黑茶销售心得：做最美的省外“黑玫瑰娘子军”-茶礼仪网

黑茶销售心得：做最美的省外“黑玫瑰娘子军”

省外销售部这支服务团队组建于今年2月，到如今不过两个来月的时间。5个小女子，同属80后，大都没有在销售部呆过，却负责着省外销售部的所有管理、服务工作。清儿，行政出身；小伍，服务出身；曹小慧；开票员转进部门；吴妈妈，财务工作者；丝雨，刚刚踏出校门的大学生。这两个多月的时间，对这支团队是一种考验，也是一种锻炼。好开心看到娘子军们的“吃得苦、霸得忙、受得气、耐得烦”的工作态度。虽然累，但这样的团队氛围叫人珍惜。

关键句一：部门没有老大，谁都是部门老大

省外销售部，名义上清儿是老大，但是在部门里，我说：部门没有老大，谁都是老大。清儿不在家，吴妈妈和小伍就负责部门事宜；小伍不在家，吴妈妈全盘管理，即使部门只剩下一个人，那这一个人就是代表着一个团队。所以，部门里的每一个人都要求掌握内部所有的工作。人可以不在，但团队精神一定要在。所以省外要求任何一个人对部门内部工作都要熟知，任何人不在，工作仍然要有序进行。

关键句二：我们要学习，公司所有的营销团队都是省外的老师

省外这支团队，相对公司其他营销部门年轻、稚嫩许多，所以我们常常告诉我们自己：我们要学习，要进步，要成长，要更多为领导分忧。公司每一个营销部门：省内营销公司、电子商务部、国际贸易部，这些都是我们学校的老师和榜样！

关键句三：委屈自己受，对待客户一定要是最好的姿态

虽说是几个小女子，但是各人有各人的脾性，尤其是客户、区域经理的工作对接上，总是会有一些委屈和不如意，我们开会的时候就要求：无论受多大的委屈，无论心里有多么大的气，一定不能表现在客户面前，绝对不能朝客户发脾气。我们内部，可以互相吵可以对着闹，但是吵闹都是为了工作，大家绝不放到心里，内部不能生意见。这是我们的约定。

关键句四：大家的梦都要努力去追

部门的人很有限，工作也很杂。清儿不仅负责省外工作，还有党支部工会茶艺主持的工作；曹小慧，是省外的开票员，也是茶文化艺术团的成员，常常有排练和演出。但是，我们鼓励每一个人去追自己的梦。

曹小慧：喜欢茶文化，有茶艺演出。我们说：你放心去，你的工作有我们担着！小伍：我想去培训考茶艺师证，我们说：那是你的梦，你去追！吴妈妈：我崽崽生病了，要去照顾他。我们说：家庭是最重要的。你去，有事情我们电话联系。丝丝说：清姐，我想去到店里去锻炼。我说：如果工作不这么忙了，我努力安排。

关键句五：为了客户将规则都破坏了

“我现在下单，这批货很急，我下午打款，能不能下午帮我发货？”“*总，合同上写明：下单后，3天后发货，今天下午就发货仓库那边搞不赢的。”“可是我这边很急”，电话打至仓库，按规矩办，今天出不了货。为了保证能发货，我们只能自己帮忙去仓库充当清货员，搬货、打包，以便客户的货能按时发走。

“我刚刚清货了，有几个货品坏掉了不能卖，我要退回公司。”“*总，是这样，当时收货的时候您当着货运站清货没？当时是不是有箱子破损的情况？”“前几天送过来我没时间清，今天有时间才清理，发现货坏掉了，货运站不肯赔。”合同上注明：货物到达客户手中，客户要立即清货，如果外箱就有明显的压损痕迹，要立即找货运站协商处理。因为过了货运站的规定时间，货运站有权不予受理。往往为了尽量减少客户的损失，我们总是违背合同，给予客户换货的处理。

我们常常感叹：合同是为了客户，将签订的协议一一打破。可是请我们的客户一定要谅解，合同上注明的事宜，是需按合同规定的办。

关键句六：有问题，打0731-84671208.或是我们任何一个人的手机

省外的客户离公司都比较远，很少能回家看看。有些客户可能从没来过公司，我们连面都不曾见过，仅有的沟通就是电话和QQ。对你们——省外的经销商们，我们带着愧疚和歉意：因为距离的原因，没能在大家有需要的时候第一时间出现在大家面前，没能在你们遇到的困难和困惑的时候第一时间帮你们解决。很抱歉。可是，好谢谢你们，一直信任怡清源，信任我们，没有多加埋怨。谢谢你们在外面为怡清源的付出。真心感谢！

请记得，有问题，打电话回家。0731-84671208，找清儿、小伍、吴会计、曹小慧、丝雨。任何一个人都可以。省外这个团队，一定尽最大的努力为您们解决问题。

关键句七：您是我们最坚强的保障，邓总

主管省外这个团队的是公司的总经理邓总，他告诉我们：尽管放手干，做得好是你们的，出了问题都是我的问题。所以尽管省外这支团队很年轻，很稚嫩。但是我们不怕犯错，不怕出现问题，我们告诉自己：虽然我们还有很多的不完美，但是只要我们肯做，用心去做，我们就一定能做好！我们要打造怡清源最优秀的“黑玫瑰娘子军”！在省外的团队中：黑玫瑰代表的是一种精神，自强自信，爱自己爱他人。邓总说：服务创造价值。那我们就用我们最好的服务去创造价值！

关键句八：你们是省外最最可爱的前线战士们

所谓“女主内，男主外”。在省外除了一群肯拼肯干的娘子军，还有一群在外打拼的男子军，这就是我们各区域的区域经理们。一群男子，远离妻儿和家，到外找寻与怡清源有缘的人。从最初的人生地不熟，到后来通过努力成交的一个一个客户，你们的辛苦和付出我们看在眼里。明白你们的不容易，明白你们的艰辛，明白你们的寂寞。所以想告诉你们：不怕，在你们的身后还有我们，在默默地关注你们，在为你们加油为你们鼓劲，你们的每一小步就是我们省外的一大步，你们是最值得我们骄傲的战士!辛苦了，我们的目标我们一同去完成。你们上前线“打仗”，我们就在后方做好“弹药”的保障。

省外的工作很杂，我们都形容自己是“全能小打杂”，你们说：现在比以前的工作辛苦多了，压力大多了。可是我想说：这样一个艰巨的担子，是我们的责任，是公司交付与我们的使命。所以，娘子军们，相信自己，只要用心、用爱去做，你们就是最美的“黑玫瑰”！

本文全文链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_66e71b6e0100s89z.html

有用+10

赏

三次发酵带给黑茶不一样的口感滋味

论起“发酵”，想来大家对它并不陌生。生活中我们所吃的馒头、泡菜，喝的酒酿、酸奶等等，无不是发酵给我们生活带来的福音。

而今，我们时常说起，黑茶是属于后发酵茶，它的滋味是明显不同于其他茶类的，由此可见，发酵也是黑茶重要的工艺。

第一次发酵：渥堆发酵

在制作黑茶中都有一个环节，就是将揉捻后的鲜叶，趁余热未散，成块垒积，再进行湿水处理，使茶叶处于湿热少氧的环境中，在其微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，让茶叶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等主要物质发生有氧化、分解、合成等一系列反应，从而形成黑毛茶特有的风味和品质。

这个过程称之为“渥堆发酵”，也称为前发酵，它是在制作黑毛茶的渥堆过程中形成。

第二次发酵：加工发酵

黑毛茶在压成砖茶（或其他形状紧压茶，如千两茶）前，需要用蒸汽蒸软后压制成形，此时的茶叶的水分含量很高，所以可继续进入发酵车间再次发酵，继而让黑茶的品质进一步得到升华。

对此，在这一过程中，因为有益微生物的参与，茶品的内质成分及结构又一次发生转化。所以，黑茶在压制成成品期间，我们可以将它称为加工发酵或汽蒸发酵。

第三次发酵：储藏发酵

已经经历过两次发酵并成形的黑茶，继续在储藏中发酵。

在储藏中，茶叶在冠突散囊菌为代表的有益菌群作用下，高分子物质向低分子及小分子活性物质转化，使其品质更加突出，药理功能更加出色，从而，更能让人们所喜爱。

虽说储藏发酵是第三次发酵，但却是非工艺性的。在一定期限内，已是成品的茶叶在自然条件中，慢慢发酵，慢慢升华品质。这就是为什么人们常说，黑茶越久才越好喝的缘由。

当然，黑茶的工艺较为复杂，虽说三次发酵对于其滋味形成十分关键，但是也不能忽略原料的选择，以及杀青揉捻干燥发花等其他工艺的影响。总之，黑茶的好，只有爱它的人才知道。

相识藏茶：遇见陈年藏茶

藏茶和日前盛行的金骏眉、大红袍相比起来，显得非常内敛，饮用方法略显繁琐，品尝一次之后，感受到了她具备其他茶类所没有的“大智若愚，一团和气”的精神和气质。特别是那珍藏的陈年藏茶，如能品尝到，堪称是千年修得的佳缘！

喜新厌旧是人之常情，喝茶也流行过“贵新”，陈年藏茶在更多的时候只是当作药来使用，如治疗感冒、肚子痛乃至一些顽疾等。而这些陈年老茶的存世量又极少，特别是陈年藏茶。如果能遇到一泡存期二十年至四十年的陈年藏茶，这必让人欣狂几天。

前日，在藏金阁厦门会所品茶到了珍藏二十多年的藏茶，一向沉稳的我不禁突然激动起来！

先启动专用的电磁壶烧水，取陈年藏茶一泡，放入藏金阁会所中专有的茶包杯中，倒入刚烧开的水！这不是洗茶，这叫醒茶！自我发酵数十年的藏茶需要给她时间苏醒，这样才能感受到她数十年的精华所在！一分钟后，把茶放入壶中！香气清雅，陈韵深沉，不张扬，和普洱茶老茶完全区别开来。壶中的水由透明瞬间转黄，慢慢地由透黄转向透红！

“老茶需要多煮两分钟左右！”藏金阁会所的泡茶MM告诉我。这一泡老茶让我第一次感受到了两分钟的最大概念！终于煮好了，急不可耐的我端起杯子马上品尝！入口顺滑无比！初品茶味略显清淡，如同君子之交，深刻体现一个"清"字，清至最高境界---清而无染无杂。一杯下去，身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，四肢百骸都即刻舒坦起来，已然超出茶业界常言的“和”之境界。和已难，然而，茶更难得的是空。空不是没有，不是无,是无我无执，无分别。这在佛教的修行中需要经过很长时间才能达到。能达到这种境界的只有藏茶，因为千年藏传佛教文化已经融入其中，藏茶，是最有资格称禅茶一味的。当然，品尝好茶和外界因素是分不开的，茶好，人好，境好，才可以使我们的心灵完全放空，从而达到“空”的境界之上。藏金阁会所中的“茶”、“人”、“境”都是极其独特的！一泡陈年藏茶、加之藏金阁独特的会所文化，深深地俘获了我的心灵，我不由自主地办理相关手续，成为了藏金阁厦门会所的VIP会员！

藏茶，偶然的相识，正是精彩的开始！

以上转述自厦门的一位爱茶的知名成功人士！