价格:¥ 175.00
促销价:¥ 159.00
生产许可证编号:QS5111 1401 0059
产品标准号:Q/TFC0004S
厂名:夹江天福观光茶园有限公司
厂址:夹江县青州乡团结村2社
厂家联系方式:0592-3117478
配料表:绿茶
储藏方法:避光、防潮、防异味
保质期:540 天
食品添加剂:无
产品名称:天福茗茶 碧螺春一级100克
净含量: 100g
品牌: 天福茗茶
系列: 碧螺春一级100克
外包装类型: 包装
包装种类: 盒装
食品工艺: 炒青绿茶
级别: 一级
产地: 中国大陆
省份: 四川省
城市: 乐山市
茶种类: 碧螺春
口感: 甘醇爽口
买家热评:好喝的茶不错点个赞!!!谢谢店主给的赠品茶杯超好赠品质量真棒!!!卖家发货超级快,品牌知名度高,服务态度好,会持续关注的,希望变成会员积分制。
碧螺春的采摘标准
任何一个环节都是影响茶叶质量好坏的关键因素,碧螺春从采摘之初要求就相当严格,所以才能有我们所尝到的清鲜爽口的碧螺春绿茶。碧螺春的采摘应该遵循三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的,一般从春分开始,到谷雨前后结束,大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准,从初展芽头开采,采摘芽长1.6~2.0厘米的茶树鲜叶,因为茶叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8~7.4万颗芽头,如果是特别名贵的碧螺春,有时候还能达到9万颗左右芽头。
采摘回来的碧螺春嫩芽必须应该精挑细选才能进行下一步的制作,挑选要求剔出鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。采茶时节,茶农们都这么安排自己的时间,早晨5-9时进行茶叶采摘,9~15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
以上碧螺春的采摘标准,知道了这些,你会更加理解茶农的辛苦,以及碧螺春的鲜嫩口感从何而来,只有每个环节紧紧相扣才能制作出优质好茶。
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碧螺春比萨的基本介绍
茶可以促进消化,因此在喝茶的时候可以准备些小点心在旁边一起享用哦。目前在台湾地区很流行的茶食品之一——碧螺春比萨,现在就教大家做,有兴趣的茶友可以试一试!
原料:
上等碧螺春茶叶 25 克,虾仁 10 只(或香肠 10 片或洋菇 3 朵切片),面粉 250 克,鸡蛋 1 个,番茄酱若干,砂糖适量,肉末 200 克,细长青椒 1 只。
制法:
1. 首先将茶叶用温水泡开,碧螺春只取芽心备用;
2. 肉末加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用;
3. 青椒切小圈圈备用;
4. 虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用;
5. 面粉和鸡蛋加水调成糊状。
6. 取平底锅加热,倒入油后下倒入面糊,待半凝固时,加一层肉酱,四周排上青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好就可以上桌了。
特点:
茶香四溢,风味独具,口感清爽,质地滋润细软。
胃不好能不能喝碧螺春
胃不好的人不适合饮用碧螺春。碧螺春属于绿茶,其中茶多酚和茶碱非常高,大量饮用对胃有刺激作用。
不适合饮用的原因
碧螺春属于绿茶。饮茶具有消食除积,除烦去腻等作用。通常胃内的磷酸二脂酶可抑制胃内的胃酸分泌。但绿茶中的茶碱对此酶有抑制作用,使胃酸分泌增多,刺激胃壁的创面或溃疡面,引起疼痛,并影响溃疡的愈合。因此,胃病患者不宜饮用碧螺春。
碧螺春简介
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
绿茶碧螺春