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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶千两茶属于黑茶中的一种，这种茶的味道浓郁醇厚，香气盎然持久。那么千两茶怎么打开呢？千两茶早期是为了长途运输方便，所以才做成圆筒的形状。
千两茶的外面包裹着一层经过了特殊处理的蓼叶，这层蓼叶能够结实地包裹住茶叶，能够达到防潮的作用。
外面还有一层竹片，这样千两茶才能经过长途运输，茶的形状、味道都不会受到影响。也因此打开千两茶需要费一些功夫。
1、将圆筒状的千两茶放置在平地上，最好能两边垫起来，固定住。先用刀具等工具将外面的竹片剖开，然后再将蓼叶剥开，蓼叶的外面可能还有一层棕叶，可以用刀具打开就行了。
2、这时候就能看到千两茶的真面目了，但是千两茶的体积太大了，所以还要用剪刀或者刀具将整块的千两茶分成小块的茶叶饼。
3、千两茶的结构非常紧实，小块的茶叶饼也需要用刀具或者茶针撬开才能饮用。
那么千两茶应该怎么冲泡呢？千两茶最好用100摄氏度的沸水来冲泡，这样才能将茶叶醇厚的味道完全激发出来。
茶叶跟水的比例大概在1:40左右，当然也可以按照个人口味进行添加。千两茶属于黑茶中的一种，具有很高的营养价值。
经常在饭后饮用千两茶能够起到降低血压血脂，降血糖的作用。
对于商务应酬比较多的人来说，经常饮用千两茶可以消减腹部堆积的脂肪，促进胆汁分泌，加快胃肠蠕动，非常有益健康。
女士们经常饮用千两茶还可以达到纤体瘦身的效果。
如何辨别千两茶的品质？
千两茶被称为“世界茶王”茶王的品质也是不凡，我们要如何辨别千两茶的品质呢？请看下文解读：
2007年以来湖南安化黑茶千两茶已成为茶叶界收藏的重点，千两茶也成为一大投资热点，所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。
同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的茶，现在很多不法商贩看到近来千两茶被茶叶界人士看好，为了赚钱做出来的千两茶根本是不符合标准的。
千两茶被称为世界茶王，其影响了韩国、日本等，在韩国千两茶亦有镇店之宝之称。
由于千两茶的保健功效和口感，国内内地关注黑茶的人越来越多，爱喝黑茶的人也在渐渐增多。
千两茶收藏成为了一大投资热点，目前千百两茶生产主要集中在湖南安化，在安化有上千家生产千百两茶的厂家与私人作坊，产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时，需要进行仔细的辨别。
干茶：在选购的时候，尽可能要开茶试饮。好的千两茶其紧结度适当，干茶油黑有光泽，有明显的松烟香，也就是大家常说的烟熏味（现在来说纯用松枝熏的并不多，因成本太高）。
市面上有不良茶商在销售烧心的千两茶。这类茶表皮和好的千两茶没有什么区别，从切面看来会发现有明显的两种色泽。
中心部位会显得发乌，无光泽，晦暗。掰开好的千两茶，掉落的是小的茶叶末或者茶渣，而烧心的千两茶，烧心部位会有很多粉尘落下。
冲泡：二者在冲泡的时候，差别并不大。洗茶时，会发现烧心的会比较浊一些。汤色偏淡。
香气：好的千两茶会有浓郁的松烟香出来，盖碗盖子上的留香也极好。而烧香的千两茶则只有淡淡的青气。几乎无香气。 茶汤：好的千两茶茶汤明亮，红浓；烧心的千两茶则会呈黄色，微浊。
口感：好的千两茶入口口感强劲，回甘明显，齿颊留香。烧心的千两茶则口感平淡，收敛性差，无回甘，有青气，无香气，偶尔会有淡淡的松烟香。
凭什么安化千两茶被称之为世界茶王
安化千两茶是产于湖南省安化县的特色茶叶，其产量稀少，有着“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”一说。台湾知名茶人曾至贤更在所著的茶书《方圆之源——深探紧压茶世界》里说安化千两茶是“茶叶历史的浓缩”，并且将其称之为是“世界茶王”。
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安化千两茶的世界茶王称号并不是白叫的，至少得有原因啊，我们一起来看看安化千两茶凭什么被叫作茶王。
第一是因为单品最大。安化千两茶是以每卷的茶叶净含量合老秤一千两得名的，此茶是圆柱的造型，每支茶一般长度为1.5-1.65米，直径在0.2米左右，净重约为30多千克。
第二是因为安化千两茶的绝妙包装。安化千两茶是篾篓包装成的花格状，朴实无华又非常奇巧，风格样式独一无二，特别是包装是与产品同步生成的，是少有的非后包装产品哦。
第三是它独具一格的口味。安化千两茶有馥郁的松烟香、清凉的梅子香、甜润的蜜枣香气入口入喉，丰富并持久。茶汤很顺滑稠糯，有清凉感，令人齿颊生津。
第四是它的保健功效。安化黑茶本来就被台湾人称之为是消食茶，而安化千两茶的优质原料与古朴加工仿佛更是使其产生了特殊的饮用价值。安化千两茶的儿茶素与氧化产物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，比如能增强人体血管壁的韧性、能抑制动脉硬化等等。
这样的“茶王”，这样的安化千两茶，你不想试试吗?
为什么安化千两茶被称为“世界茶王”?
因其体积、重量最大;安化千两茶是全世界独有的茶品,因其造型最古朴,单件最重大，工艺最神秘，功效最神奇，被誉为“世界茶王”,“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”。
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