如何区分正山小种、滇红工夫、祁门红茶这三种红茶?-茶礼仪网

如何区分正山小种、滇红工夫、祁门红茶这三种红茶?

提问者：梦的美丽提问时间：2020-08-11

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今天我们来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红。如何区分正山小种、滇红工夫、祁门红茶这三种红茶?

一、正山小种红茶

正山小种红茶最甜，最香，汤也很浓。从价格上看，便宜的味道很重，而且味道参差不齐，昂贵的醇厚柔顺。新手可能不会马上拥有这种经验，就像我之前说的，他们会喜欢廉价种族最直接的甜。茶客的这一部分包括许多想入门或初学者的人。他们不能接受正山人种的浓烟，但大多数茶友喜欢正山人种的龙眼汤。但是，如果您喝出薯香味，请注意，正山小种和假小种的一个大区别，就是其中没有薯香味。

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二、滇红工夫

滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲。有些朋友从滇红入门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了，他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样。滇红整体风格是醇厚感更强，大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。

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三、祁门红茶

祁门红茶的特点也很突出，香气浓郁，口味浓郁，茶香浓郁。但是，良好的印象并没有种族和点红那么快。起初，它会感觉平淡。因此，新手不必过早接触，否则他们不仅会喝不出好，而且适得其反。说起祁门红茶，我必须说“祁门香”。祁门香是淡淡的花果味香气，持续时间长。与那些可以在远处闻到的茶不同，祁门香必须拿起杯子闻起来。但是同一杯中，许多红茶都没有这种香气。关于“浓味”，滇红以其“浓烈度”而闻名，但它的味道可能不像和祁门红茶一起喝，将来再也不容易重拾点红的味道，祁红的浓郁口味没有其他味道，然后茶的味道更加浓郁。

实际上，最适合饮用祁门红茶的方法是饮用不含糖和牛奶的茶。如果您坚持添加牛奶，它会变成浅粉红色，这也是喝茶的另一种方式。

回答者：呵呵回答时间：2020-08-11

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