白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
陆羽老先生的《茶经》中也记载过,姜片可与任何茶叶为伍。因此,生姜与白茶是可以一起喝的,而且效果也会很好!
、白茶+生姜
做法
白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。
1、准备泡茶的茶具,白茶和生姜
2、取3到5克白茶,水150毫升进行冲泡。白茶淡一点好喝。
3、温度的控制,水温要求在90到100。
4、第一泡时间约5分钟左右,第二泡只要3分钟即可
5、经过滤后将茶汤倒入茶盅放凉一分钟。放入生姜丝或生姜片。有枸杞的话再加入枸杞,三分钟后即可饮用。
生姜白茶的功效与作用
1、消除疲劳,白茶中含有丰富的氨基酸,能有效地消除疲劳、促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
2、消炎杀菌,白茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
3、维持血液酸碱平衡。白茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
4、抗衰老,饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。特别是白茶中含有大量的黄酮类,能有效缓解衰老问题。
白茶竞芬芳:境界之上是源于自然的艺术
浮躁的社会,复杂的时代
重压下的芸芸众生
或许迷失了方向
但仍有那么一股力量
在自然中努力地生长
它们安之若素,静水流长
是的
美景并不一定在远方
生活中
一抹光,一片叶,一杯茶
往往恰好能够波动你的心弦
天宝物华,瑞草白茶
竞芬芳生长的茶园
位于北纬27度
海拔500-800米的磻溪镇
采摘于原国营老字号广林福茶厂生态茶园
茶之根兮餐沃土
茶之叶兮啜清露
海雾山岚淫润
阳光雨水充足
世界白茶在中国
中国白茶在福鼎
有机肥培育
无公害管理
实乃福鼎白茶之天堂
“一年茶,三年藏,七年宝”
竞芬芳甄选2010年春茶鲜叶原料
储存年份越久茶味越足
醇厚和香浓
集思益《竞芬芳》
大自然的艺术之作
白茶的主要品种有哪些
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如白牡丹蓓蕾初放,故而得名。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,也叫贡眉。
中国名茶-泉岗辉白茶
泉岗辉白茶又称前岗辉白茶,因产于浙江省嵊州卮山乡前岗村而得名。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。前岗位于四明山的支脉,这里海拔500米左右,气候寒冷,云雾笼罩,又人形容这里地形为“前岗大岭头,走路碰鼻头。云雾绕山头,老虎蹲石头。”山上土质肥沃,产茶自然条件甚佳。泉岗辉白茶形状好似圆珠,盘花卷区,紧结匀净,色白起霜,白中隐绿,冲泡后汤色黄明,香气浓爽,滋味醇厚,叶底嫩黄,芽峰显露,完整成朵,是中国圆形绿茶中的珍品。
泉冈辉白一般在谷雨前后开始采摘鲜叶,采摘标准要求严格,上档茶原料为一芽二叶初展,普通茶原料为一芽二叶到一芽三叶初展。要求芽叶肥壮,多白毫。鲜叶采回后,要进行挑选,达到芽叶洁净、大小匀嫩整齐。然后分级分档摊放,分档加工。