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其他茶碧螺春购产地在江苏省。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春的产地分布
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
碧螺春的历史发展
碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其它碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系其所题。
据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘ 碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。
清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。
2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。
碧螺春绿茶功效与作用，碧螺春绿茶怎么泡？
在我们的身边，说到碧螺春，应该很多的人都知道，因为碧螺春绿茶是一种口感很好，同时功效也很多的茶叶，那大家知道碧螺春的功效主要是有哪些吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
碧螺春绿茶功效
1、振奋精神
碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿
碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉
碧螺春茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化
碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌
碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥
碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿
碧螺春茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
碧螺春的冲泡方法
1、观茶
用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯
取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温
冲泡时以纯净山泉水**，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放茶叶
茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
5、浸润
倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
总而言之，碧螺春是中国的历史名茶，对于碧螺春的功效，那是毋庸置疑很多的，所以我们在喝绿茶的时候最主要的还是要买优质的茶叶及其进行合理的冲泡！
碧螺春的传说有哪些？
碧螺春恰似一位美貌与智慧并存的美女子，其由来离不开美丽的传说。那碧螺春的传说有哪些？本文将为你们详细介绍。
碧螺春传说一
相传洞庭西山上有位名叫碧螺的孤女，她的美妙歌声吸引了洞庭东山的阿祥。某年太湖一条恶龙要劫走碧螺，阿祥与之大战七个昼夜。虽灭掉了恶龙，但伤势严重而陷入昏迷。碧螺在血泊处发现了小茶树，取之种于洞庭山并培育。清明刚过，茶芽展露，碧螺每日取茶芽冲泡，阿祥饮后竟渐渐恢复。但碧螺憔悴而死，后来她被葬于洞庭山的茶树之下，此奇特的茶树被称为碧螺春。
碧螺春传说二
康熙三十八年，康熙皇帝南巡来到太湖，宋荦进献了名为“吓煞人香”的茶。此茶条索紧细、卷曲成螺、白毫显露、银绿隐翠。冲泡后，花果香弥漫，清香扑鼻而来。品饮时，鲜爽甘醇、生津止渴，滋味绵延不绝。康熙随后了解此茶产于洞庭山碧螺峰，百姓都称之为“吓煞人香”。康熙认为茶是佳品，但名称却不登大雅之堂，于是根据其出处以及特征，称之为碧螺春。
总结
碧螺春品质高端，茶的名字也美，恰似一位美貌与智慧并存的美女子。如果喜欢此文，记得点赞、分享，想要获取更多好茶资讯，请我们会定期推送精品文章！
特级碧螺春适合大众吗
特等碧螺春合适大家吗？肯定是不宜的，由于碧螺春茶本就是说一种质量十分高的荼叶，一般质量的价钱全是很高的，那特等的价钱毫无疑问也就高些了，因而，特等碧螺春茶毫无疑问并不是合适大家的，有关的详细介绍以下！
碧螺春茶的价钱
国家行业标准对洞庭山碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别，在其中特一级、特二级更为珍贵。纯正的洞庭山碧螺春茶叶的价格在一斤400元到数千元不一，特一级的碧螺春能够 卖到3000元一斤，极少数极品碧螺春乃至能够 卖到5000元之上一斤。
碧螺春茶的制做成本费
1、人力成本
摘茶工：120元/人/天。这一大数字是现阶段比较广泛的均值大数字，伴随着人力成本的高涨，一些地域也是摘茶工是130元每日每位次的，自然每日的摘茶净重也不是不一的，越快採摘荼叶量越低。有利于统计分析，人们依照大概均值每日每位採摘3.5斤。
拣茶工：二十元/斤。依照极品明前洞庭山碧螺春规范，真实一芽一叶的拣选方法，制成品洞庭山碧螺春一斤约由六万个芽叶构成那就是绝不浮夸。自然一个出色的拣茶工除开要有充足细心反复一个简易的姿势外还得有一定的方法和方式 ，要不然就抱歉这二十元/斤的人力成本了。
炒茶工：30元/锅。以前炒茶工成本费是依照二十元这一大数字测算的，目前伴随着老一辈炒茶技术员年纪提高和炒茶手艺的没法合理承传，再加人力成本不断高涨，就这样如今人们得依照30元测算了。自然这一炒茶手艺沒有历经长期性不断练习是没法做到预估的，那麼起锅的荼叶也不可以称之为极品洞庭山碧螺春。
2、极品洞庭山碧螺春成本费
拥有基本的量化分析数据信息，再来个技术专业有关洞庭山碧螺春的专业知识普及化：依据约1.2斤净青叶炒成极品洞庭山碧螺春制成品3两多；另外我们知道约每一斤毛青叶必须拣成7两净青叶；因此，一斤极品洞庭山碧螺春制成品必须3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶。之上数据信息是依据杰出茶友们以往操作过程个人所得。拥有基本量化分析大数字和专业知识普及化后，来到该告知大伙儿一斤极品洞庭山碧螺春的成本费是怎样构成的：
摘茶：（120/3.5）元/斤×5.2斤≈178元
拣茶：二十元/斤×5.2斤=104元
炒茶：30元/锅×3锅=90元
人力成本：①摘茶178元 ②拣茶104元 ③炒茶90元=372元。自然这一人力成本還是最基本的成本费，没有摘茶工的吃、住和交通信号灯成本费。
碧螺春茶的质量特点
1、特一级
索条苗条，打卷成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽，此茶是碧螺春之中的极品，拣选的耗时也比别的的荼叶多一倍的時间。
2、特二级
索条苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品，，是必须高端洞庭碧螺春人员首选。
3、一级
索条尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。本地茶人对碧螺春叙述为：”铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津。”一级荼叶品质出色，价钱又适度。
4、二级
打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津，二级荼叶性价比高，价钱适合,性价比高最大，家中自身品味或与盆友共享，是不二选择。
5、三级
索条苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，一般我们自己接待盆友也是采用这一茶，三级茶叶的价格优点显著，品质又好，是公司办公室及家居平时用茶的优选。
6、一级
一级炒青茶外观设计尚成螺，颜色墨绿色。尚整，稍有青壳残片，味道尚正宗，茶汤颜色黄绿色，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
碧螺春茶的知名品牌
1、三万昌牌
三万昌知名品牌创立于1855年（即咸丰五年），意称做“连绵不绝，兴旺发达”，是中华民族中华老字号之一，“三万昌”这一百年老茶馆的知名品牌也变成了苏州人高端碧螺春的意味着。现阶段其线下推广有20好几家店面，遍及南京市、无锡市等地，其生产地坐落于碧螺春國家出产地自然保护区的苏州吴中区(即洞庭西山岛)，三万昌纯正的高端碧螺春茶叶是非常好，可是价钱相对性贵些，其特等碧螺春价钱达到一斤3800元上下。
2、吴侬牌
吴侬牌始创碧螺春國家出产地自然保护区苏州市洞庭东山，知名度尽管沒有前边二者那么大，但也很大。其潜心制碧螺春，遵守上千年炒茶规范，坚持不懈质量高于一切，确保每盏茶的质量与身心健康。吴侬牌碧螺春为我国南北极调查专供商品，另外也是2012年世界博览会许可商品。
3、碧螺牌
碧螺牌创立于1953年，为百年老字号之一。其生产地坐落于碧螺春國家出产地自然保护区的苏州洞庭东山半岛花园，厂名叫苏州东山岛茶厂，与碧螺春茶叶渊源深厚，较为可信赖。
综上所述个人所得，极品碧螺春，茶芽非常鲜嫩，0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个，碧螺春茶叶自身的制做成本费也是较为高的，因而价钱也是很高的，那毫无疑问不要说特等的了！因而大伙儿杂选购的情况下要留意喔！
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