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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不知道你家里的长辈爱不爱喝茶呢?他们平时都爱喝什么茶呢?如果他们爱喝茶的话，小编强烈建议你为他们买上一些毛尖茶来喝，对他们的身体有着非常大的保健作用哦。
看到这里不少小伙伴可能都一脸懵逼，毛尖茶属于什么茶?毛尖茶是绿茶吗?不要急，小编这就来给你科普一下，毛尖茶到底是个什么茶。
我们都知道，我国的茶叶分为绿茶、青茶、黄茶、红茶、白茶和黑茶这六大类，毛尖茶属于什么茶呢?答案是毫无疑问的，毛尖茶属于绿茶。
毛尖茶产地范伟很广，在黄山、沩山还有信阳均有著名毛尖出品。而毛尖茶的命名方式也都采用了“地名+毛尖”的形式。那么，“毛尖”一词的来历又是什么呢?
原来，“毛尖”二字是根据毛尖茶的外形而定名的。毛尖茶外形纤细挺直、全身布满白毫，颜色鲜翠欲滴，一眼望去好似羽毛的尖端，故而得名。
为什么说毛尖是老年人的福音呢?首先，最重要的，毛尖茶对于血管的保健作用是相当强劲的，毛尖茶具有软化血管，拓宽血路，清理血管壁的功效，这对于老年人来说无疑是相当实用的功效;其次，毛尖茶还具有清烟的作用。很多老年人的烟瘾是相当大的，喝毛尖茶就能降低香烟对于人体的损害;最后，毛尖茶还具有抑制细胞突变与癌变的作用，这个作用不需要我过多介绍，在肿瘤癌症如此高发的时代，有什么理由不抓紧一切机会早作预防呢?
毛尖属于什么茶?毛尖是绿茶吗?相信这两个问题的答案你已经清楚了。等到下次回家探望长辈的时候，可千万别忘记带上一些毛尖茶，让我们的亲人们保持身体健康，才是最大的幸福。
毛尖茶产地
信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖属于针形特种炒青绿茶之一，产于河南信阳地区，主要分布在河南信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最佳。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”
信阳毛尖茶区年平均温度15℃，年降雨量1100毫米，无霜期223天，年相对平均湿度77%，年日照1940～2180小时;土壤肥沃，结构良好，PH值4.0～6.0。
毛尖分为信阳毛尖、都匀毛尖、沩山毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖等。其中信阳毛尖最为著名。
1、信阳毛尖产自河南省信阳市一带
2、茅坪毛尖产于湖南茅坪。
3、都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带。
4、黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉。
5、竹溪毛尖产于湖北省竹溪。
毛尖是绿茶吗如何判断毛尖茶是绿茶
茶叶不好辨别，在中国的茶叶里，人们喜欢通过茶汤的颜色去区分茶叶的种类，六大茶类都可以通过茶汤辨别出来么?就比如绿茶中的毛尖茶，毛尖是绿茶吗?
首先，毛尖茶从外形上看。有的匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿。从这方面上看是看不出什结果的。
如果从茶汤色泽来判断，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质毛尖，则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。虽然毛尖冲泡后茶水有绿色，但并不是纯绿色，而是绿黄色，从颜色上看更像黄茶。
从这里的颜色来看，主要原因是毛尖采摘嫩芽头，日照期短叶绿素稀少。且高等级的毛尖茶汤为淡乳黄绿色，这是自从茶汤上分析，也不像是绿茶。
从茶园采摘后的青茶，将会经过一系列的加工，根据不同的加工方式，有一些茶叶它是需要经过发酵的，有一些则不用，一般我们把不需要发酵的茶统称为绿茶。
从茶叶加工上了解毛尖茶，毛尖是经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的，没有发酵这一过程，因此属于未发酵茶类，是绿茶类。所以说毛尖是绿茶，毛尖茶大概有都匀毛尖，信阳毛尖等等。
什么样的毛尖茶好
对于一些信阳毛尖茶的爱好者来讲，对信阳毛尖茶比较了解，而且喝信阳毛尖的时间又长，对什么样的毛尖茶好这个问题来说，不是什么难题。但是对一些信阳毛尖新手来说，什么样的毛尖茶才是真正的好毛尖，什么样的信阳毛尖才是正宗的信阳毛尖等这些问题，估计现在还有很多新手是不知道或是知之甚少的。
2012年春茶也即将下来，关于春茶什么时候上市关注春茶的茶友们可以了解一下，下面信阳毛尖就来介绍一下什么样的毛尖茶好，下面大家可以先看两张信阳毛尖图片：
信阳毛尖茶-泡前
信阳毛尖泡后图
毛尖茶，毛尖茶，顾名思义，这种茶叶它的芽叶就是尖的，不像铁观音、龙井等茶是大叶片，好的信阳毛尖茶芽叶一定是很尖的，而且这种尖芽有很多，顶级的信阳毛尖含尖芽率可以达到98%，可想而知，一杯顶级的信阳毛尖茶里面有多少个茶叶的嫩芽啊，里面含了采茶人多少个的采毛尖嫩芽的动作啊。
好的毛尖茶泡出来的茶是清香的，现在在全国各地售卖的信阳毛尖中，包括就在信阳毛尖的原产地信阳，也有一部分茶叶冒充信阳毛尖，比如湖北的茶，这种茶泡前和泡后用眼睛看是看不出来的，因为它“长”像和信阳毛尖一样，但是细品之后，就能发现其中的不一样。信阳毛尖新茶上市时间与湖北的茶也不一样，湖北的茶靠南方一点，那里的茶上市时间要早一些。当然，有些人说泡信阳毛尖一定要用信阳的水，这个理念笔者没有查证过，对这个观点也持不认同的态度，话说当年（1915年）信阳毛尖在巴拿马参展时还带着信阳的水过去吗？
学习过什么样的毛尖茶好之后，想喝信阳毛尖了吧，来信阳毛尖网（http://www.xywww.com/）购买2012年最新的信阳毛尖吧
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