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其他茶选购一款好的祁门红茶的心思然则也不能少的，选到欠好的红茶信托各人喝起来都是不会开心的，以是随着小编进修一下怎么选择出好的祁门红茶吧。
（图片ID：17919511,怎么选出好的祁门红茶）
一样平常来说，方才开始品茗的伴侣们也许不会一开始便选择祁门红茶，事实红茶的气息是有点浓，可是祁门红茶却是一款很是着名的极具汗青含蕴的茶，连年来备受越来越多的茶友们的接待，有着更多的初入门的伴侣也是会选择祁门红茶。奈何挑选一款好的祁门红茶就显得很是重要了。
香味
着实好的祁门红茶香味是有点伟大的，初闻，有着生果香味尚有着蜜糖的香味，再进一步闻一下竟然有着苹果的香味，可能再加上一点兰花香，假如闻到最后发明白一点板栗的味道，那么这款应该就是正宗的祁门红茶。
形状
好的祁门红茶它的形状是条条紧实的，每一条都是差不多的，并不会呈现太多的奇形怪状。
茶汤
泡开后的祁门红茶就像一颗温顺的红玉，明艳清亮透亮，中国十大名茶，这就是传说中的中国红，茶杯的附近会呈现着金黄色的光圈。假如是欠好的红茶，茶汤是灰玄色的。
饮用
品尝一杯红茶看它的口感奈何，最好照旧不要插手糖可能奶，不是说不能加，可是必然水平上照旧会影响口感，以是最好是纯真地饮用浅显的红茶是最好的，茶叶知识，好的祁门红茶入后柔滑并有开花果的香味。
看完小编的讲解，怎么选出好的祁门红茶你们都知道了吧。
祁门红茶属于什么茶祁门红茶好喝吗
爱喝茶的朋友都知道，有一些茶叶是适合珍藏起来，放在重要的场合拿出来喝的。小编今天要给大家介绍的祁门红茶，就是这样一种值得珍藏的茶。那祁门红茶属于什么茶?为什么祁门红茶值得人们去珍藏它呢?别着急，接下来小编就给大家好好说说。
第一次听到祁门红茶这个名字，大部分会觉得奇怪，祁门是什么?其实，祁门红茶生产于安微省的祁门、冬至、贵池、石台以及江西的浮梁一带，由因为祁门是产量最多的地方，所以被称为是祁门红茶。
祁门红茶属于什么茶?毫无疑问，祁门红茶属于红茶，更是我国历史上十分有名的红茶，素有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美称，寓意着祁门红茶是红茶中的极品。传闻，祁门红茶还是英国女王和英国王室挚爱的饮品，无论在什么场合下，英国女王都要喝上一杯祁门红茶，这使得祁门红茶的名号更加响亮，其名远扬。
祁门红茶如此受人喜爱的原因有两点，一是它外形索紧细条匀整，锋苗秀丽，色泽呈乌润色，也就是我们平常说的宝光。上品祁门红茶更是蕴有兰花香，号称为“祁门香气”，香气馥郁持久。二是冲泡过后祁门红茶的滋润醇厚鲜爽，令人无比着迷。
在人们的日常生活中，红茶也是人们常喝的茶。所以，要小编说祁门红茶属于什么茶，小编认为祁门红茶是一种令人着迷的红茶，如果你不信它有如此神奇，不妨去尝试一下。
祁门红茶的制作方法是什么样子的
在文章的开头，小编想问问大家，你们知道红茶中的代表茶品是什么吗?没错，红茶中的代表产品就是祁门红茶，它是一款包含了广大茶农辛勤劳作的汗水以及智慧的瑰宝。祁门红茶是饮红茶之人必品的一款茶叶，那么有关于它的制作方法，你们知道是什么样子的吗?
祁门红茶的制作工艺，最为关键的两步是初制和精制。祁门红茶的采摘，采用现采现制，以保存鲜叶中有益成分，祁门红茶的采摘标准身为严格，高档祁门红茶以一芽一叶、一芽二叶为原料，一般来说祁门红茶春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶少采或不采。
说道祁门红茶的制作流程，它需要经历萎凋、揉捻、发酵、烘干等不同的供需步骤。芽叶由绿色变成紫铜红色，茶身成条，香气散发，才辅以文火烘焙到完全干透为止。祁门红茶的发酵是红茶制作非常独特的阶段，也是决定祁门红茶整个品质最核心的关键，发酵的温度必须控制在30摄氏度以下，这样才能确保发酵过程叶色发红。
通过了初制的祁门红茶简称为红毛茶，红毛茶还需要进行精制才能成为茶品，精制的过程第一步是分别长短、粗细、轻重，剔除杂质。祁红红茶精制比较耗时，精制后的祁红茶也称为“工夫茶”。
品饮祁门红茶的方式是非常的多的，如果你们具有创意以及喜欢比较优雅的生活的话，那么你们是可以在里面加入牛奶或者是蜂蜜去进行调味的。你们会发现，其实在搭配了这些调味品之后，它们口感是变得更加的容易让人接受，是变得更加的浓厚和醇香的。
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祁门红茶常见问题疑问？
在你了解祁门红茶的一些知识时，就会有一些相关的疑问要问吧，今天举了几个例子的问题，如还有其它问题大家可以一起分享出来哦！
一、问：喝祁门红茶有什么讲究吗？
答：喝红茶和喝绿茶一样简单，在玻璃或瓷器茶杯中加入2～3克茶叶，加入沸水冲泡，过3～5分钟即可品饮。也可在有滤茶器的大壶中冲泡，3～5分钟后倒入小杯中喝。由于红茶收敛性差，性情温和，广交能容，故可添加牛奶，柠檬，砂糖等进行调饮。
二、问：红茶是红色的吗？
答：不是。红茶其实是黑色的，所以在英文中又叫黑茶（BLACKTEA）。但红茶冲泡后汤色和叶底是红的，所以中国称为红茶。
三、问：红茶和绿茶不一样是因为茶树不一样吗？
答：不是。红茶和绿茶的茶草都是一样的，但由于加工工艺不一样，所以形成不同的颜色和滋味。绿茶经高温快速杀青，杀死了茶叶中酶的活性，保留了茶叶中的叶绿素，所以茶叶保留了绿叶绿汤的特点；但红茶由于经过揉捻后发酵的独特工序，形成了红汤红叶的品质特点。
四、问：祁门红茶为什么又称为工夫红茶？
答：工夫茶一般是指台湾福建等地在喝乌龙茶等茶时采用大壶冲泡，再分小杯喝的方法和过程；一般由经过培训的专人冲泡，并有一系列方法和礼仪。由于喝起来费时间及有讲究，故称工夫茶。但工夫红茶是指生产加工过程费时且有诸多讲究，比如分初制和精制，尤其精制过程极为复杂而费时，故称工夫红茶。
五、问：红茶只适合冬天喝吗？
答：不是。由于红茶性味温和，所以是四季皆宜的佳茗。夏秋可喝红茶解渴提神，而春天和冬天热饮则可驱寒温补。
六、问：红茶是热性的吗？喝多了会上火吗？
答：性味，是中药的重要理论，一般可称之为“四气五味”。四气（或四性），即寒凉温热，表明药物的寒热特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明药物的味道。茶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘，微寒，无毒”。中医理论一般认为：甘者补而苦则泻，可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒，即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒，也与茶的实际功效相符。红茶由于经过发酵和烘焙，凉性减弱，变得甘甜、温补。刚烘好的茶有一点热性，最好是放置一段时间后再喝。如果是夏天，则可等茶凉后喝。
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