绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。
1、功夫茶干泡法：
每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。
2、留根泡法：
洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡——此时，可长时间闷泡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。采用留根和闷泡，更好的体现云南普洱茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。
3、煮泡法：
适用于选料较粗老的茶品，如经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的过程，那也是一番风味了。
4、特殊冲泡法：
有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
5、修正法：
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。
6、顶点冲泡法：
泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶的异杂味、及不洁物，释放茶味，汤再入紫砂壶中，用紫砂壶作公杯分汤，聚香含淑，使韵味不散，留香温汤，更得真味。
文/网络综合
2006—2016，普洱茶财富大起底（一）
图为：南茗佳人藤条茶“坝糯”
2003年普洱茶在大陆兴起以来，至今已经走过了两次浪潮。
第一次是2003—2007年，这是普洱茶的神话时代，也是普惠主义的时代，只要你做的是普洱茶，就有人要，卖不出去也不怕，在越陈越香、越摆越值钱等概念蛊惑下，卖早了赚不了钱，卖晚了才能赚大钱。这是普洱茶的大盘时代，于2007年下半年结束。
第二次是2008年至今。这是大益与古纯崛起的时代。大盘炒崩了，许多人转而去追寻稀缺资源，传统大品牌与名山纯料就被当成稀缺资源挖掘出来。这是普洱茶的小盘时代，从2008年筑底，2009年开涨，2011年快速上涨，到2013年大热，2014年春天的疯狂，旋即茶价冲高大幅回落，行业进入了深度调整期，直到2016年还看不出丝毫的回暖迹象。
站在2016年这个时间节点，以十年为期来审视行业的发展，我们欣喜地发现，普洱茶已经由2006年、2007年的懵懂而疯狂的少年，经过市场崩盘的洗礼变得日渐成熟稳重起来。2003到2007年上半年的普洱茶市场，是个躁动不安的市场，盲动主义盛行，大家都在疯狂追逐财富，而很少顾及脚底下的陷阱。2008年到2016年的市场，虽然也盛行机会主义，但茶企、茶商学会了选择，不是什么钱都去赚，而是选择自己最擅长的一块进行深耕，于是市场上有了各种流派，都在按照自己理解的方式在赚钱。
本文要讲述的是，2006年到2016年间普洱茶盈利模式的变迁，梳理了多种种赚钱的玩法（玩法太多，本文没有梳理的还有很多），讲述了不同细分市场的财富故事。由于篇幅关系，许多模式无法深入展开叙述与剖析，此文仅为粗略梳理，挂一漏万处甚多，敬请方家批评指正！
图为：南茗佳人藤条茶“坝糯”
从普惠主义到行业深耕
十多年前，我在一家做烘青绿茶的茶企上班，负责销售工作。在非典开始横行的2003年4月份，我拉了一卡车烘青毛茶到昆明与楚雄的广通去卖，并做深度的市场调研，想在哀鸿遍野的滇绿市场上寻找一线生机。2002年是个大拐点，其宣告了云南绿茶黄金十年的结束，而普洱茶正处于喷薄而出的前夜。
市场一片死寂，2003年的绿茶市场比2002年还要惨淡，可我是兴奋的，因为我发现在昆明金实茶叶市场，以前摆满花茶、绿茶与乌龙茶的地方，上架的普洱茶越来越多。一些茶商朋友见我们从思茅来，就问我们知不知道一家叫古普洱的茶厂，说那家的普洱茶非常好。
原来，位于思茅城边的古普洱茶厂在2012年11月份举办的广州茶博会上，100克宫廷普洱茶拍卖出16万元的天价，创下了茶叶拍卖的全新记录。一种长期在港台与海外流传，或者边销藏区不入流的茶类，就这样以爆炸性新闻的形式闯入了国人的视野，也引起了媒体的好奇，连篇累牍地进行报道，深挖各种关于普洱茶的相关背景新闻，以证明普洱茶凭什么。于是，在媒体的深度参与下，“能喝的古董”“降三高的神奇茶品”“神奇的茶马古道”“马背上发酵的普洱茶”等等谋杀媒体版面、吸引眼球的拉风内容，迅速传遍了神州大地，到了2004年，以前主做绿茶的思茅，满城皆做普洱茶。在广东芳村做茶的商家闻风而动，纷纷主营普洱茶，前往云南原产地调货。以前普洱茶只在云南少数厂家生产，而且这些厂家大都以生产红茶与绿茶为主，普洱茶只是遇到客户要了小量生产一点，云南全省的普洱茶产量一年也就几千吨。突然急剧放大的市场需求，遇到可怜的产能，立马使得普洱茶变成供不应求的超级紧俏商品，市场上老货被扫光，价格哗哗往上涨，老茶率先引领普洱茶投资的第一波大牛行情。在老茶收藏投资神话的鼓舞下，大家转而去追捧不值钱的新茶，期待放个二三十年，用时间来复刻老茶投资的暴利神话。
于是，通过2003年的酝酿，到了2004年，收藏普洱茶能升值获取暴利的故事已经家喻户晓，普洱正式拉开了收藏与投资炒作的序幕，进入了波澜壮阔的财富大冒险时代。其间，虽然在2005年遭遇了“猪圈普洱”这一假新闻的重创，但普洱茶很快恢复了元气，到了2006年10月份由火热进入了疯狂状态，全国人民都来热炒普洱茶，到了2007年的春天将普洱茶价推到令人咋舌的境地。
图为：南茗佳人藤条茶“坝糯”
2006年8月份，《普洱》杂志就诞生于“疯狂普洱茶”之旋风正在迅速酝酿的前夜。在短短大半年间，其目睹了一场“过山车”大戏：2007年4月下旬，一直领衔上涨的“下中大”三大品牌茶品高台跳水；而到了其年6月，普洱茶市场整体崩盘，茶市场进入了为期三年的冰河期，一直到2009年才初步复苏。2011年随着大益茶与古树茶快速上涨，才宣告整个行业整体回暖，重新走向了发展的快车道。而到了2013年，普洱茶又一次以投资收藏的名义陷入了疯狂，古树茶与品牌茶成为了炒作的标的物，一直到2014年的春天茶价冲高回落。
从2014年下半年开始，普洱茶市场进入了深度横盘时期。这是一场“温水煮青蛙”的危机，一场静悄悄的危机，而行业的深层次逻辑正在发生改变，就像2007年下半年到2009年的危机一样，更大的商机就在危机中聚集与酝酿，等待时机喷薄而出。
普洱茶之所以在2007年崩盘之后能复苏，创造全新的辉煌，很大程度上靠的是一些行业先行者对细分市场的深耕，以数年如一日的精神培育出全新的市场热点，然后大家纷纷跟进，将细分市场迅速做大做强，从而创造全新的增长奇迹。崩盘前，普洱茶是个普惠主义的市场，只要是普洱茶都不愁卖，2007年下半年以后普洱茶深陷同质化竞争，市场上到处都是货，10元一片到处甩卖都乏人问津。于是大家纷纷举起创新的武器，期望在惨烈的红海中开创一片蓝海，一个个新兴细分市场就这样被培育出来，从而推动行业的复苏。从普惠主义到行业深耕，就是2006到2016十年间发生的最大产业逻辑变迁，一个个财富故事就在深耕之中创造出来了。（文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品）
链接：
2006—2016，普洱茶财富大起底（一）
2006—2016，普洱茶财富大起底（二）
2006—2016，普洱茶财富大起底（三）
2006—2016，普洱茶财富大起底（四）
一起来学茶知识之普洱茶的“五个唯一“
随着普洱茶的升温，最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中，我们是否静下心来，探讨一下如何正确评价普洱茶，如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法，如何发挥各自优势、互补共荣，这一切都值得我们去深思、探讨、研究。我个人认为，与各类茶相比，普洱茶具有地域上的特殊性，具有多个世界级的“唯一性”。
一、唯一的气候：
由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显，早、晚温差大。虽处于亚热带地区，便由于在地处高海拔、低纬度山区，一天中就有四季温度的变化，终日云雾缭绕，太阳一出，又十分炎热。云雾挡住了长波而能量弱的光线照射，使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上，多云雾带来了湿润和负离子，营养了茶叶的面和茶茎。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造就了云南普洱茶的特殊内涵。
二、唯一的土壤：
茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土中有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解，再被茶树吸收，参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性，属火山灰、玄武岩性质，微量元素丰富，其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。
三、唯一的微量元素效应：
微量元素是生物生长过程中必需的条件，其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素，云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理，造就了普洱茶独特的内涵，水浸出物大多在40%以上，有些品种已高达48%，其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上，其它种类茶的浸出物，至今还没有验出高于此数的。人们在饮用普洱茶的这程中，补充了各种被茶树熬合成水溶性物质，属可溶性、活性微量元素，更容易被人体吸收利用
四、唯一的原始加工工艺：
普洱茶收藏之道的五个字：生长化收藏
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏(农历6月，夏至为界)，茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我们自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了!
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
