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碧螺春是绿茶吗?如何鉴别碧螺春?

提问者:乘着青春的尾巴提问时间:2020-01-13
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中国名茶碧螺春是绿茶吗?碧螺春是中国十大名茶之一,在清朝康熙年间更成为年年进贡的贡茶。碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,风味独特,茶香中夹杂着特殊的花果香。那么碧螺春属于什么茶呢?它是绿茶吗?如何鉴别碧螺春?

碧螺春属于什么茶?

碧螺春是汉族传统名茶之一,属于绿茶类,由于产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又称“洞庭碧螺春”。碧螺春外形条索纤细、卷曲如螺、白毫毕露、叶芽幼嫩,冲泡后嫩绿明亮,味道清香浓郁,茶香中带点花果清香,入口回甘。

如何鉴别碧螺春?

1、看外观色泽

真正的碧螺春色泽比较柔和,而用色素染色的碧螺春看上去则颜色发黑、发绿、发青、发暗,而且绒毛多显绿色。没有加色素的碧螺春应该是满披白毫,有白色小绒毛的。

2、闻气味

洞庭碧螺春是种在果园里的,因此茶叶的清香中会蕴含花果香。而假冒伪劣的洞庭碧螺春,通常会有其他的香味。

3、试口感

洞庭碧螺春喝起来甘甜润滑、味道香醇,回味悠长。而其他的碧螺春则入口苦涩,味道很淡,无回味,青草味很重,个别甚至还会有焦糊味。

4、辨外形

碧螺春分为7个等级,芽叶随着1-7级逐渐增大,绒毛逐渐减少。根据这个特征,我们可以分辨出自己买的碧螺春到底是高级的还是低级的。

回答者:学茶艺回答时间:2020-01-13
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什么人不能喝碧螺春

碧螺春茶有减压降脂、利尿、防龋齿等作用,营养保健的功效不错。但是碧螺春茶茶性寒凉,所以也不是每个人都可以饮用。那么,什么人不能喝碧螺春茶呢?现在我们就来详细的了解看看。

碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年的历史。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一袋,所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。

碧螺春在唐朝时期就被列为贡品,该茶茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,此茶色泽碧绿,形似螺旋,产于早春,故称之为“碧螺春”。

1、什么人不能喝碧螺春

患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多的人及醉酒的人都适合饮用。但是发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童是不能喝的。

2、如何冲泡碧螺春茶

关于碧螺春的冲泡方法,分为两种,一种是紧结的碧螺春茶冲泡,另一种则是松展的碧螺春茶的冲泡,不同的碧螺春茶泡法不一样。

紧结碧螺春茶的泡法

(1)把茶杯用热水刷一遍,也叫温杯。把需要的茶放入杯中,加入适量的水,注意的是,不要把杯子的盖盖上。

(2)等待一段时间后,大概五分钟,便可以品茶了。

(3)把第一泡的茶汤留下三分之一,然后加水,加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味,如果是继续进行第三泡的话,估计就没有太大的必要了,毕竟茶汤已经淡了。

松展的碧螺春茶的泡法

(1)温杯后,倒进茶,此时其实也已经有淡淡的茶香飘出。

(2)倒入热水,大概是三分之一即可,不过还是需要完全浸过茶叶为好。此时冲入热水的方式是非常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去,是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下,再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清爽的。

(3)大概两分钟之后,茶已经完全吸了水,再往杯中加入水,加水的方式如同上述所示。

不论什么茶,在饮用之前都要了解自己的情况是否适合饮用,所以喝碧螺春也是一样的。不适合饮用碧螺春的朋友就不要喝了,毕竟身体健康才是最重要的。

什么花茶好碧螺春的价格表-茶不仅是一种需要,更是一种生活

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茶不仅是碧螺春的价格表一种需要,更是一种生活

阳光,一直都在忙着招呼积极生活的人。而每一天的阳光都是崭新的,无法复制的。生活是什么呢?



悲伤的人会说:“生活就是我苦苦追寻的梦想与现实之间的遥不可及。”

快乐的人会说:“生活是舒爽的夏夜,那满天的星空,能让我记住一整夏的美好。”

茶人会说:“生活就是我与茶杯的距离,闲暇之余,体会到一杯清茶的心意。”

生活,为什么要茶?

茶叶蛋红茶还 是绿茶

有茶相伴的日子,生活总来得更有滋味些。早起,无论是阴天或是晴天,一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天,就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶,放空自己,让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里,品茶会让时光变慢,那是因为很享受喝茶的时光。



有时候,环境所限,茶具与茶席布置便也不必太过讲究,喝什么茶,什么口感,这时候反而变得不那么重要了,重要的是饮茶的心情,心情好了,茶自然更加甘甜。一杯茶里的幸福,菊花茶的作用是握在手心里久久未曾离开的心安和淡然。

茶不仅是一种需要,更是一种生活。

喝茶是属于自己的时间,卸下沉重的包袱,忘却源源不断的烦恼,将所有思绪泡在茶里。因为茶,也更加热爱生活。单纯的喜欢着茶,真心的爱着喝茶,不管未知的生活是怎样的,每一天,从一杯茶开始就很满足。

著名思想家卢梭曾经说过:生活过得最有意义的人,不是那些年岁最大的人,而是对生活最有感受的人。感绿茶妹2完整版受人生就如同品味一杯茶,生活就是一杯茶,对这杯茶我们品味得越彻底,对于人生的意义就能了解得越透彻。

成就一杯茶是很不容易的,从采摘茶叶开始算起,大大小小要经历至少七八道工序,即便是工序相对来说比较简单的茶,也有诸多细节方面的要求,茶的复杂并不仅仅体现在制作工艺上,很多都需要岁月的沉淀,比如发酵渥堆就不是简单的一天两天就能完成,所以需要耐心。

跟茶相似,生活也需要反复加工,需要我们保持耐心,不断尝试一些可能黑茶的效果,若最终这些尝试成功了,我们会收获喜悦,若最终失败了,我们也会收获成长,所以生活中尽管无所畏惧去拼,无论最终结果如何,我们都是人生赢家。

世界上不存在一帆风顺的人,正如再好的茶也有苦涩的味道,苦涩中磨砺自身,最终才能体会到香甜。茶的香甜与苦涩其实是一种味道,一种生活的味道。

什么花茶好-碧螺春和白茶哪个贵?品质好坏是重点

茶叶博览会 什么花茶好-碧螺春和白茶哪个贵?品质好坏是重点



碧螺春和白茶哪个贵?品质好坏是重点很简单的道理,品质好的茶叶价格高,品质茶的价格便宜,碧螺春和白茶也是一样的。所以说碧螺春和白茶哪个贵根本没有准确的答案,关键还是要看它们的品质的好坏。

首先,为大家介绍一下一般碧螺春和白茶的价格

一般碧螺春的价格

正宗的碧螺春一般是400到5000元一斤。碧螺春最贵是明前茶,有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上。




什么花茶好

一般白茶的价格

贡眉价格是多少钱一斤

一级贡眉存放一年左右的420元一斤;存放三年的一级贡眉700元一斤;存放七年的一级贡眉1500元一斤。二级贡眉存放一年左右的230元一斤;存放三年的二级贡眉400元一斤;存放七年的二级贡眉820元一斤。

白毫银针茶多少钱

目前市场上,普通的白毫银针通常在1000元左右一斤,而且普遍是新茶。1年一级白毫银针价格为1600元一斤,3年一级白毫银针价格为2250元一斤,7年一级白毫银针价格为5750元一斤;1年特级白毫银针价格为2300元一斤,3年特级白毫银针价格为3950元一斤,7年特级白毫银针价格为8250元一斤。

白牡丹茶多少钱一斤

一般品质越好的茶叶价格越高。白牡丹茶价格从几百元到上千元不等,普通的一两百元每斤,好一点的则绿茶包括哪些品种四百多元到六百多元每斤不等。而优质的白牡丹茶价格一千元每斤以上的都有。

其次,为大家重点介绍一下怎么鉴别碧螺春和白茶的品质好坏

怎么鉴别碧螺春的品质好坏

1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2、看毫毛:满铁观音促销广告语身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。

3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。

4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。

5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。

6、看颜色:正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳,染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。正宗碧螺春的茸毛为白色,染色的碧螺春茸毛呈绿色。正宗碧螺春冲泡后,茶汤柔亮鲜艳,而染色的则黄暗,像陈茶的颜色。

怎么鉴别白茶的品质好坏

1、看外形

鉴定白茶品质是可以看茶叶的外形,那些外表毫多而肥壮的茶叶,就是白茶中的精品,如果发现白茶表面毫少,而且茶芽瘦小,那么它的品质就比较差,另外那些叶子张开而且老嫩不匀并有杂叶或者腊叶的白茶,都是质量最差的存在,不适合购买和饮用。

2、看色泽

鉴定白茶品质是还可以看它的色泽,质量好的白茶,毛色银白,而且带有光泽,它的叶面灰绿,背面则多为银白色或者墨绿色。喝茉莉花茶有啥好处如果白茶表面的颜色为铁板色,说明它的质量略差,如果发现白茶表面为草绿色或者黄色以及黑色并具有一定的蜡质光泽,则说明这种白茶质量特别差。

3、茶叶形态

鉴定白茶品质时,还可以从茶叶的形态上去下手,质量好的白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,而且它的叶面有隆起的波纹,叶家向上翘起。如果发现白茶的叶片摊开折叠或者弯曲,说明它的质量并不好。

4、香气和滋味

鉴定白茶品质时它的香气乌龙茶属于也是一个重要依据,只有那些毫香浓显清鲜纯正的白茶,才是质量好的上品,如果白茶有淡薄香味,或者有青臭味以及发酵感则说明它质量较差。另外鉴定白茶品质,使它的滋味儿也很重要,只有那些滋味鲜爽醇厚,清甜的白茶,才是质量上乘的精品。

所以说,碧螺春和白茶哪个贵比较不出来,关键还是要看它们的品质的好坏。