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其他茶福鼎是我国白茶的最原始的产地，福鼎白茶也被人们认为是正宗白茶的代表，而关于福鼎白茶等地的种植地太姥山，也有很多有趣的传说，今天小编就带大家去详细了解下关于福鼎白茶。
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传说福鼎白茶的产地太姥山，在尧帝时候一老母在此居住，每日一种兰为生，因为乐善好施，所以深得人心，之后她所种植的绿雪芽茶救活了很多麻疹的小孩，人们感恩之余，就将她奉为了神明，尊称她为太母，于是这种山也改名为了太母山。到了汉武帝时候，太母山被封为了天下三十六名山之首，也正式改名为了太姥山。从上述这段历史传说中，我们可以看出，福鼎太姥山与福鼎大白茶(也就是文中太姥娘娘种植的绿雪芽距今有了上千年的历史。
那么正宗的福鼎大白茶是什么样呢?福鼎大白茶的茶树大多在1.5米到2米左右，是小乔木型的茶树，分枝较为密集，树皮呈灰色，叶椭圆形，基部稍钝，通常鲜叶大小在12厘米长，5厘米宽左右，叶色黄绿，光泽润滑。
福鼎白茶茶树的产量很高，采摘后的鲜叶，可以用来制作成红茶、绿茶和白茶，且每种茶叶虽然工艺流程不同，但是成品茶叶的品质都非常佳。不过就福鼎来说当地茶农更习惯制作白茶，数百年传承的手艺，让福鼎大白茶成为了正宗白茶的代表，积累了一代代人的辛勤结晶。
泡福鼎白茶银针的温度
泡福鼎白茶银针的温度在85℃左右是最好的，如果直接冲水会显得火候十足，会破坏这个品种柔嫩的茶气，造成后劲不够绵长。但是如果水温不够高，又不能激发出该茶的内质。
白毫银针的泡法
1、杯泡法
白毫银针可以直接用茶杯冲泡，冲泡时可以取容量为两百毫升的大杯，最好透时的玻璃杯，把五克白毫银针直接放到茶杯中冲入三分之一的开水，浸润茶叶，然后再次把开水注满，三分钟以后品饮茶汤就可以。
2、盖碗泡法
白毫银针也可以用盖碗来冲泡，盖碗的容量较小，冲泡时放入三克茶叶就可以，冲入开水以后盖好碗盖，两钟以后注能出汤， 二泡时时间略长，三泡时时间应该在三到五分钟。
3、大壶泡法
白毫银针可以用大壶来冲泡，冲泡时可以把十五克白毫银针放到大壶中，加入开水，喝到三分之二以后再次加水，一次投入的茶叶可以反复冲泡多次，能让人们从早喝到晚，特别方便，而且茶汤口感醇晒太阳，滋味甘醇。
白毫银针适合的水温
平时冲泡白毫银针时，除了要掌握它的冲泡方法以外，还要了解它适合的水温，白毫银针是一种质地鲜嫩的茶叶，它不能用沸水直接冲泡，最好是使用八十五度到九十度左右的开水，最高不能超过九十五度，不然会让白毫银针中的活性成分流失，冲泡以后也品尝不到白毫银针的诱人滋味。
福鼎白茶怎样泡？试试调饮
调饮，即往茶里加辅料，这种喝法其实古代早已有之。在饮茶之风兴盛的唐代就采用煎茶法饮茶，会加入很多佐料进去，如姜、枣、橘皮、薄荷等，煎茶人习惯不同，口味也有所不同。今天来给大家介绍下福鼎白茶的调饮泡法！
福鼎白茶的调饮泡法
1、美容：福鼎白茶+玫瑰
淡雅的福鼎白茶配上芬芳的玫瑰不仅口感醇和，而且能补充人体水分，促进体内毒素排出，养颜美容，还可以令人情绪平和，纾解抑郁。所以，想要变美或者心情不佳时，可以喝杯玫瑰白茶。
2、清热解毒：福鼎白茶+菊花
用福鼎白茶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。福鼎白茶降火消暑，菊花清热解毒，两者同时饮用，性能调和可令功效倍增。值得一提的是：菊花白茶尤其适合热性体质的茶人朋友。
3、明目：福鼎白茶+枸杞子
在福鼎白茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，白茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。开学季在即，学生们常饮枸杞白茶，亦可帮助缓解眼睛疲劳，有助保护眼睛健康。另外，枸杞白茶还适合白领以及长期面对电脑的朋友们。
4、理气健脾：福鼎白茶+陈皮
陈皮，是广东三宝之一，在福鼎老白茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成，虽然白茶加入陈皮后，口味略苦，但可以理气健脾，去燥化痰，尤其适合秋冬等呼吸道疾病多发季节。因此，有呼吸道保健需求的人不妨可以试试老白茶+陈皮的保健功效。
5、滋润：福鼎白茶+牛奶
红茶+牛奶估计是全世界都知道的经典“拼配方式”，但事实上，白茶+牛奶的效果同样好得很！在白茶茶汤中加入淡奶，按个人口味加入适量砂糖，稍加搅拌。福鼎白茶的清香甜润与牛奶的醇柔结合，而口感更是层次丰富，这绝对是味蕾的一个奇妙体验。
喝福鼎白茶的禁忌
1、过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
2、空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。
3、睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。
4、茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。
适当的服用白茶具有保健身体的作用，但是不科学的服用则会给身体带来副作用，以上福鼎白茶的泡法和禁忌你了解了吗？
福鼎白茶如何存储？首先要甄选优质的白茶
储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，茶香醇厚，滋味顺滑，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑。深受茶友们的喜爱。那么该怎么将白茶储存好呢？
甄选优质的白茶
首先，我们在储存白茶之前一定要认真的甄选比较优质的白茶去存放，这样不仅能存放出更好的白茶，也让白茶能够最大化的提升白茶的价值。反之，如果一出厂就是一堆垃圾，存放多少年它还是垃圾。那么我们应该如果选择一款好的白茶呢？
第一：纯净度，白茶的因何得名？因为它干净，营养成分高，还是古时期名医的药引子，所以选择白茶纯净度是它的最基本标准。
第二：干度，白茶成品的含水量一般在5%左右，白茶的含水量对后期存放的影响还是很大的，干度够的白茶后期存放的好的话，香气更高，茶水也会更加透亮清甜而醇。反之，干度不够后期容易反潮，严重的话会使茶叶发霉腐烂。
第三：产区，不一样产区茶叶的品质都是不一的，那么这个可以根据个人的喜好去选择，反正选高山老树准没错。福鼎目前比较优质的产区有：太姥山山脉、潘溪、管阳等。
白茶该怎么存储？
1、茶叶的含水率，国家标准是7%，而白茶要长期储存，含水率要控制在5%以下。
2、白茶的储存环境是要相当干燥的
在水泥房储存地板要用木架支撑着，防止茶叶受潮、发霉、氧化，如果白茶氧化了，这可就功亏一篑了！
3、不要与其他茶类放一起
白茶与其他茶类放一起，容易串味，这味道就发生了改变。即使是老白茶，也没有用处啊！
4、用“三明治包装法”最好
最里面是锡纸袋，再来是塑料袋，纸箱。这种“三明治”的包装法，安全的把茶叶隔离。既不会串味，也不会氧化等，可是非常好的包装方法。
5、注意地区差异
南北方储存茶要区别对待，北方气候相对干燥，白茶存储要遵循最基本的存储之道。在南方就要注意一下梅雨天气，容易潮湿。下雨天不要打开茶叶，晴天在自然通风，有条件的话就可以除湿，加强白茶存储环境的干燥性。
6、储存过程中不要轻易打开包装
频繁的打开包装会使空气进入茶叶中，会加速茶叶氧化。
就这样存个3、4年，白茶就会变成老白茶，记住的这6点储存白茶妙招，想不会存白茶也难！
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