱和茶多酚，这些成分容易对腹部中的宝宝健康发育造成不良影响，从而组碍智力发育。
5、哺乳期不可以喝
哺乳期不可以白茶，道理喝孕妇不可以喝老白茶是一样的，因为茶叶中的某些营养成分会通过乳汁直接分泌给宝宝，引起宝宝神经兴奋，从而导致出现失眠的状况。
6、贫血者不建议喝
白茶中含有一种叫做鞣酸的物质，这些物质进入身体后容易和铁元素结合，从而降低铁的吸收率，加重贫血的症状。
7、严重神经衰弱者不要喝
对于这类人群来说，往往是很容易失眠的。如果饮用白茶的话，那么很容易引起神经中枢的兴奋，导致晚上出现睡不着觉的现象发生。
8、睡觉前不要喝白茶
茶叶中含有的咖啡碱成分，会直接引起我们大脑中枢神经兴奋，很容易出现失眠、睡不着觉的情况。
总的来说，吃中药的时候是否适合喝茶，不是在“化学反应”或者是“解药性”上，而是在个体差异上，但是为了自己的健康着想，建议大家一定不要在喝药的时候饮茶！
白茶是凉性的吗白茶的功能和作用有什么如何去除白茶的凉性
白茶是凉性的吗
茶有很多种，包括凉性茶、温性茶。不同属性的茶，合适的人群也是不同的。因此，在喝茶时，我们应该仔细辨别。有些人不适合喝凉性茶。那么，白茶究竟是不是凉性的茶呢？
我们知道茶有很好的防暑降温效果。白茶性凉，白茶中富含的氨基酸具有很高的药用价值。旧白茶也可以用作麻疹患儿的退热药。在这种情况下，白茶的健康和药用效果非常好。
随着人们对白茶了解的越来越多，喝白茶的人数也在增加。在夏天喝一些白茶不仅可以降低夏天的热量和温度，而且对人体有很多好处，比那些喝冰的人好多了。
虽然它非常适合在夏天喝白茶，但在购买时也要注意选择。只有选择白茶，我们才能做出更好的茶！
如何去除白茶的凉性
白茶本质上是凉的。它不适合那些体质寒冷和胃冷的人。这让那些喜欢白茶但不能喝的人很难接受。所以，我们真的不能喝凉性的白茶吗？有没有办法去除白茶的凉性？
中医认为人的体质分为虚寒和燥热，由于制作工艺不同，茶叶的温度和凉性也不同。每个人的体质都不一样，茶也很重要。患虚寒的人应该喝温茶；有干热体质的人应该喝凉茶。事实上，白茶是一种非常好的茶，这可能是最接近祖先开始发现和使用茶的状态。由于白茶不煎不揉，阳光干燥，不仅最大限度地保持了茶的内涵，而且还能使茶中的寒气消退，变冷为凉，因此白茶具有扶正祛邪的功效。至于如何去除白茶的凉意，我们可以在泡茶的时候先倒上一杯茶，或者喝一些茶，比如适量的红茶或大红袍，这样可以缓解白茶的凉意。因此，喜欢白茶的父母不应该太悲观。他们在喝茶的时候也应该“喝并且珍惜”。
白茶的功能和作用
人们喜欢喝茶的原因不仅是因为喝茶可以陶冶身心，陶冶情操，而且通过喝茶还具有保健和养生的作用。白茶是受欢迎的茶叶品种之一，其功能和功效都不低。那么，白茶的功能和效果是什么？那些喜欢茶的人会对它如此“着迷”吗？
首先，白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒和治疗牙痛的作用，尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热剂，其退热效果优于抗生素。
其次，白茶含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，并能减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中多喝白茶是有益无害的，尤其是孩子应该提倡多喝白茶来保护眼睛和保持健康。
第三，白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效，还具有滋养心、肝、眼、神、气、皮肤的保健功效。
第四，白茶可以解毒。神农尝了100种草药，通过品茶除去了72种毒药。
第五，白茶可以解酒和保护肝脏。白茶片富含天然类黄酮，如二氢杨梅素。它是保护肝脏和解酒的好产品。如果家里有人喝多了，准备一杯白茶，这也可以缓解宿醉和醉酒引起的不适。
第六，与绿茶和乌龙茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是天然抗氧化剂，可以提高免疫力，保护心血管疾病。白茶还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖，促进血糖平衡。
通过以上介绍，我们都知道白茶的功效和作用有多大！那些喜欢喝茶的人可能很聪明。在享受生活的同时，他们也让自己的身体放松，享受医疗保健。可以说他们达到了一举两得的效果。
白茶什么时候适合饮用
每种茶都有自己的属性和专属饮用时间。例如，最好在春天喝花茶，在夏天喝绿茶，在秋天喝绿茶，在冬天喝红茶。那么，什么时候是喝白茶的最佳时间？
白茶适合一年四季饮用，但最好在夏天饮用，因为白茶含有多种氨基酸，具有退烧、消暑和解毒的功效。如果你在夏天喝白茶，你不容易中暑。据说喝白茶也可以减肥，但是由于白茶的冷性，建议胃部不适的人少喝，而胃部严重不适的人则不适合饮用。此外，一天中什么时间喝白茶最好？建议不要在饭前或就寝前一小时饮用。一般来说，饭后一小时喝茶是最好的时间。在适当的时间喝适当的茶是享受生活和享受茶香熏陶的正确方式。在正确的时间做正确的事情，喝正确的茶，不是很好吗？
白茶是凉性的吗
茶有很多种，包括凉性茶、温性茶。不同属性的茶，合适的人群也是不同的。因此，在喝茶时，我们应该仔细辨别。有些人不适合喝凉性茶。那么，白茶究竟是不是凉性的茶呢？
我们知道茶有很好的防暑降温效果。白茶性凉，白茶中富含的氨基酸具有很高的药用价值。旧白茶也可以用作麻疹患儿的退热药。在这种情况下，白茶的健康和药用效果非常好。
随着人们对白茶了解的越来越多，喝白茶的人数也在增加。在夏天喝一些白茶不仅可以降低夏天的热量和温度，而且对人体有很多好处，比那些喝冰的人好多了。
虽然它非常适合在夏天喝白茶，但在购买时也要注意选择。只有选择白茶，我们才能做出更好的茶！
如何去除白茶的凉性
白茶本质上是凉的。它不适合那些体质寒冷和胃冷的人。这让那些喜欢白茶但不能喝的人很难接受。所以，我们真的不能喝凉性的白茶吗？有没有办法去除白茶的凉性？
中医认为人的体质分为虚寒和燥热，由于制作工艺不同，茶叶的温度和凉性也不同。每个人的体质都不一样，茶也很重要。患虚寒的人应该喝温茶；有干热体质的人应该喝凉茶。事实上，白茶是一种非常好的茶，这可能是最接近祖先开始发现和使用茶的状态。由于白茶不煎不揉，阳光干燥，不仅最大限度地保持了茶的内涵，而且还能使茶中的寒气消退，变冷为凉，因此白茶具有扶正祛邪的功效。至于如何去除白茶的凉意，我们可以在泡茶的时候先倒上一杯茶，或者喝一些茶，比如适量的红茶或大红袍，这样可以缓解白茶的凉意。因此，喜欢白茶的父母不应该太悲观。他们在喝茶的时候也应该“喝并且珍惜”。
白茶的功能和作用
人们喜欢喝茶的原因不仅是因为喝茶可以陶冶身心，陶冶情操，而且通过喝茶还具有保健和养生的作用。白茶是受欢迎的茶叶品种之一，其功能和功效都不低。那么，白茶的功能和效果是什么？那些喜欢茶的人会对它如此“着迷”吗？
首先，白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒和治疗牙痛的作用，尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热剂，其退热效果优于抗生素。
其次，白茶含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，并能减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中多喝白茶是有益无害的，尤其是孩子应该提倡多喝白茶来保护眼睛和保持健康。
第三，白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效，还具有滋养心、肝、眼、神、气、皮肤的保健功效。
第四，白茶可以解毒。神农尝了100种草药，通过品茶除去了72种毒药。
第五，白茶可以解酒和保护肝脏。白茶片富含天然类黄酮，如二氢杨梅素。它是保护肝脏和解酒的好产品。如果家里有人喝多了，准备一杯白茶，这也可以缓解宿醉和醉酒引起的不适。
第六，与绿茶和乌龙茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是天然抗氧化剂，可以提高免疫力，保护心血管疾病。白茶还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖，促进血糖平衡。
通过以上介绍，我们都知道白茶的功效和作用有多大！那些喜欢喝茶的人可能很聪明。在享受生活的同时，他们也让自己的身体放松，享受医疗保健。可以说他们达到了一举两得的效果。
白茶什么时候适合饮用
每种茶都有自己的属性和专属饮用时间。例如，最好在春天喝花茶，在夏天喝绿茶，在秋天喝绿茶，在冬天喝红茶。那么，什么时候是喝白茶的最佳时间？
白茶适合一年四季饮用，但最好在夏天饮用，因为白茶含有多种氨基酸，具有退烧、消暑和解毒的功效。如果你在夏天喝白茶，你不容易中暑。据说喝白茶也可以减肥，但是由于白茶的冷性，建议胃部不适的人少喝，而胃部严重不适的人则不适合饮用。此外，一天中什么时间喝白茶最好？建议不要在饭前或就寝前一小时饮用。一般来说，饭后一小时喝茶是最好的时间。在适当的时间喝适当的茶是享受生活和享受茶香熏陶的正确方式。在正确的时间做正确的事情，喝正确的茶，不是很好吗？
黑乌龙白茶属于-普洱茶老茶头是生茶还是熟茶？
黑乌龙 白茶属于-普洱茶老茶头是生茶还是熟茶？
普洱茶老茶头是生茶还是熟茶？
定义：老茶头，是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶。
白茶属于
要正确理解“老茶头”，就要先来说说这个块是怎么产生的？我们知道，普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成，发酵时间根据发酵程度不等。在发酵过程中不同的温度环境下，不同的微生物会发挥各自的作用，总有小部分茶叶会被菌丝体黏连在了一起，于是就结成了块状。过去工人们习惯称之为“疙瘩茶”，这种黏连伴随着菌丝体蛋白的变性而变得非常牢固。我们在冲泡老茶头的时候会发现，许多老茶头怎么泡都泡不开，用开水煮了半天都还黏在一起。
待茶叶发酵完毕，工人们会把这些结块的茶疙瘩拣出来尽量解开，再放回到茶叶堆里。但有的茶块粘的实在太紧，想要解开就会把茶弄碎，因此就只能把这些茶单独堆放，另作他用。
真正的老茶头是渥堆发酵制作熟茶过程中果胶与碎茶叶黏在一起自然形成的“疙瘩茶”，也就是过去的做熟茶时产生的边角料，主要产生在渥堆中间或发酵池边上，发酵一次十几吨的熟茶，也就有几百公斤的“疙瘩茶”，通过解块机解不开的茶叶团块，越是高端茶发的堆子产生的越多。样子不好看，但滋味醇厚,汤浓耐泡，内含物质丰富。
从原理上讲，“疙瘩茶”从熟茶工艺产生就有，但“疙瘩茶”商品化成为“老茶头”，是2005年前后才出现的。当时担任大益集君山银针图片团勐海茶厂副厂普洱茶的减肥功效长、总拼配师的李什么牌子的花茶好文华先生发现，这种团块茶有其独特价值，就有了开发一款产品的想法，并把这种“疙瘩茶”命名为“老茶头”正式面市。
现在，许多品牌和茶店都有老茶头出售。滋味好的老茶头，汤色红亮、入口甜糯细滑，非常舒服。从我们喝老茶头的经验出发，老茶头煮着喝更好。
所以从制作工艺上来看，发酵的方法跟熟茶是同样的工序的，所以老茶头是属于熟茶而不是生茶。
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