黄山毛峰是绿茶吗？功效是什么？-茶礼仪网

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黄山毛峰是绿茶，产于安徽省黄山一带，因此又称为徽茶，中国的十大名茶之一。因其新制茶叶白毫遍布，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。黄山毛峰成茶外形微卷，形似雀舌，色泽黄绿，银毫满披，且带有金黄色鱼叶。冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇厚回甘，有淡淡的兰花香，韵味悠长。

黄山毛峰制作工序

每逢清明谷雨，精摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽为原料，经杀青、揉捻、干燥、烘焙等传统制作工序精制成黄山毛峰茶。

黄山毛峰保健功效

黄山毛峰属于不发酵茶，富含茶多酚、咖啡碱、茶碱、维生素等成分，常饮对人体健康有利尿、杀菌、护齿、抗衰老、防辐射等保健功效。

黄山毛峰价格

不同品牌、不同含量的黄山毛峰茶，价格有所差异，一般来说是几十元到几百元的价格不等。

黄山毛峰饮用禁忌

黄山毛峰茶富含茶多酚，消化道疾病、心脏病、肾功能不全、儿童、孕妇、经期女性等人群一般不宜饮用。饮黄山毛峰茶有益身体健康，但也要适时、适量饮用，特别是睡前不宜饮用，平时也尽量少饮浓茶。

回答者：学茶艺回答时间：2019-10-02

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黄山毛峰的功效有哪些多到超出你想象

绿茶是生活中最为常见的茶类，绿茶富含较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，维生素C和儿茶素，咖啡碱等营养成分。绿茶保健功效较多，任何年龄段的人群饮用均由必定的优点，下面小编为各位介绍绿茶黄山毛峰的功效。

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黄山毛峰属于未发酵的绿茶，富含较多的茶多酚，能按捺细菌的开展，其间的维生素C 和维生素E能有用阻断致癌物质亚硝胺的组成，具有下降癌症发生率的功效，防癌抗癌功效显着，是雅俗共赏的家庭必备茶品。

黄山毛峰的功效

抗衰老。黄山毛峰的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的铲除剂。到达抗衰老的功效。

预防心脑血管疾病。黄山毛峰茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产品茶黄素，有助于使这种斑状增生遭到按捺，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原下降，凝血变清，然后抑制动脉粥样硬化，起到预防心血管疾病的功效。

利尿。黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿功效，用于医治水肿、水滞瘤。

预防动脉硬化。黄山毛峰的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的功效。

瘦身。黄山毛峰能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，协助消化，起到瘦身的功效。

提神。黄山毛峰内富含较多的咖啡碱。咖啡碱能影响中枢神经，消除困意，起到提神的功效。

清热解渴。黄山毛峰茶汤中富含茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，润泽口腔，能起到生津止渴的功效。

防龋齿。黄山毛峰富含氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能给牙齿加上一个保护层，进步牙齿防酸抗龋能力。

当然大家还需要注意，黄山毛峰的功效虽多，但是黄山毛峰并不是保健品，饮用黄山毛峰也要注意，在饭前饭后不饮用黄山毛峰，空腹不饮茶，不能饮用超越2个小时以上的茶汤。

很多茶友不太清楚黄山毛峰属于绿茶吗?黄山毛峰属于绿茶类?这是许多茶友都很关注的问题，今天，小编就上述问题，来给大家做一个详细的解答。
黄山毛峰是绿茶吗?绿茶，属于不发酵茶，不发酵茶以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵,直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程,以区别经发酵制成的其他类型茶叶,故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。
那么，黄山毛峰是绿茶吗?答案是对的，黄山毛峰属于绿茶，有着所有绿茶的共性，由于品质卓越，味道鲜爽为大众所喜欢。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
黄山毛峰起源，据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰：“据传说是在光绪年间，距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶，而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰，远销东关，因为品质优异，很得消费者欢迎。”
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，所以好多人在冲泡黄山毛峰时喜欢看黄山毛峰飘荡在茶杯时的情状，意味源长。其实黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。这也是大多数人喜欢黄山毛峰的原因。
小贴士：黄山毛峰具有淡化皮肤疤痕，色斑，豆斑的作用，还能有效抑制黑头和粉刺，香气四溢，更有安心定神的功效。
黄山毛峰是绿茶吗?通过上文了解我们可以知晓黄山毛峰是属于绿茶的。