绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1：瓷杯品绿茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3－5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
2：玻璃杯品绿茶
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。
泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
二是泡饮茶条松展的名绿茶茶，如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如用“上投法”，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用“中投法”，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。其他各项欣赏、品饮如前。
泡饮细嫩名绿茶茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。
3：茶壶泡绿茶
一般不宜泡饮细嫩名绿茶茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。
绿茶减肥瘦身的用法介绍
绿茶减肥瘦身的用法介绍，绿茶对人们并不陌生，生活中饮用绿茶的人也有很多，而在饮用绿茶的时候，它对人们的身体又很大的好处，绿茶减肥瘦身的用法介绍，下面就由小编带领大家，进行详细的了解，人们绿茶的功效，绿茶减肥瘦身的用法!
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
瘦身茶——茶方：绿茶粉、薏苡各适量。
做法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用：可以养容美颜，让肤质更透嫩，亦可利尿消脂。
荷叶饮——茶方：绿茶粉2g、荷叶3钱。
用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。
山楂窈窕绿茶——茶方：绿茶粉6g、山楂5钱。
用法：加三碗水煮沸6分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。功用：可以消除赘肉油脂，对淤血的散化也很有效。
消脂绿茶——茶方：绿茶1g、大黄半钱。
用法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
功用：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，暂勿服用。
绿茶苹果汁——茶方：1颗苹果1小匙绿茶粉
用法：把苹果榨汁后，加1小匙绿茶粉，早晚各喝1次，最好连苹果渣一起喝，在饭前饮用。
功用：适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾，可以缓和过量的钠引起的水肿，还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘。
绿茶减肥瘦身的用法介绍：总结，中国是茶的故乡，茶的品种多，而人们饮用的茶叶也是不同。对于绿茶的好处有很多，对于一些经常使用电脑的人们，建议人们适量的饮用一些，这样可达到防辐射的作用，对人们的健康也有帮助的。(编辑：chenyu)
家中有老人更应该常备绿茶
我们不得不承认岁月无情的事实，随着人体年老体弱，身体各项功能都开始衰退，养生更成为了刻不容缓我们必须面对的话题。靠这茶来养生，这对于老人来说适合吗?
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老年人喝绿茶养生的说法靠谱吗?事实向来胜于雄辩，根据美国一项研究发现，常喝绿茶的老年一族，较之从不喝茶的老年人来说腿脚的灵敏性要灵活许多，单从这方面我们就可以得到一个肯定的结论，绿茶养生，对于老年一族来说是同样不变的真理。
小编不是一个随口就下定论的人，在本文开篇之前，我们查阅了不少专业资料，发现日本东北大学医学院做过一次实验，邀请了1.4万名年纪超过65岁的老年志愿者参与到这次庞大的研究中，其中我们发现，饮用绿茶最多的老人在三年内发生“功能性残疾”，【注：这里我们是指去商场购物、穿衣服、洗澡或者是做家务等日常接触的过程感到困难】的情况是最小的。这也能够表明，绿茶于老人是有益身心健康的饮品。
绿茶之所以有这么神奇的功效，是因为它是唯一一道不经过发酵的天然茶品，其中富含的天然成分对于人体机能来说有着潜移默化的帮助作用，所以常年坚持饮用绿茶的人，人体的各项健康指标都是很棒的。而临床医学证明，绿茶的功效不单是美容、养颜、还有防癌、防辐射、消除脂肪等。
当然老年人作为绿茶饮用的特殊群体，很多禁忌是必须要遵守的。比如说老年人饮茶不能饮用浓茶，只能饮用清淡一些的茶饮。
喝绿茶防晒更健康
茶叶中含有重要的营养素——茶多酚。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。绿茶中的儿茶素能抑制过氧化物产生实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。茶多酚可以使致癌物失去活性，可阻断亚硝酸胺的形成，抑制癌细胞生长，对防治癌症有一定作用。
绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹了由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再把每个人放于猛烈太阳下，结果发现，事前涂抹了儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组少了1/4―1/3，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒功用。
另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。
有一次，我曾经在一个中国风的书画展上，一份清代学者溥山写春联书法引起了我的注意：竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。不要说游龙草书可爱，单支柱描绘的天亚的心情使我的心动。我喜欢的书画艺术密集，阅读的文字完美结合的作品。如果为细山创造意境，在小小竹雨，阵阵松涛，泡茶提琴，阅览满月。
文友紫梦铃兰说她是个喜欢自由，不喜欢受束缚的人，但她做不到让心安静。我也不喜欢呼朋引伴、觥筹交错，而喜欢在安谧独处中品一杯茶。独处的时候，用一个晶莹的玻璃杯，放几粒翠碧的茶叶，缓缓注入温热的白开水，“合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黃”。看着杯中朵朵嫩蕊，缓缓舒展，几经沉浮，最后沉到杯底。茶烟袅绕，一脉清香扑鼻，感觉也随之沉静下来。
清茶一杯，此时，最好是打开一本闲适的书，或者轻敲键盘写几句感悟，自有一种从容而不躁动，审慎而不张扬，安静却不沉沦的积极。不可否认，我是越来越喜欢这种似乎超然于世的日子了。独处的时候，总有令人久久的回味。
我曾在茶园看采茶女采茶，也曾在福建安溪看茶农炒茶。茶，一经采茶人精心采摘，细心的择取，耐心的烘焙。鲜嫩欲滴的嫩蕊慢慢被烘干变卷曲，空气中弥漫着淡淡的茶香。闭上眼睛，细嗅，一股馨香飘飘渺渺，似有若无，慢慢地深入每一根神经，让人神清气爽。
常言道，“茶薄浅人情厚。”其实在我们生活中少不了泡茶喝，自然是少不了的一个朋友，在我的眼里，一杯淡淡的清茶，如纯洁的朋友。我觉得，生命是认识的朋友，有心无所欲的宁静，那还奢求什么呢？
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用