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白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶碧螺春品质清新宜人，是我国十大名茶之一，以产于江苏省洞庭东西两山的碧螺春为佳。要品味一杯具有浓醇香韵的洞庭碧螺春，冲泡方法是关键。
1、温杯：将开水倒入茶杯中（茶杯一玻璃杯为佳），以达到清洁茶具的目的。
2、凉水：冲泡碧螺春最适宜的温度为75-80度，因此应将将沸水倒人公道杯，静置几分钟达到降温的目的。
3、冲水：冲泡碧螺春用上投法为佳，因此先将把公道杯中的水冲至直筒杯的七分满。
4、投茶：用茶匙将碧螺春茶叶轻轻拨人茶杯中。
5、赏茶舞：精品碧螺春茶叶一入水便很快沉入杯底并在水中伸展，俗称“茶舞”。
注意：碧螺春因其毫多,因此冲泡后会有“毫浑”。其他绿茶这没有这个特征。
碧螺春怎么喝
泡碧螺春要选择洁净的茶具和优质的矿泉水冲泡，泡开后的碧螺春味道甘醇，茶汤色泽嫩绿，掌握好泡茶的方法，让茶的味道更好。
碧螺春如何冲泡
1、烫杯
先准备一个玻璃杯，将热水倒进杯中洗涤杯子，这样可以洁净茶杯和温杯的作用。
2、水温
冲泡时采用山泉水适合，它不会破坏碧螺春的营养成分，泡茶的适合水温是80℃。
3、放茶叶
茶叶的量可以按照自身需求设定，茶与水的比例是以1:50。
4、浸润
倒入少量开水在杯子里，水量浸过茶叶就可以，当芽叶吸水后膨胀舒展，就能把可溶物浸出，在这过程中，可以闻到浓郁的清香。
5、冲泡
把水壶提高，用高冲低斟的方法往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻腾，这样可以让茶汤更均匀。
碧螺春功效
1、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱成分，有利尿的作用。
2、兴奋作用
茶叶的咖啡碱可有着兴奋中枢神经系统作用，令人们缓解疲劳，令精神振奋起来。
3、抑制动脉硬化作用
茶叶的茶多酚和维生素C有活血化瘀，防止动脉硬化作用。
4、可以减肥
茶多酚和维生素C帮助降低胆固醇和血脂，茶中的咖啡碱、泛酸、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。
碧螺春开封怎么保存
碧螺春最简单的保存方法有三种，分别是铁罐储藏、热水瓶储藏、陶瓷罐储藏法，大家可以根据家里的情况选择最合适的保存方法。
碧螺春的储藏方法
1、铁罐储藏。
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏。
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
3、陶瓷罐储藏。
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
碧螺春的保质期
碧螺春的一般保存时间为12个月，我国规定茶叶保质期为18个月(黑茶除外)，密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月。
喝碧螺春茶叶有什么好处呢
茶最少有下列作用：睡得少、安神助眠、清目、清首领、解渴生津止渴、清热解毒、解暑、祛毒、助消化、解酒、减肥瘦身、温阳化、利湿、润肠、治痢、去痰、袪风补虚、坚齿、治痛心、疗疮治瘘、疗饥、养血力、益寿延年、除菌治疗脚气这些。那麼喝碧螺春荼叶有哪些好处呢呢？
碧螺春是绿茶的意味着。因此碧螺春的作用包括了绿茶作用和碧螺春与众不同的作用。
绿茶的益处是：
一、英国科技人员强调：大家在进餐高脂饮食搭配后，毛细血管会出現硬底化状况，假如另外或在吃完食用绿茶，可使毛细血管变软，使血夜总流量改进。绿茶中带有的茶氨酸、儿茶素，可改进血夜流动性作用，在避免肥胖症、脑梗和心肌梗塞中有一定效应。
二、一般绿茶的嫩叶，含茶氨酸较丰富多彩，融入于凉开水侵泡三十分钟上下使其茶氨酸总混，常服对防肥胖症、脑梗和心肌梗塞实际效果令人满意。
三、绿茶的黄叶，採摘在生长发育中后期，风吹日晒时间长，价钱也便宜，含儿茶素较多一些，而儿茶素总混率随温度上升而增加，适合沸水冲调饮服。儿茶素有极强的抗氧自由基作用，对癌证预防有利。日本国蔬菜水果茶叶研究室科学研究确认，绿茶不仅避免肿瘤细胞的转化成与繁衍，也有一些抑止癌细胞转移的效用。
碧螺春特有的益处是：
1、激动作用:荼叶的咖啡因能激动神经中枢系统软件,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:荼叶中的咖啡因和氨茶碱具备利尿作用,用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、利尿作用能医治亚急性黄疸型肝炎。
3、抑菌、抗菌作用:茶中的茶氨酸和单宁酸作用于病菌,能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病，如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿除菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛,用荼叶来医治,也是一定功效。
4、防虫牙作用:茶中带有氟,氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”,就象给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
之上就是说对碧螺春的益处的详细介绍了。有益处就会有弊端，碧螺春的弊端就是1、吃狗肉后忌饮茶；2、茶和白砂糖；3、茶与生鸡蛋；4、茶与牛肉；5．茶与药；6、茶与酒；9、茶与新鲜水果。
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