红枣普洱茶的功效有哪些？普洱茶功效-茶礼仪网

红枣含有大量的糖类物质和丰富的维生素，具有养血补气、健脾益胃的功效。玫瑰花富含维他命C，香味浓郁甜美，具有舒肝解郁，和血调经等功效。桂圆即龙眼，营养丰富，能入药，补益心脾、养血安神、润肤美容等功效。普洱茶具有降脂、降压、养胃、护胃，抗衰老的作用。

红枣普洱茶的功效有哪些？普洱茶功效

普洱与红枣如何泡？

普洱茶并不是只能纯喝的，还能在冲泡的时候加入适量的红枣，这样别具一番口感，那么，普洱与红枣如何泡？

1.材料：普洱茶3克、枸杞3-5克、红枣3-4粒。

2.做法：直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

注意：

a.如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。

b.冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让茶、枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。

c.红枣可先剪开，然后再进行冲泡。

普洱茶品质独特，香气含蓄内敛，一开始难免会有人喝不惯。尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人。因为其表面的平淡，喝普洱茶其实可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。

普洱茶和红枣泡有什么作用

常喝普洱茶可以暖胃、减肥、降脂。红枣则能健脾益胃、补气养血、养血安神。二者不冲突。对人体有益。

有用+10

赏

家藏普洱茶有哪些需要注意的？

　　现在越来越多的人在喝普洱茶，普洱茶因其“越陈越香”的特性被称为可以喝的“古董”，是一款宜品宜藏的茶品，很多茶友也会自己收藏普洱茶。那么在家藏普洱茶的时候，有哪些需要注意的呢？

　　1.场所

　　普洱茶陈化场所十分讲究，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右。

　　室内要通风，透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。陈化室周围应无异味气体污染。

　　2.分类

　　就目前来说，业界有人建议新茶老茶、生茶熟茶间杂堆放，也有人建议要分开来存放；但都没有一个定论。

　　其实倒不必那么复杂，家庭藏茶的体量小，本身也是以完整单位藏茶的，比如一筒、一件。这些茶之间本身就有一定的隔绝性，互相干扰不强，所以只要保证大环境下的温度和湿度就好了。

　　3.水分

　　水分：普洱茶陈化的条件最主要的是水分，水分会直接影响普洱茶品质。

　　(1)茶叶含水量：是影响品质变化的首要因子，含水量越高，对品质不利的变化速率越大。所以，应保持10%左右的水分。但对于普通家庭来说，测量茶饼的含水量比较难以实现。

　　(2)空气湿度：是普洱茶品质形成的重要因子。良好普洱茶品质的形成需年平均湿度控制在75%以下。所以普洱茶的陈化更应注意及时开窗通风，散发水份。

　　4.温度

　　温度：普洱茶的陈化是一个循序渐进的过程，故温度不可太高或太低，最好保持在25℃—30℃之间。

　　太高的温度会使茶叶氧化加速，有效物质减少，影响普洱茶的品质。

　　5.光照

　　光照：光照能使茶叶内部的某些化学成分发生变化。

　　因光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，当茶叶受日光照射后，其色泽、滋味都会发生显著的变化，失去其原有风味和鲜度。所以，普洱茶陈化必须避免光线直接照射。

　　6.空气

　　空气：清洁的空气有利于普洱茶品质的形成和保持。

　　普洱茶陈化的条件最忌的是与异味物质一起存放，因为茶叶有吸收异味的功效。因此，在普洱茶陈化室内不能存放其他有异味的物质，诸如香皂、棒脑、油漆、香烟等。

独爱普洱金花！

（图来源图库）

茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶边销茶之一，因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

据记载，最早的金花茶出现在宋代，是专供皇帝、皇室享用的贡茶。在宋茶的制作流程中，其中过黄就是发花的关键步奏。

冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。

经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。

但茯茶以“粗枝大叶”号称，茶梗多、茶叶老、表面无金花，常常被人误解为低端茶，主要远销边疆，又被称为“边销茶”，似乎难登大雅之堂。

而普洱，远在千里之外的七彩云南，同为黑茶，却有不同的命运。近些年频频拍出高价普洱，大有“一朝天子荣光挂，好不自在称霸王”的声势。普洱茶倍受推崇是因其特殊的地理环境和气候，造就了普洱茶水溶出物远超国家标准（国家标准水浸出物20%.普洱茶可达51%）。云南普洱就好似万人追捧的千金大小姐，在高高阁楼上，细腻如玉脂。出身名门，涵养丰富。

传统普洱的制作工艺分为熟茶和生茶，而在普洱茶上发金花，却是将传统的茯茶工艺与现代生物技术相结合的一个创新。

普洱茶和茯茶相比堪称精细，和“尖”类茶叶相比可谓成熟，其中营养物质量刚好处于峰值。以普洱茶为原料制作茯茶，则可以为金花菌提供足够的营养基质，使金花菌生长更加茂盛。

这种金花普洱，既有茯茶的菌香，又有普洱的鲜爽。既避免了生普的苦涩，又没有熟普的渥堆味儿。口感顺滑香甜，或醇厚或淡雅，别具特色。不但口感独特，而且清脂解腻，健脾养胃，调节三高，美容养颜，增强免疫力，有抗癌的功效，是养生佳品。金花普洱茯茶不仅具有茯茶的厚重、陈香，兼具普洱茶的精细、甘醇，誉为王冠上的明珠真乃实至名归。

传承千年宋韵，独爱普洱金花。

原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。

大茶树

滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。一般情况下，大茶树胸径30~50cm，胸围100~160cm，树高5~15m左右，树龄多在500~1000年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。

原生态古茶树

普洱品鉴：外形（三）区分古树、大树、小树、台地

大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。

生态古茶树

普洱品鉴：外形（三）区分古树、大树、小树、台地

大多胸径在10~25cm，胸围35~80cm，树高2.5~4.5m，树龄多在一二百年。由于大量地表植物被除去，采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉在9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间短，大约十几秒钟，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。

老茶树

普洱品鉴：外形（三）区分古树、大树、小树、台地