安吉白茶塘浦临时交易市场：诚信行天下-茶礼仪网

安吉白茶塘浦临时交易市场：诚信行天下

制图/张卉

安吉白茶塘浦临时交易市场已渐渐落市，但有两个事关诚信的故事已在整个市场传开，茶农、茶商们都觉得这两件事给茶叶交易者们树立了榜样。

　　少收600元茶商及时补上

　　安吉白茶交易期间，茶农们捧着致富钱总是乐呵呵的。然而，4月22日下午，茶农施女士却满面愁容走进灵峰派出所。

　　据施女士讲述，当天她以每斤105元的价格卖了60斤茶叶给一位安徽的茶商，交易结束后，她才发现自己错把105元的价格按95元计算了，整整少收了600元。等她追出茶叶交易市场，这位茶商已经驾车离开，她没追上，但记下了茶商的车牌号。

　 “我想请你们帮帮忙，看能否追回这笔钱。”施女士请求说。

　　这让民警犯了难，毕竟双方谈生意时钱货两清，且茶商不是收购施女士一家茶叶，如果茶商矢口否认，这钱多半是拿不回来了。但转念一想，虽然这笔钱不多，但茶农种茶、采茶、炒茶、卖茶起早贪黑，赚的都是辛苦钱，只要有一丝希望就要试试。

　　灵峰派出所教导员李书平根据茶商的车牌号，辗转联系上茶商。

　　因为当天收购了很多批次茶叶，茶商表示要清算核对下才能答复。很快，这位安徽茶商回电，确有这事。

　　4月23日下午，茶商将600元钱还给了施女士。施女士高兴又满意，第一时间将喜讯告诉了民警。

　　多收3000元茶农原数返还

　　同样在4月，一位上海茶商到塘浦茶叶市场收购茶叶，该茶商对茶叶的品质要求比较高，因此收购的都是较好的茶叶。

　 “警察同志，请你们帮帮忙，我多付了3000元钱给一位茶农。”一天，这位上海茶商向茶叶市场巡逻的民警求助。

　　据该茶商介绍，他在市场与一位茶农谈好每斤300元的价钱，但在付钱时，多算了10斤茶叶，也就多付了3000元钱。等他发现再回头来找茶农时，对方已回家了。

　　每天在茶叶市场交易安吉白茶的茶农多达上千人，且流动性大，如何找到这位茶农也让民警犯了难。

　　茶农长啥模样？茶商称要见过才能确认。次日，协警洪健等人带着上海茶商在整个茶叶交易市场寻找。功夫不负有心人，终于找到了这位茶农。茶农很诚恳，表示确实多收了3000元钱，幸好前一天的茶叶全部卖给了这位上海茶商，如果分批次卖给几位茶商，那就难以确定了。

　　上海茶商觉得，不但这位安吉茶农的茶叶品质好，而且茶农为人诚恳，他没有让茶农直接归还，而是用这3000元钱继续收购他的茶叶，并表示今后还要和他做生意。

　　短评

　　茶商事后“补”了茶农少算的钱，茶农也“还”了多收款，这里没有见利忘义，也没有“死不承认”，甚至连警察都觉得犯难的事情，最后一切都变得顺理成章，这不仅仅体现了茶农、茶商做人厚道，更体现出商业经济中最重要交易规则——诚信。同时，这也说明安吉白茶交易市场通过不断加强监督管理，已逐步走向成熟和规范，成为广大茶农、茶商放心、信任的市场。

有用+10

赏

香菇寮白毫好喝吗

　　香菇寮白毫不仅茶质上乘，其茶叶所含的营养物质非常丰富，冲泡后香气四溢，入口鲜爽可口。长期适量饮用还对身体具有多种保健的功效与作用。

　　香菇寮白毫特点

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　　芽叶淡绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重40.0g。花冠直径2.9cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

　　花单生，花冠长径为45.5mm，短径为37.4mm，花瓣7-8片，花萼5片。抗逆性较强。鲜叶茶多酚含量23.35%，氨基氮528.52mg%。

　　泰顺产茶历史悠久，享誉甚早。明崇祯年间，其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的中国经典性著作《中国名茶志》，泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中。

　　解放初期，苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮，白毫显露，清汤绿叶，香高味醇”。

　　泰顺是中国的茶叶出口基地县之一，茶区辽阔，品种丰富，质量优异，产量较高。

　　香菇寮白毫保健功能

　　香菇寮白毫的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

　　茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。

　　含较多的氨基酸、糖类、钙、磷、铁、碘等人体必需的营养成份，对防治缺碘症、肺病、高血脂、动脉硬化、慢性气管炎等都有药用价值。