绿茶文化历史起源发展溯源-茶礼仪网

绿茶文化历史起源发展溯源

　　茶叶的历史就是绿茶的历史，数千年来，在祖先们不断地摸索中逐渐形成了完整的绿茶制作工艺。从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。据信史《华阳国志》记载，当年周武王伐纣时，巴人曾向周军献茶。由此可见，茶叶的种植历史追溯到3000年以前是可以确定的。

　　两晋南北朝时期，为方便储藏和运输，出现了将散装茶叶跟米膏一起制成茶饼的晒青茶，这种方法一直沿用到初唐时期。而到唐朝及以后相当长的时间里，蒸青饼茶取代了晒青饼茶成为当时茶的主要形式。蒸青茶克服了晒青茶加工后仍有浓浓的青草味这一缺点，使茶叶的味道更加鲜爽。

　　到了宋朝，由于蒸青饼茶在压制过程中会损失一部分茶香，而且制茶过程费时费力，于是就出现了蒸青散茶，蒸青散茶是将茶蒸后直接烘干，这样就很好地保持了茶叶的香味。自宋朝至元朝，蒸青饼茶和蒸青散茶一直并存，直到明朝初年，这种局面才被打破。

　　1391年，洪武皇帝朱元璋下诏：“罢造龙团，惟采茶芽以进。”于是，不再有蒸青饼茶，而独存下来的蒸青散茶在明朝前期大行其道。

　　蒸青散茶虽然比蒸青饼茶留香好，但还是不够浓郁，于是利用干热发挥茶叶芳香的炒青技术就应运而生了。其实炒青工艺早在唐朝以前就有了，不过直到元朝才在王祯的《农书》中提及。到了明朝，炒青工艺日趋完善，已经有杀青、摊凉、揉捻和焙干等全套工序了，非常接近近现代的炒青绿茶制法。

来源：绿茶名品图鉴

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绿茶功效：常喝绿茶让皮肤更健康

如果你想健康的皮肤，让皮肤更美好，那么可能是时候考虑超越面霜和外用产品了。越来越多的研究表明，绿茶可以通过提供能抵抗衰老和保护皮肤的化合物，从内部使皮肤受益。

绿茶是世界上最常饮用的饮料，在具有皮肤益处的食品清单中排名第一。我们听到很多关于绿茶对心脏和免疫系统的益处，以及它有助于控制体重和改善消化的能力。但是关于它对你的皮肤有多么伟大的文章。研究人员认为，绿茶可以保护皮肤，起到抵抗皮肤老化和皱纹的作用。

为什么喝绿茶使皮肤更健康

绿茶是被称为儿茶素的强效抗氧化剂的最丰富的食物来源之一。这些儿茶素似乎以多种方式促进皮肤健康。他们似乎有所帮助：

•中和自由基（可破坏细胞和DNA的化合物）
•减少炎症
•保护皮肤免受紫外线（阳光）照射造成的伤害

随着绿茶的日益普及和兴趣，许多护肤品公司开发了外用产品，如保湿剂和绿茶口罩。然而，不确定这些产品是否含有足够的抗氧化剂以赋予皮肤益处。

如果你想要绿茶儿茶素的好处，更好的方法可能是消费它们。一致性很重要，因此请选择最适合您的方法。

•解渴。绿茶是一种健康的饮料。茶中儿茶素的含量取决于茶的质量和类型（煎茶和抹茶通常含有更多的抗氧化剂）以及茶的酿造方式。我找到了一本关于绿茶的有趣书，里面有一些美味的食谱，使用抹茶，从海鲜焗烤到蛋糕。它被称为绿茶新口味。
•补充。补充剂是确保您获得理想和一致数量的儿茶素的最佳方法之一。补品的质量和效力也各不相同。为确保您在不含农药或有害溶剂的情况下服用优质补品，请寻找含有Sunphenon绿茶提取物的产品。您可以在健康食品商店，药房和在线补充零售商处找到含有Sunphenon的产品。

请记住，绿茶只是皮肤友好饮食中的一种有效成分。其他对皮肤友好的食物包括西红柿，坚果和脂肪鱼，如鲑鱼和金枪鱼。如需更多技术评估，请查看绿茶多酚“现代生活的营养品”。

春光明媚，来一杯绿茶吧

春寒料峭的三月，随着时间的推移，天气越来越暖和了。蜗居在房间一个季节的心，想要飞出野外的冲动也越来越强烈。春天，是万物复苏的季节，是一个百花齐放的时候，最适合人们出门踏青和野炊了。野炊时，我们经常挑选一些面食类和烧烤类，这时，来一杯茶水，实在太醉人了。

一个太阳高照的午后，几个小伙伴相约，带上炊具，跋山涉水，享受野炊的乐趣。饭后，在青草幽幽的绿地上泡一壶绿茶，一人一杯，茶水倒映着郁郁葱葱的树林，茶香飘散出来，顿觉神清气爽，心意盎然。我们对着生活琐事和社会大事嬉笑怒骂，聊一会儿天，互敬一杯绿茶，心思随着绿茶荡漾，如此春光，令人此生难忘。

周末时，搬一张躺椅放在阳台上，泡一大壶绿茶，微风徐徐拂面而来，阳光投在身上暖洋洋的，十分舒服。倒上一杯绿茶，欣赏着楼下如流水淌着的车辆，看着远处山麓蔓延到远方、到天际，喝上一口绿茶，清香自然，绿绿悠悠的茶叶让人仿佛置身于草原之中，让人感觉与大自然近在咫尺。而后，看一会儿喜欢的小说，或是捧一本励志类的心灵鸡汤的书籍，让生活充满希望，让一年充满活力。

春光明媚时，泡一壶绿茶吧，不仅可以缓解春困，可以提神，而且还可以从绿茶里看到整个春天的缩影，领略春光的美好！