祁门红茶怎么储存-茶礼仪网

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祁门红茶的储存方法有袋储存法、罐储存法、冰箱存法等，祁红的贮藏保管以干燥、冷藏、无氧和避光为好。为保持祁红固有的色泽、香气和滋味，家庭选购茶叶，无论是小包装茶还是散装茶，因不会一次用完，科学合理贮藏也非常重要。

祁门红茶怎么储存

祁门红茶的储存

一、袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好;第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;第四，材料本身不应有孔洞和异味。

二、罐储存法

用铁听贮茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

三、冰箱存法

冰箱都有保鲜的功能，低温可以减缓祁门红茶的氧化陈化过程。但是在冷冻之前一定要将祁门红茶包裹严密，选用高密度的食品包装袋，尽量包的厚实一些，挤压出袋内的空气，然后放入冰箱冷藏柜中，等到再次取出时，茶叶的色香味基本保持不变。

祁门红茶的保存期限

祁门红茶和绿茶相比，因为经过了发酵工艺，所以保质期要比绿茶的保质期要长得多，但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去，它也是有一定的保质期的。

多数祁门红茶的保质期都在2到3年的时间，同时，保存的方法也很讲究，需要在在密闭、防潮、避光的环境中保存;有的老茶客拥有保存了5年的祁门红茶，如果要喝这样的红茶，就应该仔细检查茶叶是否在保存过程中是否发霉变质;而且时间太长，红茶的香气以及泡出的滋味都有所变化，没有新茶那样浓郁、自然的香味。

所以在正常的情况下，祁门红茶在保存2年半时间，它的香气与滋味会达到一个最佳的状态。由此看来，祁门红茶还是有保质期的。所以建议要保存祁门红茶的茶客即使喜爱祁门红茶，也不要把祁门红茶放置太长的时间，毕竟，茶叶要喝才具有保健功效。

回答者：爱性回答时间：2019-04-29

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谢裕大祁门红茶怎么样？茶叶品质过硬！

谢裕大茶叶股份有限公司是一家新三板挂牌茶企，是一家集生产、加工、销售、科研为一体，涉及茶叶、茶食品的研发、生产、销售、基地建设、旅游等茶文化相关联产业的现代化大型企业，致力于打造成为中国优质历史名茶的制造商。公司产品中黄山毛峰和太平猴魁为“国家地理标志保护产品”；在黄山毛峰和祁门红茶核心产区成功打造近三万亩的“可持续性农业发展网络RA认证”茶园；黄山毛峰和六安瓜片双双入选“农业部名特优新农产品”。公司被授予“联合国环境规划署中国茶叶可持续供应链示范基地”。

公司及其“谢正安”品牌被国家商务部认定为“中华老字号”，注册商标“谢正安”被国家工商总局评为“中国驰名商标”，“谢裕大”为“安徽省著名商标”；同时，谢裕大公司还被评为“国家高新技术企业”、“安徽省农业产业化省级龙头企业”、“全国生态文化示范企业”、“安徽省茶产业博士后科技创新基地”、“黄山市市长质量奖”企业以及“全国科普教育基地”，并连续多年被评为中国茶叶行业百强企业，董事长谢一平亦被评为非物质文化遗产项目省级传承人、安徽省技术领军人才以及中国茶行业年度经济人物。

公司的历史前身是清·光绪元（1875）年由古徽州漕溪人谢正安所创的谢裕大茶行，至今已140多年的悠久历史；公司由1993年在徽州区富溪创立的“黄山市徽州漕溪茶厂”，历经二次股份制改革，光复“谢裕大”百年品牌，成长为了一家现代化、可持续性发展的谢裕大公司。

作为现代化大型茶企，公司十分重视科技创新，并建有一支高素质管理的科研队伍，拥有专业茶叶技工四百余人，高、中级评茶师数二十余人，2009年公司研发团队入选安徽省第三批“115”创新团队，并先后主持和参加了国家农业科技成果转化资金、国家科技支撑计划、农业部948、农业部农业结构调整重大专项、省专家大院、省科技攻关重大专项等项目，获全国丰收奖三等奖1项,神农中华农业科技三等奖1项，中国茶叶学会科技奖二等奖1项,安徽省科学技术奖1项，市科学技术一等奖2项，市科学技术二等奖1项,省级科技成果5项，参与制定国家标准1项，省级标准1项，获实用新型专利13项，发明专利2项，成功研发无性系繁育茶树种“漕溪一号”，并顺利通过省级茶树种品种鉴定。

目前公司（含太平、祁门、六安、合肥、淮南、上海、北京等各地分子公司）员工共计600余人，注册资本为6800万，品牌价值数亿元，总部坐落于古徽州。公司在中国的四个大区发展中心：北京、上海、深圳、西安，分别设有谢裕大分公司或驻外办事处，作为其周边省份地区文化传播和业务拓展的辐射中心；拥有万亩原产地茶园，并分别在四大品类茶叶的源产地建有大型连续化、清洁化、数控自动化和标准化的茶叶初制加工基地，从而实现有效的品控源头管理；在北京、黄山等地建有四个茶文化展示与交流中心；公司正在全力打造总面积达6000亩的综合性的“旅游+茶”基地——谢裕大茶博园景区。

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祁门红茶产自哪里？祁门红茶——极具地域特征的茶叶！

祁门红茶，知名绿茶精典，通称祁红，产自我国湖北省南部泰山支脉区域祁门县一带，与众不同的气侯柔和、降水充裕、光照适当决策了祁门红茶的特点，详细如下！

祁门红茶的原产地

祁门红茶中国古代历史茗茶，知名绿茶精典，通称祁红。产自湖北省祁门、东到、贵池、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带。祁门红茶，全县地域并不是一致，分成三域由溶口直上升侯潭迁往祁西历口，再此地区内，以贵溪、黄家岭、石迹源等点处最优化，其茶叶底薄厚适度，醇美眷幽，色盈润，发醇時间以1个三十分钟为标准；由闪里、箬坑特到渚口，再此地区内，以箬坑、闪里、高塘等处为宜，其茶叶底薄，根线好，味浓色佳，发醇只需1钟头。

祁门红茶的原产地自然环境

1、所在位置

由塔坊直到祁红转入倒湖，这地区以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等点处意味着，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗壮，发醇须2钟头左右，这种茶叶一般以制绿茶叶为宜。贵溪至历口这一地区是绿茶原产地，以其品质最优化，以往投资者每一年赴华购茶，须待贵溪胡日顺贡贡、历口泰山、白岳3个箱到沪，乃新房开盘购置，因此区绿茶为祁门红茶之冠。

2、地形

地区山峦起伏，塘厦横纵。地形北高南低，地形地貌呈中山市、低山、丘陵地形、山间盆地和狭小的中关村合谷平畈相交错特点。坐落于祁门与石台县中间的重点学科保护区牯牛降，峰顶海拔高度１７２７米；坐落于祁门、石台、东到三县的仙寓山，峰顶高１３７５米，这一地区，是高品质祁红原材料的生产地。

3、气侯

山坡地占全县占地面积的９０％，平均海拔多在６００米长，花卉园绝大多数遍布在海拔高度１００－３５０米的大峡谷山坡地和山坡地。祁红茶区属亚热带气候季风气候，溫暖潮湿，降雨量充足，四季明晰。夏秋季节烟雾缭绕，“晴时早中晚满地雾，连阴雨一天到晚漫山遍野云”，“云以山为体，山以云为衣”，并因山高林密产生很多微气候地区，地理环境优异，茶叶质量优质。

4、溫度

气侯柔和，春暖夏热，秋爽三九严寒，无风霜雨雪，四季转变井然有序。年平均温度１５．６℃。最火为７月，平均温度２６℃上下。天气最冷为１月，平均温度４℃。絕對最低温为－９℃，一般对茶树不组成冷害。年均值无霜期２２０－２３０天。因为茶区大部分系贫困地区，地貌波动，山岳绵延，进而平均气温的竖直转变也很显著。在地貌较高的贫困地区，一般平均气温稍低，环境湿度很大，降雨量较多，云雾缭绕偏重，适合茶树生长发育。

5、阳光照射

祁红花卉园周边树多林密，产生当然的遮光功效；另外在夏秋季节，阴雨绵绵，即便天睛，也常是云雾缭绕笼罩着山巅，变弱了阳光的照射抗压强度。均值每一年大晴天５０来天，阴雨天１７０天上下，雾天天１５０天。平均日照时间１８６１．６钟头，年光照比率４５％。这类自然环境为祁红香味浓香，叶汁醇正而不苦味，味道芬芳韵致等特性的产生确立了一定基本。

6、降雨

年均值降雨量达到１６００－１８００mm，降雨量遍布以春夏季数最多，占全年雨量的６０％－７０％，平均气温高过１０℃期内的降雨量达１２００－１４００mm，与茶树生长发育用水量相符合。夏秋季节空气湿度都会８０％上下。

7、土壤层

土壤层关键由千枚岩、蓝紫色辉绿岩等风化层而成，有七类别，即红壤、黄壤、黄棕壤、玄武岩土、紫色土等，在其中适合种茶的红壤、黄壤、黄棕壤、玄武岩土占占地面积的８６．７％。土层肥厚型，构造优良，透气率、吸水性和保水溶性均最佳，含三氧化二铝、铁成份也较丰富多彩，水份充裕。土壤酸碱度适度，ＰＨ多在５-６中间。

8、江河

祁门江河山溪横纵，有阊江由北向南，经县里和南乡倒湖，注入鄱阳湖；历水资源于历山会阊江于倒湖；率流域新安江之上下游，经祁门直通屯溪、杭州市。除此之外，还有小北巷水及尺寸溪水遍及全县。池河（溪）海峡两岸细长地域，冲积出很多河洲，洲上种有茶树，别名“洲茶”。每一年多雨，河（溪）水升降，土壤堆积花卉园以内，茶树根茎比较发达，芽叶肥厚型，含有成分丰富多彩，所制作工夫红茶质量就属上品。洲茶约占全县花卉园占地面积的１０～１５％。

总得来说，祁门红茶由湖北省汉人茶商研制于光绪年间，但史籍记述最开始追朔至唐代陆羽的茶经。产自湖北省祁门、东到、贵池(今池州市)、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带！最该品评！

名茶祁门红茶具体属于什么茶

历史上祁门红茶获得的荣誉众，1983年，获国家出口商品优质荣誉证书。1987年，获第26届世界优质食品博览会金奖。1992年，获香港国际食品博览会金奖。1990年，江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠。2010年，上海世博会十大名茶之一，那祁门红茶属于什么茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！

祁门红茶属于红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。同时也是世界四大红茶之一，产于安徽省祁门。

祁红特绝群芳最，清誉高香不二门

祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”

祁门红茶的功效

1、生津解渴

祁门红茶中含有大量的多酚类、醣类、氨基酸等，能和口腔唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，滋润口腔，并且产生清凉感。在炎热的夏季，喝上一杯祁门红茶，有生津解渴的保健养生作用。

2、消炎杀菌

祁门红茶中的多酚类化合物、儿茶素等成分，作用于消炎杀菌，试验发现，细菌性疾病患者经常饮用祁门红茶大有益处，还可以使用祁门红茶浓茶涂洗伤口，会有意想不到的消炎作用。

3、提神消疲

祁门红茶含有大量咖啡碱成分，这些成分能够刺激人体神经中枢系统，振奋人的精神，促使记忆力增强，经常饮用，能够加快血液的循环，有提神醒脑、消除疲劳之保健养生功效与作用。