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四川第二届茶博会湖南黑茶白沙溪将为芦山灾区捐款百万

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

四川第二届茶博会 湖南黑茶白沙溪将为芦山灾区捐款百万

原题:第二届茶博会期间 爱心茶企将为芦山灾区捐款百万

5月9日,第二届中国(四川)国际茶业博览会在成都新会展中心如期举行,四川、福建、湖南等地区的名茶企业在本届茶博会上强势出击,由南向北,自西向东的春茶都空前云集,打造中国早茶第一展。

  湖南白沙溪茶厂更是彰显良好的企业形象,于5月9日到5月11日进行义卖赈灾,并将于11日下午进行捐款仪式,初步估计将捐出100万的赈灾资金给雅安地震灾区。

  “白沙溪”黑茶是“中国世博十大名茶”,荣获2012年品牌中国(茶行业)金谱奖,且连续七年获得中国国际茶业博览会金奖,深受广大消费者信赖和亲睐。如今,“白沙溪”黑茶更是畅销全国各地,远销美国、俄罗斯、韩国、日本、新加坡、东南亚等国家以及香港、澳门、台湾等地区。

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黑茶的收藏价值到底有多高?

  黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。那么,黑茶的收藏价值究竟有多高?这个谁也说不准,好的黑茶陈化空间几乎无可限量,而劣质黑茶的话,就算放个一百年,它的品质也很难有大的提升,甚至还可能下降。

  黑茶的收藏价值在于越陈越香

 

  黑茶的收藏价值在于越陈越香,那么黑茶为什么能够越陈越香?其实是因为黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。

  黑茶的收藏主要看品质和仓储

 

  黑茶的收藏最主要的还是看品质和仓储,正如前面说的,好的黑茶陈化空间无可限量,而相反,劣质黑茶、品质较差的黑茶,还可能越存品质越是下降了。这就是茶叶本身的品质对于黑茶的收藏价值的影响。

 

  另外,后期的仓储也是黑茶的收藏价值的一大保障。好的仓储可以给黑茶的收藏加分,而不好的仓储,就算是好茶可能也会被存坏了。

  黑茶的收藏价值有多高,这个其实主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于黑茶的仓储。黑茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件,以免茶叶受潮变质。

湖北黑茶:名茶、名镇、名企业、名茶园

湖北黑茶:名茶、名镇、名企业、名茶园

冯金平

自唐宋以来,赤壁市先后有一批名牌茶远销世界各地,有一批名茶产地和外销码头,因而亦形成几大茶叶名镇和一批名企业。

名 茶

帽盒茶:始于唐、盛于宋。碎末蒸软置形如帽盒器皿中压缩而成,守景德年间成批销往边疆各口岸与宋域、北亚各国进行茶马交易。明、清之际,山西茶商进入蒲圻,在羊楼洞设茶庄制茶,当时三玉川,巨盛川茶厂每年生产帽盒茶40万公斤。

川牌砖茶:主产赤壁羊楼洞,始于唐,明清两代,生产有相当大的规模。以羊楼洞镇三条溪港流入镇中而得名。将老青茶粉碎,放入甑中蒸软,置布袋中揉成团,装进砖模,再取细叶洒面、榨压成砖,茶黑色。《湖北通志·风俗》载:蒲圻砖茶诗曰:茶产生计即山农,压作方砖白纸封,别有红笺书小字,西商监制自美容。主销蒙西北利亚和西亚。清末年销售1300万公斤。新中国成立后砖茶产量主要是以销定产,初期一般在5000吨左右,进入上世纪九十年代后保持在8800吨左右。1984年评为省优产品。

红茶:始于唐,盛于宋,主销西亚各国,清代道光年间,赤壁羊楼洞有80多家茶庄生产红茶。将细茶经日光爆晒,揉搓,阴雨天则以炭火培干,碎成末,以枫柳木质箱贮放,名红茶,运往国外,顾客启箱,香味四溢,呼为离乡草,清末羊楼洞年产80万公斤。

绿茶:赤壁羊楼洞于清道光到光绪年间始产绿茶,主要由沪商、津商、汉商和本地茶商收购加工,以嫩茶细火焙烤,手工揉搓而成,主要品名有物华、松华、精华、日华、春华、天华、天馨、花香、夺魁、赛春、一品芽、谷蕊、仙掌、如栀、永芳、宝惠、二五、龙须、奇峰、乌龙、华宝、惠兰等品种,年产10万公斤。

米砖茶:清道光年间始创名牌,与青砖茶大同小异。年产量60万公斤。牌楼牌米

砖茶1982年评为省优产品。

老青茶:老青茶生产历史较为悠久,唐宋时即有出口于北方少数民族地区,据《湖北通志》记载:清同治二年重订蒲圻、崇阳、通城等县各局卡抽排茶厘章程中列有黑茶,老茶二项。黑茶即今之老青茶、清代蒲圻羊楼洞老青茶炒制后篓装,即是将老茶炒干后,打成碎片,装在篓里,每篓2.5公斤(《茶伴书香》)。运到北方,称为炒篓茶。老青茶的品质要求是一级:条索较紧,稍带白梗、色泽乌绿。二级:叶子成条、红梗为主,色泽乌绿微黄。三级:叶面卷皱、红梗、叶色乌绿带花、茶梗以当年新梢为妙。

新中国成立后,蒲圻老青茶产量由1949年的200吨跃居2004年的10720吨,老青茶还是赤壁砖茶,末子茶的主要原料。

松峰绿茶:1964年创立品牌,以羊楼洞松峰山得名,1982年获全省第一,1983年获省优质证书,1984年获优产品称号,其系列品种还有“松峰”、“茉莉花茶”、“松峰龙井茶”、“松峰毛尖茶”、“翠峰绿茶”。赤壁人统称之为细茶。1983-1985年松峰龙井、松峰银针、松峰毛尖、松峰竹叶青、松峰小袋绿茶、翠峰获地区优质奖。1986年羊楼洞蜜茶获省优。1988年鄂南剑春茶获省三等奖。1992年松峰茶获省优,定为省名茶十二佳,玉茗露定为省二十大名茶。一品香获省厅名茶一等奖,松峰龙井获省厅优质奖。2004年双羊碧雪,楚天银毫获鄂茶杯金奖,品贵毫峰获省首届无公害奖。

名 镇

羊楼洞和新店是曾一度称誉国际的历史老镇,武汉理工大学土木工程和建筑学院院长、博士生导师李百浩曾对这两个古镇作过探考,《武汉晚报》载文指出:考察因茶而生的羊楼洞和新店两镇后,李先生对这两个影响了武汉近代史的明清老镇大加赞赏。他走在羊楼洞古老的条石街面上,还能看到被独轮鸡公车辗轧的深入石髓辙痕。400米长的街道,两边都是宽大的出檐,像岭南的骑楼,遮雨雪挡日头。街沿着一条叫松峰港的小溪布局,所有房屋都大门朝街的,后院濒河,还设有埠头,几乎所有门面都做过生意。

西北方向的新店镇更是有趣,它位于潘河的凹崖坡,这样的地方也能建街,那完全是做生意的需要。明清时,羊楼洞的茶叶就运抵这里的码头装船,沿潘河入长江抵汉口集散。李百浩发现了古村镇的一些特点,而最大特点是“天斗”。“这绝对是湖北民居的独特建筑形式,别处少见。”李百浩说到“天斗”一词,神情自得。他说这个词是借用羊楼洞居民的土话,因为他就是在羊楼洞中最先发现这种特殊的天井的,实际上天斗就是“采光井”,它在天井上加盖了一个装有玻璃亮丽的小屋顶,高出檐口的部分有时还装上活动门。“天斗的应用是因地制宜的一项创造。”李百浩用鼠标点着电脑显示屏上一幅幅绘图和照片说,“在这个地区多雨,天斗能蔽雨,它还把天井的室外空间变成了室内空间。”还有更奇特的一种天井叫“亮斗”,这也是借用当地人称呼的,有人叫“斗窗”。湖北和江西一些地区民居有这样的特殊形式。它是一个围成棱台形的木质采光井筒,上覆亮瓦接屋顶,下开口连在屋顶储物阁楼的底板上,天光通过这个斗聚集下泻到房屋。各式各样的院落,天井、天斗、亮斗,在李百浩眼中都是通风采光的区域,他是学者,学者要严谨,所以他都一一测量,比如他用风速仪测天井天斗下的空气对流速度和方向。

李百浩不仅是学者,他还是文化传播者。他对一切古村镇研究,都始终围绕着文化的中心。还是羊楼洞和新店这两个最喜爱的因茶而生的古镇,他寻觅着百年前俄国茶商收茶、制茶、运茶、贩茶的线路,这条茶叶之路,从羊楼洞出发经新店到汉口,然后,东出上海或北出张家口,运往俄国。湖北的古镇多与中国工农红军的活动相关,像红安七里坪镇、阳新龙港镇、监利周老嘴镇、洪湖瞿家湾镇都是红色旅游的胜地,古镇的历史也有现代革命史上的一项。“建筑是一个载体,文化就附身其上。”李百浩说,他很想看到人文学者、艺术家们都到古村镇去探访一下,出一本书、一首歌、一集画、一部影视,甚至一册菜谱,“这都是对古镇有益的事,和现代旅游靠近了。”

夏天想减肥就喝黑茶露小腿露胳膊都不怕

春天的温度在慢慢上升,夏天即将来临。夏天是一个让人又爱又恨的季节,爱的是能够穿许多美丽的衣服,恨的是关于那些身材不好的人来说,夏天即是爱不起来的一个季节,近来朋友圈有人在问“夏天喝黑茶能减肥吗”,所以近来我们都在用实际行动去验证“夏天喝黑茶能减肥吗”,那么夏天喝黑茶能减肥吗?

黑茶的基本知识;通常状况依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶、属全发酵茶。六大茶类之一。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶选用的质料较粗老,是限制紧压茶的首要质料。制茶技术通常包括杀青、揉捻、渥堆和枯燥四道工序。黑茶按地域散布,首要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。最早也是最知名的黑茶是由湖南安化出产的安化黑茶,湖南安化黑茶首要会集在安化出产。

黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥壮,大家立刻会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的作用。黑茶是由黑曲菌发酵制成,望文生义,是黑色。在发酵过程中发生一种普诺尔成分,然后起到了避免脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最佳是喝刚泡好的浓茶。别的,应坚持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

它的确是有保健摄生的功用,可是必定不会像西药相同见效快。如同中医的原理通常,摄生类的,起的作用是持久坚持下来所能看到的。就像说蜜柚能够降血脂,可是它不能当药物来服用。不过个人仍是喜爱中医方面。它的功效是不是炒作,要害看你用啥心态去感受他的作用,必定不会说是格外明显马到成功的。可是坚持下去是会有改变的。

事实证明“夏天喝黑茶能减肥吗”这个论题的答案是能够的,由于茶叶都具有必定程度的减肥作用,所以朋友圈里的“夏天喝黑茶能减肥吗”人要好好看看这篇文章了,至于那些还有“夏天喝黑茶能减肥吗”疑问的人,更要遍及下茶叶的知识了!