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老仓普洱茶怎么样?

提问者:银火提问时间:2020-03-18
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问:老仓普洱茶怎么样?

答:老仓普洱茶以250克云南思茅大叶种古茶树晒青毛茶为原料,按照普洱生茶的加工要求,经过高温蒸压,然后加工形成的紧压茶,它选料精细,级别比较高,加工的程度正好合适,整个茶表面条索清晰肥壮,整齐且光滑里外一致,口感极佳,喝藏两宜。面茶叶均匀,压制工艺良好。醇厚,香气随汤水散出,回甘良好,入口香气饱满。色泽绿黄,叶面均匀饱满呈暗绿色叶底匀齐柔软。生茶的特点:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味,汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

勐海大叶茶种,被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞誉为“云大—正宗”、“云南大叶品种的英豪”、“勐海良种,世界名茶”。由于勐海茶区大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,勐海茶区里的茶是制作普洱茶非常感好的原料,被誉为“普洱茶之味精”。

老仓宫廷小沱茶采自云南大叶种茶树,经传统工艺加工,仅选用细芽精制为每粒4克装宫廷普洱熟茶沱,乃是老仓的高端小沱茶,陈香纯正,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮,叶底红褐柔软。特宜享受品茶乐趣,追求高层次生活品质的人士饮用。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-03-18
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减肥喝普洱茶生茶还是熟茶好?


 减肥喝普洱茶生茶还是熟茶好?普洱茶来自云南,含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素等成分,其中茶多酚、叶绿素等成分有助于减肥。每天饭后喝一杯普洱茶,可以促进新陈代谢,促进脂肪分解,对减肥起到一定作用。
 

普洱茶生茶和熟茶有什么区别,哪个减肥效果好?

 
经过发酵后,熟茶在酶的作用下会产生一些新的营养物质,熟茶含有丰富的有益菌群,在进入人体后不会刺激胃,而是在胃表面形成一层附着膜,对胃有保护作用,适合秋冬季减肥和饮用;生茶虽然冷,但夏天减肥、喝生茶很好,喝熟茶容易着火。

 

 
熟普洱茶减肥功效
 
主要结果如下:(1)熟普洱茶含有红茶(TR)、黄茶(TF)、木质素(TB)、没食子酸(TB)和维生素C,在改善人体免疫系统功能方面起着重要作用,因此普洱茶在提高免疫力方面起着重要作用。
 
(2)煮熟普洱茶中的黄酮类化合物具有维生素P的作用,是预防人体血管硬化的重要物质,适合中老年,可形成茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。
 
(3)富含有益菌群的普洱茶,进入人体后不刺激胃,可在胃表面形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可起到滋补胃、护胃的作用。

 
普洱茶生茶减肥功效

 
主要结果如下:(1)饮用生普洱茶对消化不良和腹部抑郁有效。饭后饮用普洱茶1小时有助于消化肠胃,不想被口腔干扰的朋友可饮用生普洱茶以保持口腔清新。
 
(2)由于普洱茶未在土壤中发酵,普洱茶的味道与绿茶相似,在炎热的夏季饮用生普洱茶可以解热解渴,喉咙发烧、口渴的朋友也可以尝试生普洱茶。
 
(3)在炎热的夏天,上班族情绪低落,不能专心工作,普洱茶也能振奋精神,消除疲劳,没有精神去上班的时候,就喝一杯普洱茶来提神,舒缓疲劳。
 

普洱茶生茶与熟茶减肥原理

 
1.普洱茶不仅含有茶多酚、叶绿素、维生素C等成分,而且在发酵过程中形成多种有益菌群,可减少小肠糖的摄入,促进酶分解,从而有效分解腰部和腹部脂肪。
 
2.普洱茶也含有咖啡因,有助于增强身体燃烧脂肪的能力。
 
3.茶多酚能明显抑制胆固醇和甘油三酯含量的升高,促进粪便脂质的排泄,对肥胖的防治具有重要作用。
 
4.普洱酒中的叶绿素可阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C可促进胆固醇的排泄,因此普洱茶具有独特的减肥作用。

 

喝普洱茶的合适人群

 
普洱茶生茶
 

采茶自然贮藏后,不经堆放发酵处理。这种普洱茶清凉、刺激性好,茶的味道很涩,茶汤的颜色是浅黄色和绿色的,喝生茶可以清理肠道,降低血压,减肥,适合年轻人饮用。
 
普洱茶熟茶
 
普洱茶堆积发酵后,茶变得柔和,茶味浓郁,口感柔和,不仅能起到减肥的作用,而且还能降低血压,降低脂肪,滋养胃,更适合老年人饮用。

 

四、普洱茶生茶和熟茶怎么区分

 
1.看颜色
 
生茶的颜色通常是黄绿色或深绿色。随着生茶的发酵,茶叶的茎变成红色或紫色,黄色的绿色元素会逐渐消失。由生茶制成的茶汤是透明的黄绿色或金黄色。
 
随着发酵的加深,茶汤呈浓红色,表面会有油和气。熟茶呈红褐色或红褐色,其颜色主要受发酵程度的影响,生茶发酵时间长,茶叶颜色会变成板栗或红褐色,看起来很油腻。用熟茶制成的茶汤是板栗或红褐色,如果发酵不够,也会带来少许淡黄色。
 
2、闻气味

 
普洱茶闻起来很香,煮熟的茶闻起来像一种古老的味道,如果五斗发酵不好,或者湿了,就会发霉。
 
3.辨别味道
 
普洱茶的味道与绿茶的味道相似,味道更苦、更涩,熟茶的味道是丝质的、光滑的、甜的、清爽的,回报是明显的。

 

 
结论:减肥喝普洱茶生茶还是熟茶好?普洱茶无论是生茶还是熟茶都有减肥作用,熟茶是由云南大叶晒毛茶经炒锅堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱茶色泽为褐色、红色,口感纯正,具有独特的陈香,由于普洱茶的温和性质,保健功能较好,熟茶的减肥效果优于生茶。
 
不过,喝普洱茶减肥的具体效果因人而异,合理地对待普洱茶减肥,普洱茶毕竟不是减肥药,普洱茶减肥的作用主要是调节肠胃,以增加脂肪的消化吸收,然后消费脂肪,俗称刮油。但由于实际不只是脂肪本身感觉脂肪,普洱茶自然无力。
 
同时,长期坚持喝普洱茶,短期内不会有明显的效果,所以不要轻易认为它是无效的,放弃了。例如,吃减肥药,喝普洱茶就像吃药吃中药。滴水是好的,但它可能不能根治,有副作用。虽然吃中药很慢,但它可以照顾你的身体,没有或很少有副作用。

普洱茶就是这么任性?(术语篇)

  普洱茶,你对它了解多少知多少呢?普洱茶为什么那么受追捧,让更多的人越来越喜欢它,到底有什么特别之处,下面就来看看普洱茶的术语吧!

  普洱术语一览

 

  显毫:茸毛含量特别多。

 

  匀净:匀整,不含梗朴及其他夹杂物。

 

  紧实:松紧适中,身骨较重实。

 

  肥壮:芽叶肥嫩身骨重。

 

  清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物。

 

  鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮。

  深:茶汤颜色深。/浅:茶汤色浅似水。

 

  明亮:茶汤清净透明。/混浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差。

 

  沉淀物:茶汤中沉于碗底的物质。

 

  高香:茶香高而持久。

 

  纯正:茶香不高不低,纯净正常。/平正:较低,但无异杂气。

 

  钝浊:滞钝不爽。

 

  青味:似青草或青叶之气味。炒(蒸)菁不足,或发酵不足,均带青味。

 

  高火:微带烤黄的锅巴或焦糖气。

 

  陈气:茶叶陈化的气息。

 

  回甘:回味较佳,略有甜感。

 

  浓厚:茶汤味厚,刺激性强。/醇厚:爽适甘厚,有刺激性。

 

  浓醇:浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。/醇正:清爽正常,略带甜。/醇和:醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。

 

  平和:茶味正常、刺激性弱。

 

  淡薄:入口稍有茶味,以后就淡而无味。

 

  涩:茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。/青涩:涩而带有生青味。

 

  苦:入口即有苦味,后味更苦。

 

  熟味:茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。

 

  肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露。

  开展:叶张展开,叶质柔软。

 

  鲜亮:鲜艳明亮。/暗杂:叶色暗沉、老嫩不一。

 

  焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。

 

  霸气:指的是它的茶气足,苦涩虽重但回甘和生津也快。

 

  内飞:压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。

 

  内票:包在绵纸内的大一点的那张。一般印有该茶的介绍、生产厂家。

 

  支飞:普洱饼茶一般7饼包为一筒,12筒包为一篮。称为一支。每支外面印有唛号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸。

  乔木型茶树:有明显的主干,分枝部位高,通常树高在3~5米以上。

 

  灌木型茶树:没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小,通常为1.5~3米。

 

  半乔木型茶树:在树高和分枝上都介于乔木型茶树与灌木型茶树之间。

 

  明前茶:在清明节前采摘的春茶。

 

  雨前茶:在谷雨节前采摘的春茶。

 

  山头:大家也一定有看到说这茶是班章的,或者易武的,或者景迈的等等,这些都是指茶叶原料的出产山头。

 

  茶头:在渥堆的过程中,因为果胶含量比较多,所以凝在一起。不是茶头都好喝。茶头很耐泡,泡个30来泡没问题。一般来说茶头最好用煮的,可以把果胶慢慢的煮开来。

 

  撒面:简单讲就是为使茶饼、茶砖、沱等的卖相更漂亮而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料;一般除了散茶,只要制成形的普洱茶多半都有撒面。如果内部是8级料,撒面是6级料,那这饼茶的平均料就是7级了。不过有撒面不代表就是不好!

 

  紫芽茶:紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射,花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。

 

  一口料:是指茶饼的原料不分面、心、底料,里外一致。但要说明的是一口料不一定是纯料。

 

  茶膏:以前是进贡给皇帝喝的。最古老的制作方法就是一直熬煮茶叶,然后再加入特定的物质使茶汤凝固成膏状。饮用时从茶膏上刮下少许,然后用热水化开即可!

 

普洱印级茶是从哪一年开始生产?

  云南省茶叶进出口公司志记载:1940年9月成立佛海茶厂,1942年二次世界大战爆发,云南茶叶出口受阻,外销无望,内销运输也感困难,同年11月省茶司股东会议决定压缩经营规模,全年仅安排加工红茶50-100担,绿茶90担,沱茶106驼,佛海厂邻近缅甸已有战事,故决定停产疏散。11月,范和钧率领员工20余人,撤离佛海返回昆明。

  1950年9月,奉总公司和西南区茶叶办事处通知,改公司名称为﹝中国茶业公司云南省公司﹞。

  所以说,无纸红印不可能是1942年生产的,应该是1950年后才压上八中茶商标,这可以在有纸红印清楚看出来。