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白茶储存攻略:保存需讲究,存茶有法,把白茶藏成宝

2019-05-24 访问量: 19 茶礼仪网

白茶储存攻略:保存需讲究,存茶有法,把白茶藏成宝

茶是等待唤醒的生命,白茶,因白毫密被、如银似雪而得名,才与清明雨前,不历杀青,不历揉捻,只历阳光与清风,就成了茶中的“仙子”。

白茶储存攻略:保存需讲究,存茶有法,把白茶藏成宝

都是茶叶越陈越香,在茶的世界里,喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道,喝一次就足以让你爱上。因此,也越来越多的人开始存点白茶,为了品饮、健康、财富…….但是,存白茶也不能盲目,白茶种类大概分为白毫银针、牡丹、贡眉寿眉

 

白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。

 

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和

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选哪种白茶存、怎么存、存多久?最全知识点来了。


存茶比例:存多少?

关于“白茶我该存多少?”这个问题很多人有疑惑,有些人觉得如果资金充裕,我就多存一些,如果资金少些,那我就少存点。

 

但是,更建议大家合理存茶。并不是单纯的钱多就多存,钱少就少存。

白茶的等级从高到低依次为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。而白茶在相同年份的前提下,往往是等级越高的,白茶的价钱也就越高。

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为什么白毫银针和高级牡丹要散着存放呢?

因为他们太“娇贵”,白毫银针和白牡丹主要是芽头比较多,存储需要的空间不大,散放茶的完整度和香气会比较醇厚统一,药香味道足,压饼的过程需要蒸茶叶再烘干,这样会在一定程度上破坏“娇贵”的嫩芽。

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白茶储存须知:

密封储存

密封只是一种相对状态,没有绝对的密封,还有密封也是为了防潮、放异味。特别是在南方沿海地区的梅雨季节,这时候白茶做到密封是为了防潮。特殊时期特殊措施。

 

推荐茶友选用无异味的环保纸箱套锡纸袋藏茶,隔开地面和墙面不少于10厘米(南方通用,看环境,怕周边进水的可能性。),并且地面必须用双层纸板垫起,这样实用又实惠。


福鼎白茶紧压饼茶的茶性最稳定是压饼后放3到6个月后,茶饼干透后在这段期间还是会退水味,请茶友不要急于密封,每年春茶预售的饼茶基本上都是干好就直接发客户,如果是自己定制的新茶饼,建议先放一段时间再密封(前提是在干燥的环境下)。

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防潮


北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。


南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

当然还有陶瓷罐、紫砂罐等高级储茶罐,适合存放吗?把持住一个原则,再密闭交流的容器,也要套上锡纸袋再存放,因为白茶存放主要是隔绝异味保持干燥。

 

防异味

白茶的独特性,必须提供一个干净,无异味的存茶环境。

 

新茶与老茶、散茶与饼茶能不能放一起存放?我们给茶友的建议是必须分开存放,分开用纸箱存放,同一个罐子(箱子)里不要同时存放新茶和老茶。

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 白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点: 

1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。

 

2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

 

3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

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极品白茶多少钱一斤呢

  极品白茶多少钱一斤呢?对于白茶很多人都想要购买,因为白茶是比绿茶要温和很多而且味道丝毫不逊色的茶叶。在市场上的呼声是非常高的。要问极品白茶一般多少钱一斤,我们就要了解这极品白茶的年份特点和包装情况,下面就让我们来共同了解一下极品白茶的具体价格介绍吧。

极品白茶

  一、不同年份的极品白茶  极品白茶就跟红酒一样,年份越久的白茶,味道越浓也越纯,所以相同品牌的白茶,年份越久的越值钱!

  [正宗福鼎极品白茶] 新茶品品香牌太姥银针 顶级白毫银针B0140 价格:2080元(125克) / 8320元每斤

  品品香牌“太姥银针”为中国白茶白毫银针之顶级产品,精选自品品香河山生态有机茶园明前顶芽,单芽长度2.7CM以上,每百克单芽数不多于3200枚之优质独芽,经特殊白茶工艺精心历炼制作而成,因产量有限,极其珍罕。外形挺秀、肥壮、匀齐,香气清醇甜香,汤色浅杏黄、明亮,滋味鲜爽甘甜。冲泡于玻璃杯中,亭亭玉立,翩然浮动,具有极高的观赏价值及保健价值。

  二、不同品种的极品白茶

  极品白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要优质品种有白牡丹、白毫银针,其价格在一般白茶的10倍甚至百倍以上!

  [福建正宗福鼎极品白茶] 品品香白牡丹茶饼 白毫银针合装 白茶品香 价格:860元(180g) / 2400元每斤

  选用品质优良福鼎极品白茶、福鼎大毫茶明前头采顶芽,经精湛工艺制成,茶汤色泽淡黄明亮清新,有天然馥郁毫香,茶气芬芳鲜爽,口感清醇淡雅,毫味十足,回甘快而长,喝后清甘舒爽。

  2011清明极品白茶特级白牡丹王 50克包装 价格:20元 (200元每斤)

  自然凉干的极品白茶!最原生态的极品白茶茶!极品白茶制选不经揉捻火炒,只有萎凋(凉干)及烘干两道工序.保持了最原始的形态。此时所制白牡丹口感绝佳,入口绵软温润,清鲜爽口,毫香浓郁。醇爽之味,淡淡兮久而愈美;清甜之香温润如玉口感绝佳!

  极品白茶的价格是非常高的,这对于一般人来说是消费不起的,但是对于送礼来说是非常地适合的。相信大家对于极品白茶的特点已经了解差不多了,这样的话就可以放心地选购这极品白茶,在购买之前还是要充分掌握辨别真假茶叶的方法才能买到真品。

 

关于白茶的十件事,你知道几件?

白茶,作为中国传统名茶之一,也是中国六大茶类之一。白茶属于一种微发酵的茶叶。其汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘,因此这几年在茶叶市场上颇受欢迎。对于一些刚刚接触白茶的朋友来说,可能好、对于白茶不是特别了解。今天小编想为大家介绍一下关于白茶的一些基本知识,下面我们就来了解一下吧。

关于白茶的十件事,你知道几件?
白茶

白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。这十件事都是从白茶特性出发,既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。

【无火气】

明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人。

【情致足】

白茶淡雅,汤色透亮香气清雅入喉甘润,从品性上让人喜欢。

【降三高】

白茶能含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出,适宜三高人群饮用。

【成分多】

白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

【抵药用】

防暑、祛热、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

【宜品玩】

白茶的外形漂亮,银针在水中满身披毫煞是可爱,牡丹舒展开来芽叶相衬欲语还休,既符合了潮流又别有趣味,饱受女性茶友的喜爱。

【明双目】

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。

【护肝脏】

保肝护肝,解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。

【防暑热】

白茶-白毫似雪

白茶的白字是最妙的,听上去比红茶、绿茶、乌龙茶要空灵很多。白,总是会惹上一些素洁才更美。那白蛇传的素贞单姓了白,配上素贞二字,干净极了。

白茶倒也不白。但比起别的茶来到底是满披银,如银似雪了。那绿装素裹的小身子又娇俏又灵动。在80℃的水中,如淡墨绽放。

有白茶叫白牡丹,居然和牡丹这种又富贵又波澜壮阔的花联系在了一起。荀慧生在唱河北梆子时,艺名就叫“白牡丹”。艳得很。我还是喜欢他的本名:慧生。就像喜欢白茶叫白茶,又干净又别致。

白茶-白毫似雪

白牡丹

倒也真是白。那茶汤出来,淡到春梦觉来心自警,而诸事都成了云烟。散去了,散去了。

少年时,喜欢春潮带雨晚来急,定心要喝铁观音或大红袍。老时喝普洱暖心。人至中年最适合的光阴是独坐幽篁里,弹琴复长啸。最合适的茶定是白茶――接近于白水,却又是茶。

只有白茶吧,显示出如此这般不动声色。不惊怯,不狂喜,也不恼怒。似水流年中,倒是家常最难得。似相爱容易相守难。陆小曼与徐志摩坠入情网极快,只不过六年相守便有了倦意,爱情到最后都会生倦吗?我便问了,问了便答了:不会。

我想爱情也如茶吧。修炼到白茶的妙处,便是你中有我我中有你了。再不用过度的装饰了――有饭一起做,一个擀皮,一个包饺子。穿衣也不讲究了,从前约会时,千挑万选这件还是那件,如今是穿上一件就算了。

真爱的人,便是这貌似白水的茶,心中早根深蒂固。杨绛总是给钱钟书理发,从不去理发馆。晚年的沈从文,要张兆和牵着手散步――我喜欢把情感打磨成这样,花开哪有百日娇。总有一天,老了下来,安静了,看看小院里攀援的牵牛花、金银花,然后发着呆。

白茶-白毫似雪

白茶白毫似雪

其实觉得自己已经老了。六十岁似的。大部分的时光,是白茶一样的时光,静默无声,绵密而妥帖的好日子,连自己也舍不得惊动,这样的美,落寞而端丽,自有一种落花流水春去也,天上人间的美境。

禅茶本一味。品茶乃是品人生的滋味。白茶是茶中隐士,不与人争。宋徽宗在《大观茶记》中曾说:白茶自为一种,与常茶不同,如玉之在璞,它无与伦比。

倒也是。乡间小姑娘,其淳其美在璞。大了,懂得修饰自己了,眉笔呀胭脂呀全有了,却失了那份素朴。

总是记得女童时,骑着自行车在正午的阳光下去采摘野花,草籽落到头发间,胳膊上被植物划出了小口子,汗滴裹在泥土中,脸晒得又黑又红,又免不了招大人的骂――那时我顶多十岁。却是最幼稚最素朴的好时光。犹如白茶一样,看似清淡无味寡淡,其实最是鲜衣怒马了。

喝白茶的下午,听着《出水莲》,慢慢饮的何止是白茶,是如白茶一样的散淡光阴――这白茶兀自盛开在青花碗里,气味闻起来平淡,但是我知道,人生最诡异之处在于:于无声处听惊雷。

白茶,就是这一声惊雷。