问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>祁门红茶>祁门红茶怎么冲泡?祁门红茶冲泡方法详解

祁门红茶怎么冲泡?祁门红茶冲泡方法详解

提问者:申城茗人提问时间:2020-03-04
已采纳

祁门红茶外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新、持久。那么祁门红茶怎么冲泡?下面小编为大家详解祁门红茶的冲泡方法。

祁门红茶冲泡方法

冲泡步骤1、备茶具

分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。

冲泡步骤2、赏茶

打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外形。

冲泡步骤3、烫杯

把沸水倒入水壶中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。

冲泡步骤4、投茶

按照1:50的比例,把茶叶放入茶壶中

冲泡步骤5、洗茶

右手提壶加水,左手拿起杯盖刮去泡沫,然后将杯盖盖好,把茶水倒入闻香杯里。

冲泡步骤6、泡茶

把沸水倒入壶中,泡一分钟,洗杯,将水倒掉,右手拿壶把茶水倒入公道杯里,再从公道杯斟入闻香杯,斟七分满即可。

冲泡步骤7、鲤鱼跳龙门

用右手把品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放闻香杯杯底,翻转一圈。

冲泡步骤8、游山玩水

用左手扶住品茗杯杯底,右手把闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

冲泡步骤9、喜闻幽香

把闻香杯放左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

冲泡步骤10、品啜甘茗

仔细品尝,分三次品饮,慢慢享受茶中的甘味。

以上内容就是祁门红茶冲泡方法详解,另外,冲泡红茶时,水温一般在90到95度左右即可。

回答者:清心回答时间:2020-03-04
有用+10
分享

祁门红茶哪里产的

祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。 祁门红茶,全县地区并非一致,分为三域: 由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优。

祁门红茶哪里产的

在20世纪30年代,中国茶叶公司委派公司技术专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察茶叶产销情况。两人觉得在凤庆县的凤山上有着适合茶叶生长的自然环境,便开始试制红茶,在试制红茶过程中两位先生经历艰辛。当时并没有通畅的公路,机器设备必须在大理拆成零件,用马帮运到凤庆,来回一趟得花费半个月,路途还得经过凶险的澜沧江。为了试制成功,两位老先生不辞艰辛,终于在1939年,第一批滇红试制成功,滇红的条索肥壮、汤色鲜红明亮、香气浓强、叶底红艳发光,是在国内小叶茶种中闻所未见的。

滇红试制成功后,冯老先生遂了众人之意,取名“滇红”,“滇红”就是这样诞生的。而今,滇红更是中国著名红茶,在俄罗斯、东欧各国、英国等市场上都享有很高声誉。

祁红旧事

祁门产红茶是在近代。满朝光绪年间及之前,祁门只产绿茶,还产红茶。在1875年,祁门人胡元龙借鉴闽红茶的制法,开始试制红茶,并取得成功。

胡元龙轻功名重子农,在18岁时辞官归乡,开始从事农业,在贵溪村的“李村坞”,开垦山地种茶,筹建了茶厂,用自产茶叶开始不断试制红茶,于光绪八年,制成具有独特色、香、味的红茶。因此胡元龙成为祁红的创始人。

养生喝祁门红茶有好处吗

随着生活水平的提高,很多人都很注重养生,能够采取一个健康的方法进行养生的话,长期坚持下来身体的体质都会变得更好。而喝茶就是其中的一种方式,那么,养生喝祁门红茶有好处吗?

祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

祁门红茶以其浓而不腻的祁门香享誉中外,以其鲜醇酣甜的无穷口感传承百余年,以其外观紧秀条型的优异品质而备受推崇。祁门红茶除了如此多的鲜明优点外,其所富含的各种成分使得品祁红之人保健养生,为追随祁门红茶的爱好者增加了一份钟意的理由。

养生喝祁门红茶的好处:

美容养颜的功效:

每日饮茶2~3杯,让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程,但保持每日饮茶的习惯,会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。茶能够起到抵抗紫外线及其他电离辐射的作用。

纤体减肥的功效:

许多爱美女性都爱喝茶,为的就是这纤体减肥的功效。儿茶素通过抑制肠道中的消化酶,减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收,从而预防肥胖;茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解,对抗肥胖。看看身边经常饮茶的朋友,你就会知道,长期喝茶的人几乎都不是胖子。

深层排毒的功效:

我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。例如黑茶中的有效成分,在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长与繁殖,是游牧民族长期以来调理肠胃的“良药”。

黑茶中独特的益生菌和茶多酚、儿茶素等多种成分,既能促进人体新陈代谢,对内脏具有特殊的净化功能,还能吸附体内的有害物质,把它们排出体外。

预防“三高”的功效:

长期饮茶,可以达到预防“三高”的效果,即预防高血压、预防高血脂和预防高血糖。茶多酚类可以抑制肝脏胆固醇的上升,对脂肪代谢起重要效果;儿茶素类物质具有一定的降压作用,推荐常饮儿茶素含量较高的绿茶;而茶多糖最明显的功效就是降低血糖浓度。但已是“三高人群”的朋友需要注意,饮茶要谨遵医嘱,忌饮浓茶。

“三抗”的功效:

一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升),相当于12瓶白葡萄酒,相当于4个苹果,相当于5只洋葱,相当于7杯鲜橙汁。

茶叶有“三抗”的好处,即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明,与不喝茶的人群相比,爱喝茶的人死亡风险值可降低约24%。

大量的研究表明,茶多酚是一种天然的、无毒的抗氧化剂。因为它具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

抗衰老的功效:

茶多酚又可分四类物质:黄烷醇类(儿茶素类)、花色素类(花白素和花青素)、花黄素类(黄酮及黄酮醇类)、缩酸及缩酚酸类。茶多酚的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内自由基。

其中花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种能力可达维生素E的10倍以上,从而缓解细胞的退化、衰老。

延年益寿的功效:

寿命10%由基因决定,90%取决于生活方式。百岁老人生活习惯调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。

“茶”从字面上来看,草字头代表二十,下面是八和十,一撇一捺又是一个八,总的加起来就是108岁,所以有人把喝茶能长寿的人称之为“茶寿”。

茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素,能够降低患病风险、提高免疫力、抗衰老。

本次内容就介绍到这里,茶叶内含多种有益物质,可以对人体起到养生保健的作用。但是,喝茶同样也有一些禁忌,避开喝茶的误区才对我们的身体有好处,才是健康的养生。

哪个品牌的祁门红茶最好?

祁门红茶有天品国香、历口品牌、润思祁门红茶等各种品牌,哪个品牌的祁门红茶最好?今天小编为你揭晓。

祁门红茶是我国传统工夫红茶中的珍品,是中国十大名茶中唯一的红茶,品质冠绝天下,蜚声国际茶叶市场,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为世界三大高香茶。

祁门红茶有天品国香、历口品牌、润思祁门红茶等各种品牌,而对于我们消费者来说更关注或想了解的是哪个品牌的祁门红茶最好?