绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。
普洱茶有收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。
很多人想收藏普洱，首先还是要了解怎么辨别普洱茶的新与老。
目录
1｜普洱茶的生熟、新老是什么？
2｜生普的新茶、老茶的区别。
3｜熟普的新茶、老茶的区别
1｜普洱茶的生熟、新老是什么
生茶与熟茶
普洱生茶简称生普。以云南大叶种晒青毛茶为原料，在存放的过程中，会进行自然发酵。其外形墨绿油润，白毫显露，茶汤金黄，滋味醇厚。
普洱熟茶简称熟普。以晒青毛茶为原料，比起生茶，多了渥堆的步骤，在人工增温增湿的方法下发酵而成。其条索为褐黄色，出汤红褐明亮，滋味甘醇顺滑。
新茶与老茶
一般来说，刚制成或制成一两年的都称为新茶。
而熟茶的定义却见仁见智。有人认为3年可称为老茶，有人则认为5-10年的茶才算是老茶。其实，主要还是看茶叶转化的效率，有的茶可能3年就有了明显的转化。不过业内一般还是以5年以上的茶为好。
目前来看，普洱生茶存放成的老茶比较多人收藏，实际上，普洱熟茶经过存放，品质也会更佳。
2|生普的新茶、老茶的区别
外形 香气 滋味
外形
新茶条索呈现墨绿色，毫毛比较明显。
老茶条索黄褐色偏黑褐色，饼面白毫逐渐转为金黄。
香气
新茶香气明快，蜜韵明显，带一点点新鲜的青味。
老茶带枣香、木香、荷香、参香等等。
滋味
新茶口感刺激性强，苦涩味较明显，回甘生津迅猛强烈。
老茶则口感比较温润，汤质比较醇浓、滑爽，回甘生津没有新茶那么刺激。
汤色 叶底 茶性
汤色
新茶汤色呈现黄绿色，且刚做好的新茶，茶汤多少会有一些浑浊。
老茶从明黄色-橙黄-橙红，几十年的老生茶汤色已经接近酒红色，和熟茶相近。
叶底
新茶叶底鲜绿，叶片脉络清晰，叶片柔韧鲜嫩，翠绿欲滴。
老茶叶底偏黄绿，年份久的呈现黄褐色。
茶性
新茶刺激性强，肠胃不好的人饮用容易不适。
老茶茶性较温和，适合人群广泛。
3｜熟普的新茶、老茶的区别
外形 香气 滋味
外形
熟茶的新、老茶颜色都很深，从外形上比较难看出差别。
香气
新茶经过渥堆这道工序，会有很浓烈的渥堆腥味，类似海鲜味。
老茶的渥堆味会逐渐散去，转为熟茶独特的醇香、陈香。
滋味
新茶水味比较重，茶汤不够稠滑。
老茶的茶汤稠厚顺滑，甜润适口。
汤色 叶底 茶性
汤色
新茶汤色红褐、透亮。
老茶几乎也是呈红褐，看起来更粘稠浓郁。
叶底
新茶叶底比较有弹性，手指捏一下能感觉到韧性。
老茶叶底比较软，手指一捻就碎。
茶性
新茶性热，新做好的熟茶喝多了容易上火。
近年大火的普洱茶膏普洱茶膏适合什么人饮用
你喝过普洱茶饼，喝过普洱散茶，那你喝过普洱茶膏吗?普洱茶膏始于唐，曾是清朝皇室贵族的专享饮品，以及馈赠外国使团的国礼，不过之后随着清朝瓦解而消失，直到2006年前后，随着普洱茶兴起再次复出，并且逐渐成为了普洱茶爱好者关注的新焦点。普洱茶膏之所以受到青睐，就是因为它的方便啦，怎么说呢，我们一起来看看普洱茶膏适合什么人饮用你就知道了。
普洱茶膏其实就是把云南乔木大叶种茶在经过加工发酵以后，通过特殊方式，将茶叶中的纤维物质和茶汁分离开，然后将获得的茶汁进行在加工，从而还原成了更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏适合什么人饮用?普洱茶膏适合出门在外的人饮用。
比如要长途驾驶的朋友，长途驾驶最可怕的就是犯困了，而喝茶就是最好的提神醒脑方式，不过中途泡茶很麻烦。所以你不妨在出发前泡两矿泉水瓶的普洱茶膏，在途中累困的时候来上一口。顿时你能感到清爽香甜滋味，又是十分提神醒脑。
同理，在你去旅游的时候，也能够方便喝上一口清爽的普洱茶，不用整套的泡茶装备，只要准备几块茶膏，茶膏分量也不多，就能在任何地方畅享一番了。尤其适合出差跑业务的朋友，出差跑业务是非常辛苦的，尤其是在夏季，那种炎炎烈日下，如果业务不顺利，那是更加的心烦意乱，这时候就可以喝上一口普洱茶膏，清爽茶香能让你很快平静下来，以平和心态继续努力。
普洱茶膏适合什么人?普洱茶膏不仅适合出门在外的人饮用，也适合坐在办公室里的你。在办公室里，很难在忙碌的工作间隙喝上一口普洱茶，而这时候方便冲泡的普洱茶膏就可以解决难题啦!
普洱茶膏适合什么人饮用?如此简便好喝的普洱茶膏适合爱喝茶的你，而且它还有诸多不错的养生功效，爱茶的你，可是不能错过普洱茶膏的哦。
关注茶叶网公众号，了解更多资讯:
秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信
陈皮普洱茶的功效与作用是什么?
陈皮普洱茶，以新会陈皮和云南普洱为原料，经过一系列工序精制而成。陈皮普洱茶可以说是很多人的心头好，那么，陈皮普洱茶的功效与作用是什么呢?
郭子剑先生
一、陈皮普洱茶≠柑普、橘普
陈皮普洱茶的功效与作用是什么?首先，我们要认清“陈皮普洱茶”的概念。“很多人都把柑普、橘普当成了陈皮普洱，这是大错特错。”郭老师说道。
实际上，柑皮需要3年以上的时间，才能转化为陈皮。优质陈皮的成本很高，很多商家都承受不起，只能选用较为便宜的柑橘。所以，市面上很多“陈皮普洱茶”，其实都是柑普或橘普，大家一定要学会辨别。
郭老师随手为我们冲泡了“只见普洱”淘宝店的新品陈皮普洱。这款茶以10年广东新会陈皮，切条压制，结合10年云南勐海熟普精制而成。汤色十分红艳透亮，回甘清甜，第3泡起，口感逐步稳定，淡淡的柑香飘出，很是醉人。
只见普洱
二、陈皮普洱茶的功效与作用
据郭子剑老师介绍，陈皮普洱茶的功效与作用很多，包括养胃解酒、理气健脾、预防便秘、减肥消脂等。
1.养胃
陈皮富含挥发油，能够温和刺激我们的胃部，从而促进胃酸分泌，提高我们的消化功能。
熟普茶性温润，经过渥堆发酵后呈碱性。养胃的要诀在于酸碱平衡，经常喝熟普可以中和胃酸，达到养胃的作用。
2.减肥
很多人喜欢喝绿茶来减肥，但长期喝绿茶十分刺激肠胃，甚至会破坏胃黏膜。不妨试试茶性比较温和的陈皮普洱茶。
陈皮和普洱经过长期的发酵转化，含有大量的茶多酚、矿物质和微量元素，可以去除油腻，深层清理附于肠道内壁上的毒素垃圾，达到减肥消脂的作用。
3.解酒
陈皮普洱中含有丰富的茶碱，具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，起到有效解酒的作用。
只见普洱
4.理气健脾
陈皮味辛、性温，能够暖胃驱寒、理气健脾，适合肠胃胀气、消化不良、食欲不振等症状的人食用。
5.预防便秘
陈皮普洱茶中含有丰富的膳食纤维，可以加强肠道的运动，有利于排便。经常饮用陈皮普洱茶，可以改善便秘问题，减少腹部脂肪堆积。
三、怎样选择优质的陈皮普洱茶?
要想发挥出陈皮普洱茶的功效与作用，选择陈皮时一定要注意。首先看手感，我们要选择表皮硬且易碎的陈皮，这样的陈皮年份较长。
其次看颜色，劣质陈皮的外表皮呈鲜红或暗红，内表皮为白色;年份较长的优质陈皮，外表皮为棕褐色，内表皮呈棕红色，是我们的首选。
另外，优质的陈皮普洱茶，陈皮较薄，色泽均匀，闻起来有淡淡柑香味，没有焦味。
普洱茶真的能减肥吗？
普洱茶
一直都有这样的说法，长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果，这是真的吗？
事实上，除了降血脂、促消化的功效以外，并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用，所以不要把它当成减肥茶来喝。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法