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其他茶众所周知，乌龙茶有益于身体健康，并且口感甘美，是众多大众的最佳饮品的首选，随着市场经济的发展，就会有越来越多的商人有了趋利行为，那么既然如此，怎么分辨乌龙茶的好与坏就成了一种乌龙茶爱好者必备的技能了，下面我们来介绍一下基本的分辨好坏乌龙茶的方法吧。
怎么分辨乌龙茶的好与坏？一般我们来说乌龙茶的品质由两方面来决定，一方面是香气，另一方面是汤汁。或者我们也可以根据外形来看，将茶汤作为参考，根据外形来看，乌龙茶可以分为两种类型，分别是直条形和茶叶扭曲型，我们可以通过观察乌龙茶叶的外形来进行乌龙茶的辨别。
怎么分辨乌龙茶的好与坏？方法也是很简单的，它可以从4个方面来看，分别是叶、形、味、香四个方面。但是只有专业的区分乌龙茶的人员才能够全面地从这4个方面来进行辨别，一般的茶叶爱好者只需要在选取乌龙茶的时候观察它的外形和色泽就可以了
怎么分辨乌龙茶的好与坏？我们还可以从叶底上来看，叶底主要看茶的老嫩、厚薄。叶底如果色泽暗绿，红点暗红，品质就差。还有另一种鉴别方法——叶张形态。例如水仙品种叶张宽大，基部宽扁，铁观音叶张肥厚，佛手叶张接近圆形。
怎么分辨乌龙茶的好与坏？这些基本的外部特征是远远不够的，最奏效的分辨乌龙茶好坏的方法是购买者亲自去品尝所要购买的茶叶，取少量茶叶用开水浸泡，切身感受乌龙茶的香气，这样才能最深切的感受到乌龙茶的品质，鉴别乌龙茶的好坏。
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秋天喝青茶有何好处？
俗话说：“春喝花茶，夏喝绿，秋喝青茶，冬饮红。”许多热爱养生的茶友都知道这句俗语。随着秋天的悄悄来临，是喝青茶的季节。那么，你知道为什么秋天要喝青茶吗？
秋天宜多喝茶
秋天天气干燥，身体也因为天气原因而变得非常干燥。口干舌燥、嘴唇干裂、皮肤干燥等，这些都是秋天常见的现象，也被称之为秋燥。
这主要是因为进入秋季，气温开始降低，雨量减少，空气的湿度也相对降低，使得气候变得干燥。因此，秋天宜多注意补水，喝茶也是补充身体水分的不错选择。
秋天喝青茶有何好处？
中医认为，秋天属凉，空气渐渐干燥，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状，此时宜喝青茶。青茶又称乌龙茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不燥。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健养生。
青茶属于半发酵茶，茶性介于绿茶和红茶之间，不寒不温，属于中性茶，在介于夏天和冬天之间的秋季尤为适宜。同时青茶不仅有减肥美容的作用，而且还能清除身体因秋燥而引起的燥火，可以生津止渴，使得身体没有那么干燥之余，也能滋润口舌，补充身体水分。
虽说秋季适宜饮用乌龙茶，但也不是所有的乌龙茶都适宜。秋天本就干燥，因此应喝火气没有那么大的乌龙茶。
春季所产的铁观音适宜在秋季饮用，有生津止渴、清除肺热的功效。而武夷岩茶也是不错的选择，但要选择前一年所产的茶，经过一年的沉淀之后，此时的武夷岩茶退火恰到好处，茶韵沉稳，多喝也不怕上火。
秋季喝青茶的注意事项
虽说秋季喝乌龙茶好处多，但是在日常饮用的时候，还是有一些注意事项的。
首先，在乌龙茶中含有的茶多酚以及咖啡碱是比较多的，因此大家在日常喝它的时候，一定要控制好它的量，要不然容易对身体造成伤害，而且还会刺激神经。同时切记不要空腹喝茶，要不然会刺激肠道，从而不利于大家保养好身体。
山青茶具有清热解毒功效
山青茶
原料：山豆根1g、大青叶3g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至味淡。
功能：清热解毒。
用途：肺热咳喘。
来源：传统药茶方。
孩子少喝乌龙茶和可乐
饮茶有益于健康，从历史上看，就有记载说神农尝百草日遇七十二毒，得普洱解之，现在改成得茶而解之。究竟有没有神农这个人我们也不知道，传说中说他尝了各种各样的东西，日遇七十二毒，结果就喝茶解毒。《神农本草经》里又讲：茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。茶味道有点苦，但是里面有茶多酚、咖啡碱，饮了之后可以使人思路比较敏捷，清醒、明目。
现在喜欢喝咖啡的中国人越来越多，咖啡和各种含咖啡因的饮料也得以进入儿童的生活。大量的科学研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。
专家介绍，咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。美国学者对含咖啡因的饮料对少年儿童睡眠方式与质量的影响进行了研究，发现凡是饮用含咖啡因饮料多的孩子，夜间入睡慢，睡眠浅，容易醒，白天常打瞌睡，注意力也不容易集中。
咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，刺激肾脏机能，使肾水流增加，导致小孩多尿，钙排出量随之增多，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
咖啡因存在于可乐、茶和咖啡中，一罐355亳升的可乐含有咖啡因65毫克，一罐350毫升的乌龙茶含咖啡因80-120毫克，一杯即溶咖啡含咖啡因85-200毫克。正常人每日摄入咖啡因不应超过200毫克，否则便可能慢性中毒，儿童则更应该远离咖啡，尽量少喝含咖啡因的饮料。
除此以外，儿童也应尽量少喝糖的饮料，以免导致小儿肥胖。其实，要保证儿童的健康发育，干净的白开水就是很好的饮料，家长们应注意选择给孩子喝的饮料，不要多花了钱却反而损害了孩子的健康。
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